Sobrebarriga Delgada

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Información del producto

La sobrebarriga delgada es un corte jugoso de carne de res obtenido del vientre del animal. Tiene una capa de grasa más delgada que la sobrebarriga gruesa y se utiliza en platos tradicionales. Se recomienda cocinarla lentamente para obtener una textura suave y un sabor delicioso. Recuerda que nuestra carne es de ganado criado y alimentado a pasto o con el método de pastoreo, lo que hace que la carne sea mucho más saludable para ti y para el medio ambiente, además de ser ganadería local, también estamos comenzando a implementar la ganadería regenerativa.