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Ensalada con pechuga de pollo, salsa césar, lechuga, queso parmesano y crutones.
Ceviche con trozos de panceta de cerdo marinados en leche de tigre, cebolla, maíz, cilantro y guacate, 300 gr.
Cóctel con camarones en salsa de tomate, aguacate y tostones.
Sancocho de la casa con arroz blanco y tajada aguacate.
Crema de bagre con arroz blanco.
Cazuela con leche de coco, camarón, calamar, cangrejo, pulpo, pescado, mejillones, queso parmesano gratinado y tostones.
Espagueti en salsa de tinta de calamar, anillos de calamar, pulpo en trozos sellado al ajillo y tostones.
Pasta linguinis en salsa de mariscos de temporada y tostón.
Arroz cremoso con camarones y tostones de plátano.
Salmón sellado en mantequilla de pimentones, risotto de champiñones y portobellos.
Salmón sellado en mantequilla de pimentones, risotto de champiñones y portobellos en salsa de camarones.
Pescado capaz sudado en guiso de la casa con arroz, papa, yuca, plátano y aguacate.
Rodaja de bagre con preparación a elegir, arroz, papa, yuca, plátano y aguacate.
Mojarra frita con patacones y ensalada del día.
Trucha en corte mariposa a la plancha con queso mozzarella gratinado, papas casco y ensalada del día.
Corte de res madurado en mantequilla de pimientos asados, papa criolla, ensalada del día y chimichurri de la casa, 350 gr.
Corte de res madurado con papa criolla, ensalada del día y chimichurri de la casa, 350 gr.
Corte de res madurado con papas casco, ensalada del día y salsa de la casa, 350 gr.
Corte de res madurado sellado en mantequilla, salsa de tres pimientas, cremoso de papa y espárragos dorados.
Lomo de res salteado al wok con salsa de soja, tomate, cebolla, papas casco y arroz.
Corte de res a la parrilla con arroz, papas a la francesa, plátano y aguacate.
Costilla con panceta de cerso en salsa bbq de naranja, papas casco y salsa de la casa.
Pechuga de pollo con preparación a elegir, chimichurri de la casa, papas casco y ensalada del día.
Pechuga de pollo apanada rellena de jamón, queso, bañada en salsa de queso azúl sobre puré.
Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, estofado de res, lechuga, tomate y salsa de la casa.
Hamburguesa con pan, carne de res madurada, tocineta ahumada, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.
Hamburguesa con pan, pechuga de pollo a la parrilla, queso mozzarella, champiñones salteados, lechuga, tomate y salsa de la casa.
Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, chorizo melado, lechuga, tomate y salsa de la casa.
Hamburguesa con pan, carne de res madurada, queso mozzarella, tocineta, bondiola de cerdo ahumada, piña parrilera, cebolla frita, lechuga, tomate y salsa de la casa.
10 Alas de pollo apanadas y bañadas en salsa a elegir.
2 Enchiladas con tortilla de harina bañada en salsa, acompañamiento, relleno a elegir, queso, maíz y frijol refrito.
Burro con tortilla de harina, arroz, maíz, tocineta, queso, lechuga, salsa de chile, frijol refrito, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza.
3 Tortillas de maíz fritas con queso, maíz, frijol refrito, picante, lechuga, pico de gallo, relleno y acompañamiento a elegir.
Cazuela de queso con relleno a elegir, maíz, frijol refrito, picante, 3 tortillas de maíz y nachos.
Quesadilla con tortilla de harina doblada, queso, maíz, frijol refrito, salsa de chile, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza.
Burro con tortilla de harina frita, queso, maíz, frijol refrito, tocineta, salsa picante, relleno y acompañamiento a elegir, 1 pza,
Nachos con salsa de chile, queso, frijol refrito, maíz, salsa de la casa, queso gratinado y relleno a elegir.
Sándwich mexicano con pan brioche, queso, maíz, frijol refrito, picante, guacamole, relleno y acompañamiento a elegir.
Tortillas de maíz blandas con queso asado a la parrilla, maíz, frijol refrito, salsa de chile, pico de gallo, lechuga, relleno y acompañamiento a elegir, 3 pzas.
3 Tacos con tortilla de maíz blandas, queso, maíz, frijol refrito, salsa de chile, lechuga, pico de gallo, relleno y acompañamiento a elegir.
Flautas con tortillas de maíz crocantes bañados en queso, maíz, relleno y acompañamiento a elegir, 3 pzas.
Nachos con maíz, tocineta, lechuga, pico de gallo, guacamole, crema agria, queso gratinado y relleno a elegir.
Tostones de plátano, porción personal.
Porción de arroz de la casa.
Ensalada del día.
Papas a la francesa de la casa, porción personal.
Brownie con helado de vainilla de la casa, porción personal.
Sobre Ancestral X la Taqueria | |
Dirección | Ancestral, Carrera 2A, Ibagué, Tolima, Colombia |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 00:01:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 00:00 - 00:01 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
