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Disfruta de un chicharrón confitado en cocción lenta, que logra una textura blanda y jugosa, bañado en una exquisita salsa teriyaki de uchuva. este delicioso plato se acompaña de papas criollas y cremoso de aguacate, creando una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará tu paladar.
Deléitate con tres baos rellenos de camarones salteados, acompañados de un sofisticado alioli de ajo negro. cada bocado se complementa con el crujiente puerro crocante, la frescura del chucrut y el dulce toque del mango. un equilibrio perfecto de sabores y texturas que hará que quieras más.
Disfruta de tres baos rellenos con tiernas julianas de lomo de res, acompañadas de un vibrante chimichurri. este exquisito plato se completa con cremoso de aguacate, crujientes cebollas fritas, alioli de ajo negro y un elegante mix de ajonjolí. una experiencia culinaria llena de sabor y texturas que te encantará.
Disfruta de tres baos de textura blanda y cocción lenta, rellenos con chicharrón confitado en un delicioso teriyaki de uchuva. cada bao está acompañado de suero de la casa, cremoso de aguacate, crujientes virutas de arracacha y un toque fresco de cebollín. una combinación de sabores y texturas que te sorprenderá y encantará.
Saborea nuestra hamburguesa de res, con una jugosa carne de res, cubierta con queso 7 cueros y crujiente tocineta. acompañada de suero de la casa, alioli de ajo, y una salsa bbq de guayaba que le da un toque único. completa con frescos vegetales y servida con papas rústicas. una explosión de sabores que no te puedes perder.
Disfruta de nuestra hamburguesa de chicharrón, con chicharrón cocido a fuego lento en una deliciosa bbq de tamarindo, acompañado de queso crema, crujiente tocineta y chicharrón crunchy. completa con cremoso de aguacate y vegetales frescos, todo en un suave pan brioche. servida con papas rústicas, esta hamburguesa ofrece una combinación irresistible de sabores y texturas que te encantará.
Deléitate con nuestra hamburguesa de costilla bbq de guayaba, con tierna costilla de cerdo bañada en una exquisita salsa bbq de guayaba. servida en un suave pan brioche, acompañada de queso 7 cueros y suero dulce, junto a frescos vegetales. completa con crujientes papas rústicas, esta hamburguesa te ofrece una experiencia única de sabores dulces y salados que no querrás perderte.
Disfruta de nuestra hamburguesa de postarrillo, con tierna posta en cocción lenta desmechada, bañada en una rica salsa de posta con melao de panela y ron. acompañada de queso costeño apanado en panko, suero de la casa y suero costeño, junto a frescos vegetales. todo servido en un suave pan brioche y acompañado de crujientes papas rústicas. una combinación de sabores tradicionales y texturas irresistibles que te encantará.
Disfruta de nuestra hamburguesa vegetariana, hecha con una sabrosa proteína vegetal a base de arveja, arroz y chía. acompañada de queso 7 cueros, suero de la casa y frescos vegetales. todo servido en un suave pan brioche y acompañado de crujientes papas rústicas. una opción deliciosa y saludable que te encantará..
Disfruta de nuestra posta cartagenera, con posta de res en cocción lenta, finalizada en sus jugos para un sabor excepcional. acompañada de crujientes patacones de guineo, suero de la casa y tu elección de arroz blanco o arroz con titote. un plato tradicional que ofrece una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará al corazón de cartagena.
Disfruta de 400 gramos de tierna costilla de cerdo bañada en una deliciosa salsa bbq de guayaba. este exquisito plato se acompaña de tentáculos de maíz tierno sazonados con tajín y crujientes papas rústicas. una combinación perfecta de sabores dulces, salados y picantes que te encantará.
Disfruta de nuestro delicioso curry de setas, un sabroso mix de setas en una salsa tipo curry hecha con hogao criollo y leche de coco. este plato vegano se acompaña de una ensalada fresca y crujientes chips de arracacha. una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará tu paladar.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Aguas.
Aguas
Gaseosas
Gaseosa
Gaseosas
Tés
Tés
Tés
Tés
Energizantes
Energizantes
Sobre Gabo Mde | |
Dirección | Cl. 30 Sur #43A-39, Zona 2, Envigado, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:30 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 22:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:30 |
| Domingo | 12:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
