Cabrera
Cabrera
Cabrera
Cabrera - Suba

Cabrera - Suba

Cra. 58d #146-51, Bogotá, Colombia (Social 3 piso, local LB 14-15)

Parrilla - Cabrera

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(nuevos usuarios)

Ensaladas

Ensalada de Pavo

Pechuga de pavo, alcachofas, tomates secos, rábanos, espárragos, pimiento, queso feta, nueces, berenjena, portobello, zuccini.

$ 52.900
Ensalada de Pavo

Ensalada de Quínoa con Salmón

Ensalada de lechuga, salmón curado, quínoa, aguacate, supremas de naranja, pepino, tomates cherry, mango con vinagreta de jengibre, naranja y limón.

$ 49.900
Ensalada de Quínoa con Salmón

Para Compartir

popular

Maíz Habana con Pollo

Maíz dulce a la parrilla, mayonesa de ajo, queso costeño finamente rallado, polvo de chile chipotle, limón y pollo 150 gr.

$ 43.900
Maíz Habana con Pollo

popular

Maíz Habana con Lomo

Maíz dulce a la parrilla, mayonesa de ajo, queso costeño finamente rallado, polvo de chile chipotle, limón y lomo de res 150 gr.

$ 55.900
Maíz Habana con Lomo

popular

Maíz Habana Mixto

Maíz dulce a la parrilla, mayonesa de ajo, queso costeño finamente rallado, polvo de chile chipotle, limón y lomo de res 150 gr.

$ 52.900
Maíz Habana Mixto

Maiz Habana Pork Ribs

Maíz dulce a la parrilla, mayonesa de ajo, queso costeño finamente rallado, polvo de chile chipotle, limón y carne de cerdo 150 gr.

$ 49.900
Maiz Habana Pork Ribs

Maíz Habana

Maíz dulce a la parrilla con mayonesa de ajo, queso costeño finamente rallado, polvo de chile chipotle y limón.

$ 32.900
Maíz Habana

Nachos Pollo BBQ

Nachos con pechuga de pollo, queso emmental, sour cream, pico de gallo, jalapeños, cebollín, aguacate y salsa bbq.

$ 39.900
Nachos Pollo BBQ

Nachos Pork Ribs

Nachos con costilla de cerdo, queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, cebollín y salsa bbq.

$ 42.900
Nachos Pork Ribs

Kibbeh Mustafá

Carne kibbeh mustafá 5 unid. con mezcla de carne de res, trigo americano con hummus

$ 34.900
Kibbeh Mustafá

Esparragos Gratinados

Espárragos gratinados con salsa de queso azul, mozzarella y parmesano.

$ 29.900
Esparragos Gratinados

Camarones Crocantes

Camarones crujientes rebosados en panko, acompañado de mayonesa de ajos asados con polvo de chile chipotle, salsa de gulupa y cascos de limón.

$ 34.900
Camarones Crocantes

Chicharrones

Chicharrones de cerdo acompañados de guacamole,sour cream y limón.

$ 33.900
Chicharrones

Croquetas de Pulpo

Deliciosas croquetas cemosas con tinta decalamar y pulpo finamente picado salteadoen mantequilla con ajo, cebolla larga y cebollínrebozadas en panko. acompañdas de mayonesade ajo trufada y un toque de pimenton de la vera.

$ 29.900
Croquetas de Pulpo

Hamburguesas

Hamburguesa Chelsea Chicken

Hamburguesa de pechuga a la parrilla, champiñones, cebolla, y cogollos de tudela, tocineta, y queso emmental.

$ 39.900
Hamburguesa Chelsea Chicken

Hamburguesa Falafel Burguer

Hamburguesa de falafel de lenteja con espinaca salteada al ajo, portobello a la parrilla, acompañada de hummus.

$ 29.900
Hamburguesa Falafel Burguer

Hot Dog Sweet Corn

Una super salchicha acompañada de queso costeño,cebolla caramelizada, paprika, chile chipotle, salsa de piña, maíz dulce, toc.

$ 36.900
Hot Dog Sweet Corn

Acompañamientos

Skin Potato

Papas en gajos con piel, acompañadas de mayonesa de ajo y salsa bbq.

