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Información del producto
El morrillo de res es una parte de la carne de res que se encuentra en la parte superior del cuello y la base de la cabeza del animal. Es jugoso y tierno debido a la grasa y tejido conectivo que contiene. Se utiliza en guisos, estofados y otros platos debido a su sabor intenso. También se puede utilizar en asados y barbacoas. Recuerda que nuestra carne es de ganado criado y alimentado a pasto o con el método de pastoreo, lo que hace que la carne sea mucho más saludable para ti y para el medio ambiente, además de ser ganadería local, también estamos comenzando a implementar la ganadería regenerativa.