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Propiedades principales del arroz Buena fuente de energía. Este alimento nutritivo aporta una buena cantidad de energía por ser rico en hidrato de carbono. ... Aporte de vitaminas y minerales. ... Proteínas. ... Importe nutricional. ... Puede prevenir el Cáncer. ... Fortalece el corazón. ... Calmante digestivo. ... Aumenta las energías.