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Esferas de arroz crocante rellenas de queso y bondiola de cerdo.
Burrata de buffala con salsa de manzana, tomates rostizados mezclum y reducción de balsámico.
Papas rústicas con salsa brava tradicional, alioli y un celestial tocino crujiente.
Crema de tomates frescos con queso y crutones de pan de casa.
Crema de veloute de zapallo al estilo francés con queso azul y pan de casa.
Pulpo ahumado a la parrilla con papas, tomate perla, esferas de aguacate y papas fritas.
Ensalada clásica italiana con pollo, panceta, champiñón, habichuela, maíz y pesto.
Ensalada de lomo parrillado en vinagreta de miel mostaza, con parmesano, cherry, aceitunas y mezclum.
Ensalada con ventresca de salmón, gel de frutas cítricas, vegetales parrillados de temporada y queso ricota.
Cerdo (parte de la nuca) en cocción lenta con mostaza, hierbas secas, reducción de balsámico, puré de plátano maduro aromatizado y hongos.
Osobuco de cerdo en cocción lenta, reducción de vino, cerveza, servido con vegetales salteados de temporada y risotto rojo.
Medallones de lomo trufado servido sobre risotto tartufo y parmesano crocante.
Pechuga de pollo apanada cubierta con salsa de tomate y queso mozzarella.
Pierna pernil deshuesada, marinada en salsa de chiles secos dulces con zatziki, papas torneadas y ensalada de la casa.
Salmón al horno, bañado en salsa roja, servido con puré de papa.
Pesca blanca, camarones, mejillones, anillos de calamar en salsa de chile y pomodoro.
Rigatoni crocante servido con pesca, camarones, mejillones y anillos de calamar en salsa de ají amarillo.
Langostinos salteados a la cremosa de ajo, servido sobre risotto de zapallo, terminado con cebollín y ajonjolí.
Pesca blanca a la plancha servida con salsa meniere roja, conchas y camarones.
Ensalada de la casa, porción personal.
Papas rústicas, porción personal.
Pure de papa, porción personal.
Pasta de la casa, porción personal.
Rissotto de la casa, porción personal.
Hojaldre crujiente con chantillí, crema, frutos rojos, terminado con pistacho y fresas, torta completa.
Torta completa de chocolate esponjosa al dubonnet.
Torta completa de tres leches, cuenco de chocolate con crumble, fruta, crema y helado de vainilla terminado con tequila.
Aguas
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Aguas
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Gaseosa.
Gaseosas
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Tés
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Tés
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Cervezas
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Sobre Barroco Col | |
Dirección | calle 47#84-48 |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 21:00 |
| Martes | 11:45 - 21:00 |
| Miércoles | 11:45 - 21:00 |
| Jueves | 11:45 - 21:00 |
| Viernes | 11:45 - 22:00 |
| Sábado | 11:45 - 22:00 |
| Domingo | 11:45 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