$ 14.900
Skin Potato

Cheese & Bacon Potatoes

Papines salteadas con mantequilla, romero, cubiertos de queso cheddar y tocineta.

$ 18.900
Cheese & Bacon Potatoes

Puré de Papa

Puré de papas gratinado con mozzarella y parmesano.

$ 16.900
Puré de Papa

Papas a la Francesa Rebosadas

Las clásicas papas crocantes cortadas con piel, acompañadas de mayonesa de ajo y salsa bbq..

$ 13.900
Papas a la Francesa Rebosadas

Mac And Cheese

Macarrones en salsa cremosa de queso mozarella, cheddar y paipa gratinados, terminado con crocante de panko con finas hierbas, tocineta crujiente.

$ 26.900
Mac And Cheese

Vegetales Salteados

Vegetales salteados, zucchini verde y amarillo; berenjena, zanahoria, habichuelines, cebolla en salsa soya y semillas de ajonjolí.

$ 11.900
Vegetales Salteados

Ensalada de la Huerta

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aguacate.

$ 10.900
Ensalada de la Huerta

Postres

Cheesecake de Oreo

Postre elaborado con queso crema, galleta de chocolate y bañado con frutos rojos. Acompañado con helado de vainilla.

$ 23.900
Cheesecake de Oreo

Brownie de Milo

Brownie de milo hecho en casa con helado de vainilla.

$ 23.900
Brownie de Milo

Bebidas

Cerveza Club Colombia Dorada Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 14.900
Cerveza Club Colombia Dorada Bot. 330ml

Jugo de Fresa 300 ml

Jugo natural de pulpa de fresa.

$ 8.900
Jugo de Fresa 300 ml

Jugo de Lulo 300 ml

Jugo natural de pulpa de lulo.

$ 8.900
Jugo de Lulo 300 ml

Jugo de Mango 300 ml

Jugo natural de pulpa de mango.

$ 8.900
Jugo de Mango 300 ml

Jugo de Mora 300 ml

Jugo natural de pulpa de mora.

$ 8.900
Jugo de Mora 300 ml

Jugo de Maracuyá

Jugo natural de pulpa de maracuyá.

$ 8.900
Jugo de Maracuyá

Limonada de Coco

Limón, azúcar, leche entera, crema de coco y coco rayado.

$ 15.900
Limonada de Coco

Limonada de Hierbabuena

Limón, azúcar y hierbabuena.

$ 8.900
Limonada de Hierbabuena

Limonada Natural

Limón y azúcar.

$ 7.900
Limonada Natural

Limonada de Lychees

Limón, azúcar y lychees.

$ 17.900
Limonada de Lychees

Limonada de Mango Biche

Limón , azúcar y pulpa de mango biche.

$ 14.900
Limonada de Mango Biche

Jugo de Mandarina 300 ml

Jugo natural de mandarina.

$ 11.900
Jugo de Mandarina 300 ml

Nacimiento Sin Gas 300 ml

Aguas

$ 7.200
Nacimiento Sin Gas 300 ml

Sierra Fria Postobón con Gas 300 ml

Aguas

$ 7.200
Sierra Fria Postobón con Gas 300 ml

Coca Cola Original 300ML

Gaseosas

$ 7.900
Coca Cola Original 300ML

Coca-Cola Sabor Ligero 300 ml

Gaseosas

$ 7.900
Coca-Cola Sabor Ligero 300 ml

Sprite Original 400ml

Gaseosas

$ 7.900
Sprite Original 400ml

Canada Dry Ginger Ale 300 ml

Gaseosas

$ 7.900
Canada Dry Ginger Ale 300 ml

Bretaña 300 ml

Gaseosas

$ 7.900
Bretaña 300 ml

Hatsu Lila 400 ml

Tés

$ 13.900
Hatsu Lila 400 ml

Hatsu Blanco 400 ml

Tés

$ 13.900
Hatsu Blanco 400 ml

Red Bull 250 ml

Energizantes

$ 15.900
Red Bull 250 ml

Hatsu Rosa 400 ml

Tés

$ 13.900
Hatsu Rosa 400 ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

$ 16.900
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Cerveza Corona Bot. 355ml

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

$ 16.900
Cerveza Corona Bot. 355ml

Sopas

Sopa Gumbo Camarones y Chorizo

Camarones, verduras y chorizo, acompañado con arroz blanco.

