Apilados Desayunos de Autor
Apilados Desayunos de Autor
Apilados Desayunos de Autor
Apilados Desayunos de Autor - El Poblado

Apilados Desayunos de Autor - El Poblado

Carrera 40 #10a-36, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia

Desayunos - Apilados Desayunos de Autor

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Cajitas para compartir

Caja Compartir

Incluye 12 mini apilados 4 philly cheese steak 4 panini de pollo con aguacate4 apilado caprese.

$ 97.500
Caja Compartir

Caja Compartir Tradicional

Incluye 12 mini apilados: 4 roast beef hecho en casa, mostaza, cebolla roja, tomate, lechuga, alioli.4 pechuga de pavo al horno, lechuga, tomate y mayo sriracha 4 b.l.t tocino ahumado, lechuga y tomate.

$ 97.500
Caja Compartir Tradicional

Caja Compartir Clásica

Incluye 12 mini apilados: 4 roast beef con cheddar, cebollas grilladas y mayo ajo4 tocino ahumado con tamarindo y panela4 pollo en aderezo cesar y mezclum.

$ 97.500
Caja Compartir Clásica

Croissant de Almendras

Croissant 100% mantequilla elaborado con masa madre y fermentación lenta relleno de crema de almendras.

$ 11.900
Croissant de Almendras

Panes, Tortas, y Galletas

Cheesecake

Suave y cremoso cheesecake al horno.

$ 20.300
Cheesecake

Torta de Zanahoria

Torta de zanahoria rellena de arequipe y cubierta de queso crema.

$ 16.700
Torta de Zanahoria

Galleta de Chips de Chocolate X3

Deliciosas galletas de chips de chocolate horneadas al momento.

$ 21.000
Galleta de Chips de Chocolate X3

Sour Integral Semillas

Pan sourdough integral fermentado con masa madre. contiene ajonjolí blanco y negro, semillas de girasol, calabaza y linaza.

$ 22.800
Sour Integral Semillas

Sour Nuez de Nogal

Pan sour fermentado lentamente con masa madre. contiene nuez de nogal, arándanos, dátiles y especias.

$ 22.800
Sour Nuez de Nogal

Torta de Chocolate y Crema de Cafe

Torta de chocolate rellena de ganache de chocolate y acompañada de crema de café.

$ 20.300
Torta de Chocolate y Crema de Cafe

Torta de Pandebono

Torta de pandebono rellena de bocadillo y acompañada de crema inglesa.

$ 20.300
Torta de Pandebono

Tortas Enteras

Tortas Entera de Pandebono

Torta de pandebono rellena de bocadillo y queso, acompañada de crema inglesa de 10 - 12 porciones.

$ 89.900
Tortas Entera de Pandebono

Torta de Zanahoria y Arequipe Entera

Rellena de arequipe y cubierta de queso crema 10 -12 porciones.

$ 83.900
Torta de Zanahoria y Arequipe Entera

Torta de Chocolate y Crema de Cafeentera

Torta de chocolate con ganache, acompañada de crema de cafe de 10 - 12 pociones.

$ 106.800
Torta de Chocolate y Crema de Cafeentera

Desayunos

Huevos Campesinos

Huevos cremosos, papas rostizadas, mix de lechugas y aguacate.

$ 29.900
Huevos Campesinos

Huevos Clásicos

Cremosos huevos revueltos, servidos con ensalada fresca y pan sour.

$ 25.100
Huevos Clásicos

Apilado de Pavo con Huevo

Sàndwich apilado de pavo con huevos revueltos, aguacate, queso cheddar y alioli.

$ 33.500
Apilado de Pavo con Huevo

Apilado de Queso

Sandwich apilado de queso derretido.

$ 26.300
Apilado de Queso

Pancakes Apilados X3 Unidades

Suaves y esponjosos pancakes, acompañados de fresa y confitura de arándanos y miel de maple o de cítricos.

$ 26.300
Pancakes Apilados X3 Unidades

Tostada de Huevos con Aguacate X1

Pan tostado, aguacate macerado, huevos, queso feta.

$ 23.900
Tostada de Huevos con Aguacate X1

Tostada Francesa

Pan brioche con masa madre, frutos rojos y miel de maple.

$ 23.900
Tostada Francesa

Apilado a Caballo

Sandwich apilado a caballo con solomo de res, queso mozzarella, cebolla, tomate y huevo frito.

$ 38.300
Apilado a Caballo

Apilado de Huevo con Aguacate y Tocino

Sándwich apilado con huevo con aguacate y tocino.

