Información del producto
El Bistec Milanesa de Descargue es un corte premium que, a pesar de no ser tan conocido como otros cortes más populares, ofrece una experiencia culinaria excepcional, especialmente en la cocina tradicional sudamericana donde se utiliza con frecuencia. Este corte proviene de la zona del muslo del animal, específicamente del músculo descargado, que es conocido por su textura suave y su bajo contenido de grasa.