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Trozos de costilla en salsa barbacoa de la casa, cama de papas en cascos con cheddar y algodón de mozzarella.
Carne de cangrejo y langosta, fósforo de papa artesanal, queso fundido.
Mazorquitas en cocción lenta de 8 horas, acompañadas de un sour creme artesanal con especias.
Queso asado a la parrilla, acompañado de hojas de rugula fresca, cascos de tomate, chimichurry de albaca y reducción de balsámico de modena hecho en casa.
Stracciatella hecha en casa con duraznos confitados, rugula fresca y trozos de tocineta curada.
Sopa con textura Sedosa y notas ahumadas a base de tomates horneados, carne de res, acompañada de pan tostado con queso suizo.
Cremosa sopa de tres tipos de calabazas horenadas, topeada de yogurt griego, mix de semillas, acompañada de un sándwich rústico de queso suizo y jamón curado belga.
Corte de 350 gr carne de res a la parrilla, lonjeado acompañada de chimichurri papas de la casa y ensalada fresca.
Corte de 400 gr carne de res a la parrilla, acompañada de papas de la casa y ensalada fresca.
Corte de 350 gr carne de res a la parrilla acompañada de papas de la casa y ensalada fresca.
Tomahawk de cerdo a la parrilla con puré de papa y ensalada de la casa.
Filete de pechuga a la parrila de 400 gr con especias ahumadas acompañada de papas de la casa y ensalada fresca.
Pan brioche enriquecido en mantequilla de vaca, carne angus de 200 gr, vegetales de temporada, Salsa de la casa, queso philadelphia acompañado de papas.
Salmón de 300 gr con especias ahumadas a la parrilla, acompañada de papas de la casa y ensalada fresca.
Shonks de pollo en una cubierta cronchi bañados en salsa barbacoa de la casa, acompañados de arroz selecto y ensalada de casa.
Carne desmechada tipo ropa vieja, en cama de puré de papa acompañado de ensalada de la casa,
Costillas en cocción lenta, bañas en bbq, acompañadas con cascos de papa salvajes y ensalada de la casa.
Orden de 8 trozos de alas fritas, bañadas en la salsa a elegir, acompañadas de papas salvajes y ensalada.
Cama de mix de lechugas, corte de pechuga a la plancha toppings de frutos secos, aguacate, pepino europeo, tomate y maíz tierno.
Camarones, mejillón, croqueta de jaiba en una base cremosa de vegetales horneados, parmesano acompañado de arroz selecto.
Camarones crujientes, bañados en alioli picosito acompañado de arroz selecto y salsa de la casa.
Camarones salteados en salsa danesa, acompañado sobre puré de papa, parmesano platanito maduro y ensalada fresca.
Cama de mix de lechugas, corte de salmón noruego a la plancha, toppings de frutos secos, aguacate, pepino europeo, tomate y maíz tierno.
Pesca entera frita de 400 gr con especias cítricas, acompañada de arroz selecto hecho en casa y ensalada fresca.
Pargo rojo a la brasa con especias cítricas acompañados de papas rústicas y ensalada fresca.
Suaves trozos de pescado apanados, acompañados de papas belgas y una mayonesa especial de limón.
Bebida con vino, trozos de fruta, gaseosa y azúcar.
Jugo natural con fruta a elegir, 12 oz.
Jugo de mandarina, 12 oz.
Zumo de naranja, 12 oz.
Milo, 12 oz.
Chocolate belga, 12 oz.
Jamón serrano, salami, peperoni, lechuga romana y Mayonesa de ajo.
Jamón serrano, salami, peperoni, dip de queso crema, queso suizo, queso holandés, fresas y nueces.
Carne desmechada de res estofada en una cocción de 10 horas, vegetales frescos, salsa de la casa al estilo vikingo todo con pan de la casa.
Trozos de carne de costilla de cerdo bañado en bbq hecha en casa, vegetales frescos, salsa dela casa al estilo vikingo todo con pan de la casa.
Filetes de pollo apanados bañados en bbq, queso mozzarella, vegetales frescos, salsa de la casa al estilo vikingo todo con pan de la casa.
Lonjas de salmón ahumado, sobre un dip de queso crema con especias, aguacate, rugula y reducción de balsámico.
Nieve nordica.
Cheesecake maracuyá.
Cheesecake de frutos rojos.
Camarones salteados en mantequilla cremosa de ajo, limón, perejil fresco y pan brioche sellado en plancha.
Carne de cangrejo y langosta en mantequilla cremosa de limón, pan brioche sellado en plancha.
Tortilla de huevo, cebollas dulces, tocineta tipo belga y queso americano, acompañado de ingrediente a elegir.
Huevos fritos sobre cama de papas rústicas, queso cheddar, parmesano, cebolla y trozos de guacamole.
Huevos fritos sobre cama de babaganoush, queso parmesano, aceite de oliva, aguacate y salmón ahumado.
Suave tortilla de huevo, duxelle y queso suizo, acompañado de ingrediente a elegir
Steak a la parrilla de 200 gr, huevos fritos, papas y tocineta.
Sándwich de pan brioche sellado en mantequilla, huevo, alioli especial de la casa y lechuga romana con ingrediente a elegir.
Esponjosos pancakes de papa criolla con una exquisita mermelada de uva isabelina.
Crujientes, suaves y quesudos buñuelos tradicionales en forma de waffle.
Canasta de mini buñuelos.
Cremosa, suave avena con especias dulces, hecha en leche vegetal, almendras y coco.
Zumo de mandarina, 12 oz.
Huevos con preparación y ingrediente a elegir.
Sobre Nordico Brunch An Lunch | |
Dirección | Cl. 8 #19-58, Pereira, Risaralda, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 08:15 - 21:00 |
| Jueves | 08:15 - 21:00 |
| Viernes | 08:15 - 22:00 |
| Sábado | 08:15 - 22:00 |
| Domingo | 08:15 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