$ 32.900
Sopa Gumbo Camarones y Chorizo

Sopa Cebolla con Hongos

Un exquisito twist de un clásico francés, con cebollas, mezcla de hongos dorados, cerveza negra, tostadas de pan gratinadas

$ 29.900
Sopa Cebolla con Hongos

Platos Fuertes

Bife de Paleta Nacional

Jugoso corte magro a la parrilla de 200 gr con dos acompañamientos .

$ 49.900
Bife de Paleta Nacional

Punta de Anca Nacional 200 gr

Jugoso corte de carne de res a la parrilla 200 gr, con dos opciones de acompañamiento.

$ 52.900
Punta de Anca Nacional 200 gr

Baby Beef

Delicioso corte de lomo de res, con dos acompañamientos.

$ 52.900
Baby Beef

New York Steak Nacional

Jugoso corte magro a la parrilla con dos acompañamientos .

$ 49.900
New York Steak Nacional

Pepper Steak

Medallones de lomo de res (280 gramos), con salsa cremosa de pimienta verde al brandy y vegetales de la casa.

$ 69.900
Pepper Steak

Medio Pollo Orgánico Al Horno

Acompañado de vegetales grillados, cascos de papa al horno, salsa bourbon, chipotle y mayonesa de cilantro.

$ 52.900
Medio Pollo Orgánico Al Horno

Pechuga a la Plancha

Acompañada de espárragos parrillados y ensalada de la huerta.

$ 39.900
Pechuga a la Plancha

Pechuga Ahumada

Rellena de una mousse de queso crema y tomates asados, nueces tostadas, acompañada de vegetales grillados.

$ 42.900
Pechuga Ahumada

Costillas de Cerdo Bbq

Costillas de cerdo horneadas 36 horas, bañadas en nuestra salsa bbq cabrera y acompañada de papas a la francesa.

$ 63.900
Costillas de Cerdo Bbq

Pork Belly

Tocino crocante al horno sobre pure de camote con especias dulces servido con ragú de tomate y supremas de naranja.

$ 57.900
Pork Belly

Salmon Bengali

Salmón en costra y especias bañado en su propia salsa, acompañado de tabulé de quinua y limón.

$ 69.900
Salmon Bengali

Arroz Cabrera

Delicioso arroz de la casa salteado con zanahoria, cebolla blanca, lomo de res, pechuga de pollo, maíz tierno, plátano, zuccini verde, zuccini amarillo, ajonjolí, pimentón verde, mantequilla, ajo, huevo, raíces chinas y soya.

$ 52.900
Arroz Cabrera

Arroz Cabrera de Mar

Delicioso arroz de la casa salteado con zanahoria, cebolla blanca, camarón tigre, anillos de calamar, maíz tierno, zuccini verde, zuccini amarillo, ajonjolí, pimentón verde, mantequilla, ajo, con salsa teriyaki, huevo, raíces chinas y soya.

$ 59.900
Arroz Cabrera de Mar

Rib Eye Argentino

Corte de lomo ancho importado a la parrilla angus beef. argentina, con dos acompañamientos.

$ 89.900
Rib Eye Argentino

New York Steak Argentino 200 gr

Jugoso corte importado de chatas a la parrilla, angus beef. argentina, con dos acompañamientos.

$ 79.900
New York Steak Argentino 200 gr

Lomo Tawny

Medallones de lomo de res (280 gramos), con reducción de oporto, setas salteadas y láminas gruesas de papas doradas.

$ 73.900
Lomo Tawny

Sobre Cabrera

Dirección

Cra. 58d #146-51, Bogotá, Colombia (Social 3 piso, local LB 14-15)

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Ensalada de Pavo cuesta $ 52.900
  • Ensalada de Quínoa con Salmón cuesta $ 49.900
  • Maíz Habana con Pollo cuesta $ 43.900
  • Maíz Habana con Lomo cuesta $ 55.900
  • Maíz Habana Mixto cuesta $ 52.900

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:00:00
Cabrera

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Cra. 58d #146-51, Bogotá, Colombia (Social 3 piso, local LB 14-15)

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 21:00
Martes12:00 - 21:00
Miércoles12:00 - 21:00
Jueves12:00 - 21:00

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