Goulash De Res

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Información del producto

La carne de res cortada en cubos para guisos es un ingrediente robusto y versátil ideal para recetas que requieren cocción prolongada. Generalmente, se seleccionan cortes de res más fibrosos y con mayor contenido de tejido conectivo, como la bota, la bola o la falda, ya que estos tienen la consistencia adecuada para soportar tiempos de cocción extensos sin deshacerse y mientras desarrollan una textura increíblemente tierna y sabrosa.