Goulash

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Información del producto

Goulash es un corte ideal para estofados el cual se corta en pequeños cuadros y contiene Paleta de res, Pulpa de res y Espaldilla de res, estos cortes son ideales para el goulash debido a su contenido de grasa y colágeno, que se descomponen durante la cocción lenta y prolongada, dando como resultado una carne tierna y jugosa en el guiso. Recuerda que nuestra carne es de ganado criado y alimentado a pasto o con el método de pastoreo, lo que hace que la carne sea mucho más saludable para ti y para el medio ambiente, además de ser ganadería local, también estamos comenzando a implementar la ganadería regenerativa.