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Seis mini deditos rellenos de queso mozzarella, acompañado de salsa romesco. .
Cremoso hummus con berenjena crocante a la parmesana, salsa romesco, toques de pesto y brotes de nuestra huerta. acompañado con rodajas de pan ciabatta.
Pancitos recién horneados, con trocitos de tomate y pesto de albahaca, jamón seleccionado, reducción de balsámico y queso mozzarella de búfala fresco.
Cremoso queso burrata di búfala acompañada de tomates pomodoro en rodajas, lonchas de prosciutto de cerdo, rúcula orgánica, pesto de albahaca y pan chapata.
Base napolitana, tomates cherry, aceitunas, rúcula, prosciutto, salsa de pesto y queso de búfala.
Base napolitana, queso de búfala de libre pastoreo, rúcula orgánica y lonchas de prosciutto finalizado con escamas de queso parmigiano. .
Base de pomodoro y queso mozzarella con láminas de tomate pomodoro, champiñones frescos, pepperoni y albahaca fresca.
Ase pomodoro y queso mozzarella con cremoso queso de búfala, cebolla roja, champiñón, pimiento, aceituna negra, finalizado con rúcula y escamas de queso parmesano .
Base pomodoro con cremoso queso mozzarella, tomate en rodajas, albahaca, finalizado con aceite de oliva .
Base pomodoro y queso mozzarella con calamar, camarón, pescado y mejillón salteados en ajo rostizado aceituna negra, cebolla roja, pimientos y un toque de parmesano en escamas.
Pizza tradicional base napolitana, queso cremosos de búfala de libre pastoreo, tomate cherry con hojas de albahaca fresca y aceite de oliva .
Base pomodoro y queso mozzarella con láminas de champiñón, tocineta y pepperoni.
Base salsa al pesto de albahaca, queso mozzarella, espinaca orgánica y tomate cherry.
400Gr corte de res magra a su punto, acompañado de papa francesa y salsa de romero.
300Gr de lomo fino de res, aromatizado y cremoso risotto de portobello trufado con escamas de parmesano.
Corte de res preparado lentamente al horno por 8 horas, risotto azafran y salsa vino tinto au jus de res. vegetales calientes de temporada. .
Típica pasta italiana salteada con salami veronese, tomates secos, pimientos asados, aceituna negra, pesto de albahaca en salsa pomodoro.
Crocante milanesa de pollo a la parmesana gratinado en salsa pomodoro y queso mozzarella, servido en una cama de pasta fettuccini.
Pollo crocante relleno de jamón de cerdo y queso sabana, servido sobre una cama de fetuccini en salsa de setas, y escamas de parmesano coronado con brotes orgánicos.
Carne a la bolognesa en salsa de tomate pomodoro de la casa, pasta fettuccini, queso parmesano en escama, coronado con brotes orgánicos acompañadas de pan ciabatta.
Tocineta y cubos de pollo salteada con ajo confitado y aromatizada con vino en salsa blanca de setas servida con escamas de parmesano y acompañada de pan ciabatta, una creación de la casa.
Filete de salmón a la parrilla servido sobre pasta fetuccini en salsa velouté de mariscos con espinaca baby y tomates cherrys asados .
Carne a la bolognesa y pollo desmechado en salsa blanca a las finas hierbas horneado con queso mozzarella gratinado.
Frutos del mediterraneo, berenjena, zucchini, pimientos, champiñones, espinaca orgánica con salsa de pomodoro y queso mozzarella gratinado.
Jamón ahumado, pollo desmechado horneado en salsa de champiñones con capas de pasta, queso mozzarella y parmesano.
Panini de pollo parrilla con lechuga, tocineta y rodajas de tomate pomodoro, salsa alioli y papa casco.
Pan recién horneado con queso di búfala fresco, tomate pomodoro en láminas y salsa al pesto y albahaca fresca. .
Prosciutto madurado con queso di búfala fresco, tomate pomodoro en láminas, salsa al pesto y albahaca fresca. .
Lechuga multi hoja tomate pomodoro laminado con jamón seleccionado y queso .
Sobre Sibari Restaurant | |
Dirección | Cra. 36 #8A - 61, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 20:00 |
| Martes | 08:00 - 20:00 |
| Miércoles | 08:00 - 20:00 |
| Jueves | 08:00 - 20:00 |
| Viernes | 08:00 - 20:30 |
| Sábado | 08:00 - 21:00 |
| Domingo | 08:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