$ 27.500
Apilado de Huevo con Aguacate y Tocino

Pan Tostado

Pan rustico 100% masa madre a elección con mermelada hecha en casa y mantequilla.

$ 13.100
Pan Tostado

Keto

Huevos cremosos, tocino ahumado, mix de lechugas y aguacate.

$ 39.500
Keto

Desayuno Americano

Huevos revueltos acompañados de suaves y esponjosos pancakes, miel de cítricos y tocino.

$ 39.500
Desayuno Americano

Bagel con Huevos y Tocino

Bagel con huevos cremosos, tocino ahumado, cheddar y mayo sriracha.

$ 32.300
Bagel con Huevos y Tocino

Tostada Francesa de Tiramisu

Tostada de pan de brioche de masa madre, acompañado de salsa de café espresso con queso crema

$ 25.100
Tostada Francesa de Tiramisu

Derretido de Pavo

Sandwich derretido de pavo, queso cheddar y alioli.

$ 31.100
Derretido de Pavo

Chilaquiles

Tortillas de maíz cubiertas en salsa roja tatemada, dos huevo fritos, queso, crema agria con cebollín y cilantro.

$ 33.500
Chilaquiles

Huevos con Queso y Tocineta

Huevos, queso cheddar, tocineta y mayo sriracha. .

$ 27.500
Huevos con Queso y Tocineta

Ensaladas

Ensalada Apilados

Ensalada con mix de lechugas frescas, vegetales asados, cebolla caramelizada, aguacate, tomate cherry y limón, acompañados de miel mostaza.

$ 32.400
Ensalada Apilados

Ensalada Cesar

Ensalada cesar con mezclum orgánico, aderezo tipo cesar, queso parmesano, tomate cherry y tostada de pan de masa madre a elección.

$ 32.400
Ensalada Cesar

Ensalada Gam Gam

Tazón de ensalada con lechuga orgánica, repollo, vegetales asados, aguacate, cebolla encurtida, cilantro, pepino, semillas y vinagreta koreana.

$ 32.400
Ensalada Gam Gam

Ensalada Cobb

Ensalada con mezclum organico , tomate cherry, cebolla, aguacate, tocineta, huevo pochado y vinagreta de mostaza.

$ 32.400
Ensalada Cobb

Ensalada Siam

Ensalada con mezclum orgánico, repollo, zanahoria, cebolla, cilantro, ají dulce y nueces, servido con salsa de maní thai.

$ 32.400
Ensalada Siam

Ensalada Manzana y Nueces

Ensalada con mezclum orgánico, manzana caramelizada, nuez de nogal, queso azul y reducción de balsámico.

$ 32.400
Ensalada Manzana y Nueces

Ensalada Harvest

Ensalada con mezclum orgánico, almendras, arándanos, cebolla, tocineta, queso azul, mostaza y balsámico.

$ 32.400
Ensalada Harvest

Bowls

Bowl Bangkok

Bowl de chicharrón en base de pasta de arroz, zanahoria, pepino, repollo, cilantro y salsa de mani. .

$ 40.700
Bowl Bangkok

Bowl Tijuana

Bowl de sobrebarriga desmechada sobre base de arroz integral, frijol, guacamole, vegetales asados, totopos, pico de gallo y cilantro.

$ 40.700
Bowl Tijuana

Bowl Seul

Roast beef, arroz integral, champiñones, vegetales, espinaca, cebolla, huevo, y salsa bibimbap.

$ 40.700
Bowl Seul

Bowl Miraflores

Pechuga de pollo con salteado de cebolla y tomate, salsa soja, cilantro, aguacate y huevo frito. .

$ 40.700
Bowl Miraflores

Bowl Sweet Chilli

Cerdo desmechado, arroz integral,repollo, zanahoria, pepino, cebolla,cilantro y salsa sweet chilli.

$ 40.700
Bowl Sweet Chilli

Apilados

Bahn Mi

Sándwich Banh mi apilado de cerdito acaramelado lentamente, acompañado de zanahorias y cebollas encurtidas, alioli y cilantro fresco con pan a elecciòn.

$ 35.900
Bahn Mi

Pulled Pork

Sándwich Pulled Pork la más carnuda y jugosa costilla de cerdo cocinada a fuego lento, glaseada con nuestra salsa BBQ de guayaba, coleslaw con pan a elección,

$ 35.900
Pulled Pork

Philly Cheese Steak

Sándwich Apilado con carne de res, cebollas, pimientos asados a la plancha, finalizados con queso americano derretido, un toquecito de mayonesa de ajo con pan a elecciòn,

$ 35.900
Philly Cheese Steak

Apilado de Rabo de Toro

Sándwich Apilado de rabo de toro con queso mozzarella, cebolla y la finalizamos con un poco de mayonesa de ajies ahumados con pan a elección,

$ 35.900
Apilado de Rabo de Toro

Cubano Apilado

Sándwich Cubano apilado de Cerdo cocinado lentamente durante 24 horas, acompañada con jamón, queso, pepinillos agridulces y mostaza con pan a elecciòn.

