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Información del producto
La gulupa es un fruto tropical que proviene de la planta Passiflora edulis, conocida comúnmente como maracuyá o pasionaria. Esta planta pertenece a la familia Passifloraceae y es originaria de regiones de América del Sur, aunque hoy se cultiva en muchas partes del mundo debido a su popularidad. El fruto de la gulupa tiene una forma redonda u ovalada y puede variar en color desde el morado oscuro hasta el amarillo brillante, dependiendo de la variedad. La piel del fruto es rugosa y puede parecer un poco arrugada cuando está madura. En el interior, el fruto está lleno de pulpa jugosa y aromática que contiene numerosas semillas negras y pequeñas. La pulpa es de un color amarillo anaranjado y tiene un sabor distintivo que es una combinación de dulce y ácido, con un aroma muy fragante. La gulupa es muy apreciada en la cocina por su sabor y versatilidad. Se utiliza en una variedad de preparaciones, incluyendo jugos, batidos, postres, salsas y hasta en platos salados. Además de su sabor delicioso, la gulupa es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la hace beneficiosa para la salud. El cultivo de gulupa requiere un clima cálido y húmedo, y la planta crece como una enredadera que puede trepar y extenderse sobre estructuras de soporte. Es una planta relativamente fácil de cultivar en condiciones adecuadas y puede adaptarse a una variedad de suelos siempre que se mantenga bien drenada.