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1 Pan con harina de centeno, endulzado en miel, panela orgánica, azúcar morena, arándanos, almendras, mix de semillas de chía, linaza, girasol, avena, mijo rojo y mijo blanco.
1 Pan con mantequilla, mix de semillas de amapola, ajonjolí negro, mijo rojo y mijo blanco.
1 Pan con queso holandés, corteza crocante de queso mozzarella y queso costeño.
1 Pan artesanal con nutella, chocolate de leche, cobertura de chocolate blanco, relleno cremoso y capa crujiente de maní troceado.
Disfruta de nuestro pan de maíz, es suave, esponjoso y relleno de nuestro auténtico queso campesino que se fusiona con los demás ingredientes.
Tiene una miga elástica, abierta y con alta capacidad de absorber humedad. tanto el olor como el sabor del pan de masa madre es característico por ser mas ácido. la textura por su parte, es algo mas chiclosa que un pan de masa común. además, su corteza suele ser mas gruesa y crujiente.la palabra country hace referencia a “pan de campo “cuyo ingrediente especial es otra variedad de trigo, conocida como sarraceno. el trigo sarraceno es muy apreciado por su sabor tan característico, por sus flores melíferas y por supuesto, por su gran valor nutricional: de bajo índice glucémico, ya que la mayor parte de sus hidratos de carbono son almidones y además, aporta bastante fibra.
Tiene una miga elástica, abierta y con alta capacidad de absorber humedad. tanto el olor como el sabor del pan de masa madre es característico por ser mas ácido. la textura por su parte, es algo mas chiclosa que un pan de masa común. además, su corteza suele ser mas gruesa y crujiente.contiene tomates deshidratados, albahaca cristalizada y tropezones de aceitunas negras.
Tiene una miga elástica, abierta y con alta capacidad de absorber humedad. tanto el olor como el sabor del pan de masa madre es característico por ser mas ácido. la textura por su parte, es algo mas chiclosa que un pan de masa común. además, su corteza suele ser mas gruesa y crujiente.contiene yogurt natural, harina de centeno, uvas pasas, arandanos, almendras tostadas y semillas de calabaza tostadas.
Pan de queso doble crema.
Pan elaborado con una mezcla entre nutella (crema de avellanas), chocolate de leche, cobertura de chocolate blanco y trozos de almendras.
Delicioso pan tajado integral con semillas.
1 Alfajor con harina de maíz, trigo, almendras, panela orgánica, relleno de arequipe y cubierto de chocolate blanco.
1 Alfajor de harina de maíz, trigo con almendras, panela orgánica, relleno de arequipe y cubierto de chocolate.
1 Brownie gluten free, cubierto con chocolate semi amargo, relleno de arequipe y pistachos.
1 Brownie de milo relleno con arequipe, cubierto de chocolate y chips.
1 Galleta con chocolate blanco, de leche y semi amargo en almendras laminadas.
Galleta rellena de chocolate blanco y trozos de macadam con un toque de baileys que la hacen más que deliciosa.
Mogolla libre de gluten con semillas.
Delicioso croissant en forma redonda relleno de crema de pistacho y con cobertura de chocolate blanco y maní.
Palo de queso.
Almojabana.
Deliciosos granos de café el hatillo, 100% colombiano.
1 Croissant hojaldrado, relleno con nutella, chocolate, en corteza de nutella, maní troceado y tostado.
1 Croissant hojaldrado relleno de crema de chocolate blanco, canela, corteza de almendras laminadas y chocolate blanco.
1 Croissant hojaldrado con harina integral, centeno, endulzado en miel, azúcar morena, corteza de semillas de avena y chía.Contiene arándanos deshidratados y almendras (antioxidantes)
1 Croissant hojaldrado relleno de queso crema, mozzarella, corteza de mozzarella y costeño.
Sobre Mateo Fernandez Panaderia Gourmet | |
Dirección | Cra. 25 #2 Sur-95, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 16:00 |
| Martes | 09:00 - 16:00 |
| Miércoles | 09:00 - 16:00 |
| Jueves | 09:00 - 16:00 |
| Viernes | 09:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