$ 35.900
Cubano Apilado

Pavo con Aguacate

Sándwich de Pavo con aguacate, cebolla roja, panceta y mayo sriracha con pan a elecciòn.

$ 35.900
Pavo con Aguacate

Panini de Pollo

Panini con pechuga de pollo asada, aguacate cremoso y cilantro con pan a elección,

$ 32.300
Panini de Pollo

Roast Beef

Sándwich roast beef solomo de res hecho en casa, mostaza, cebolla roja, tomate, lechuga, alioli con pan a elección,.

$ 35.900
Roast Beef

Apilado de Burrata y Jamon Serrano

Burrata, jamón serrano, pesto, tomate, mezclum y reducción de vinagre balsámico.

$ 39.500
Apilado de Burrata y Jamon Serrano

Apilado Pavo Chipotle

Pechuga de pavo, tocineta, queso cheddar y mayo chipotle.

$ 35.900
Apilado Pavo Chipotle

Apilado de Pavo con Manzana

Pechuga de pavo, manzanas confitadas, cebolla, queso cheddar, miel mostaza y mezclum organico..

$ 35.900
Apilado de Pavo con Manzana

Apilado de Pollo con Pesto

Pechuga de pollo asada, pesto de albahaca queso mozzarella, tomate y balsámico. .

$ 29.900
Apilado de Pollo con Pesto

Club

Club sandwich con pechuga de pollo a la plancha, tocineta, aguacate, lechuga, tomate y alioli con pan a elecciòn.

$ 35.900
Club

Apilados Veggies

Veggie Philly Cheese

Sándwich Apilado con champiñones, cebollas y pimientos asados a la plancha, finalizados con queso americano derretido y un toquecito de mayonesa de ajo.

$ 27.400
Veggie Philly Cheese

Veggie Pulled Mushroom

Hamburguesa de portobellos en láminas, bbq de guayaba y coleslaw.

$ 29.900
Veggie Pulled Mushroom

Grilled Cheese

Sándwich con Mezcla de quesos derretidos, pan tostado y un toque sutil de mayo de ajo.

$ 23.900
Grilled Cheese

Apilado Caprese

Sándwich Apilado caprese con queso mozzarella de búfala, pesto de albahaca, tomate y reducción de balsámico.

$ 29.900
Apilado Caprese

Entradas

Papitas Apiladas

Mezcla de trocitos de tocino ahumado, papitas criollas al horno, mayo sriracha y guacamole.

$ 35.900
Papitas Apiladas

Guacamole

Guacamole hecho en casa, acompañado de chips de maíz tostado.

$ 23.900
Guacamole

Papitas Criollitas Bravas

Papitas Criollitas bravas, horneadas con salsa de tomates asados, alioli y cebollín

$ 23.900
Papitas Criollitas Bravas

Chanchito Apilado

Cerdo apilado son trocitos de crocante chicharrón acompañados de cebolla, ají dulce, limón, hierbas frescas y alioli.

$ 35.900
Chanchito Apilado

Bebidas

Limonada de Fresa

Refrescante limonada a base de fresas maceradas.

$ 11.900
Limonada de Fresa

Limonada de Jengibre y Limón

Refrescante limonada a base de jengibre.

$ 11.900
Limonada de Jengibre y Limón

Guandolo

Tradicional bebida a base de panela y limon.

$ 11.900
Guandolo

Limonada de Jamaica

Agua fresca de flor de jamaica.

$ 11.900
Limonada de Jamaica

Limonada de Tamarindo

Limonada con tamarindo de santa fe de antioquia.

$ 11.900
Limonada de Tamarindo

Cold Brew

Café frio.

$ 11.900
Cold Brew

Sobre Apilados Desayunos de Autor

Dirección

Carrera 40 #10a-36, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia

Especialidad

Desayunos

Cuanto sale?

  • Caja Compartir cuesta $ 97.500
  • Caja Compartir Tradicional cuesta $ 97.500
  • Caja Compartir Clásica cuesta $ 97.500
  • Croissant de Almendras cuesta $ 11.900
  • Cheesecake cuesta $ 20.300

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

07:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
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