Jamon Suizo Cocinado

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Información del producto

Especialidad de cerdo típica de temporada navideña y fin de año, obtenida de cortes seleccionados. El pernil de cerdo entero (con hueso y cuero) es marinado y curado por algunos días y luego se somete a ahumado y cocción; este proceso le imparte al producto delicadas notas aromáticas y la coloración típica café en su superficie. Solo se requiere calentar, tajar y disfrutar!