Harina De Centeno

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Información del producto

Proporciona a tus preparaciones un aroma, sabor y textura muy particular, el centeno contiene una alta cantidad de proteínas superando al arroz, trigo y avena aportando más lisina que estos otros cereales. Contiene gluten pero en menos cantidad que el trigo, su aporte de carbohidratos es alto, su aporte de fibra supera al de la avena.