Harina De Trigo Integral Por Libra

Información del producto

Aquí tienes una receta saludable y deliciosa de pan integral casero. El pan integral es una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales. Pan Integral Casero Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo integral 1 taza de harina de trigo todo uso 1 1/2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de levadura seca activa 1 1/4 tazas de agua tibia 2 cucharadas de miel o azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal Instrucciones: En un tazón pequeño, combina el agua tibia y la levadura seca activa. Agrega la miel o el azúcar y revuelve bien. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa. En un tazón grande, mezcla las harinas de trigo integral y de trigo todo uso, así como la sal. Agrega la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva a las harinas. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica. Agrega más harina si la masa está muy pegajosa. Forma la masa en una bola y colócala en un tazón grande ligeramente engrasado. Cubre el tazón con un paño limpio y húmedo. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño. Precalienta el horno a 190°C (375°F). Golpea suavemente la masa para liberar el exceso de aire. Luego, forma la masa en un pan redondo o colócala en un molde para pan engrasado. Cubre el pan con un paño limpio y húmedo y déjalo reposar durante otros 20-30 minutos. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpear la parte inferior. Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo en rebanadas. Propiedades Nutricionales y Calorías: Este pan integral casero es una excelente fuente de fibra y nutrientes debido a la harina de trigo integral. Las calorías por rebanada variarán según el tamaño, pero en promedio, una rebanada de pan integral casero tendrá alrededor de 80-100 calorías. Además, es una opción más saludable que el pan blanco, ya que conserva la fibra y los nutrientes presentes en el trigo integral. Puedes disfrutar de este pan integral casero con mantequilla, mermelada, aguacate o como acompañamiento de tus comidas favoritas.