Información del producto
Las costillas de res en porciones son un corte esencial para la elaboración de sopas y guisos tradicionales colombianos, infundiendo a cada platillo un inigualable sabor profundo y una textura excepcionalmente tierna. Este corte proviene de la sección de las costillas de la res, incluyendo tanto carne como hueso, lo cual es clave para aportar un sabor rico y concentrado al caldo o guiso final.