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Masa de maíz puya, relleno de cerdo en salsa borracha, puré de papa mambera y guiso. arroz blanco
Masa de maíz puya, jaiba, puré de papa mambera, arveja, camarones del pacífico y guiso de coco.
Pescado y camarón del pacífico, leche de coco, maduro guayabo, frijol mungo, sofrito y carantanta.
Frutas de temporada orgánicas, yogurt, granola marañón y semillas.
Pancakes de choclo, queso mascarpone de la casa, fruta silvestre de temporada y miel orgánica.
5 Unidades de pandebonos de maíz criollo, mermelada de guayabas criollas.
Huevos cremosos, cebollín y aguacate macerado.
Huevos con preparación a elegir.
En pan brioche de mantequilla de silvia cauca, vainilla chocoana macerada en viche, queso mascarpone de la casa, fruta silvestre de temporada y miel orgánica.
Huevos pochados en salsa de queso sopó, aguacate macerado, sobre pan de masa madre.
Arepas de maíz criollo rellenas de queso fundido y criolla.
Tostada de pan masa madre, huevos revueltos con hongo y queso siete cueros.
Pan brioche de mantequilla orgánica.
Pan masa madre integral centeno.
Focaccia con masa madre, aceite de oliva, tomate y orégano.
Pastel de zanahoria, marañón y yogurt de coco.
Pastel de mandarina y compota de mango.
Chocolate al 70% sin gluten y helado artesanal de vainilla.
Torta de pan y queso campesino.
Tartaletas de quesos y confitura de frutos silvestres.
Milhojas de crema con vainilla chocoana y arequipe.
Bola de helado artesanal de vainilla.
Quimbolito de maduro guayabo.
Torta de chocolate al 70%, rellena de mermerlada de gulupa .
Papas nativas con mayonesa casera de ajos criollos.
Carimañolas de yuca, rellenas de queso fundido, suero costeño.
Panes artesanales, mantequilla de frijol diablito de montes de maria y mermelada de temporada.
Carantanta de maíz blanco de silvia cauca, acompañado de ají de lulo.
Cruasán de mantequilla 100%.
Cruasán de queso campesino.
Cruasán de chocolate al 70%.
Espresso.
Americano.
Latte.
Capuccino.
Macciato.
Mocca.
Chocolate al 70%, nuez moscada, clavos y canela.
Espresso doble, hielo, leche, salsa de caramelo, crema batida y macadamia.
Té chai.
Sodas con frutas de temporada.
Jugo de frutos amarillos de la casa.
Jugo de frutos rojos de la casa.
Soda.
Agua con gas marca manantial de 300 ml
Muslos sin hueso, suero costeño y pipilongo, queso sietecueros, cebolla crocante, pan de masa madre, con chips de papas nativas.
Cerdo mechado, queso fundido, lechugas, chucrut y salsa tártara, con chips de papas nativas.
Quesos, mayonesa de ajos criollos y cebolla caramelizada, con chips de papas nativas.
Jamón de cerdo artesanal, quesos fundidos, lechuga y mermelada de tomate, con chips de papas nativas.
Arma tu tazón con cada una de las opciones
Sobre Amasijo Cocina | |
Dirección | Cra. 5 #3-45, COMUNA 3, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 13:00 |
| Jueves | 10:00 - 18:00 |
| Viernes | 10:00 - 18:00 |
| Sábado | 10:00 - 18:00 |
| Domingo | 10:00 - 18:00 |
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