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Carne orgánica magra al 95%, jugosamente cocida y complementada con cebolla caramelizada en sus propios jugos y mermelada de piña artesanal. este festín se realza con queso cheddar madurado, cogollo europeo y tomates frescos, todo entre panes de masa madre proteico, coronado por nuestra exclusiva salsa gains a base de yogurt griego casero.
Se distingue por su mermelada de tocineta, 100% libre de azúcar y conservantes, reducida con café espresso excelso y miel orgánica con sello verde. la tapa se enriquece con una tártara suave a base de yogurt griego, mientras que la carne magra se corona con doble queso cheddar madurado durante más de dos meses. cada elemento ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado con precisión científica para ofrecer una experiencia única, saludable e increíble.
Bowl con base, proteína, 2 sides y aderezo a elegir.
4 Tortillas de maíz artesanal con costra de queso mozzarella rellenos de carne de birria gains, todo coronado con crema de aguacate y cebollitas encurtidas.
Tres tortillas de maíz artesanal rellenas con queso mozzarella fresco, complementadas con exquisita bondiola de cerdo al estilo pastor en una reducción de piña. coronados con una suave crema de aguacate, cebollas encurtidas y un toque de cilantro fresco.
Tres tortillas de maíz artesanal rellenas con queso mozzarella fresco, acompañadas de pollo a la naranja preparado con zumo natural y miel orgánica con sello verde. coronados con una suave crema de aguacate, cebollas encurtidas y un toque de cilantro fresco.
Pan tajado de masa madre con nuestro imperdible pollo en tártara a base de yogurt, vegetales frescos, cebolla encurtida, costra de queso low fat.
Pan ciabatta de masa madre con proteína a elección, vegetales de temporada, cebolla caramelizada en stevia, costra de queso low fat, salsa proteica gains y salsa de ajo.
Esponjoso y crocante waffle de yuca con topping de yogurt griego artesanal gains y salsa de frutos rojos, todo cornado con arándanos y fresa picada.
3 Pancakes de harina de avena y almendra con topping de yogurt griego artesanal gains y salsa de frutos rojos, todo cornado con arándanos y fresa picada.
Batido granizado de whey protein sabor a elegir.
Gaseosas
Bebida gaseosa endulzada con stevia .
Soda hatsu.
Aguas.
Soda refrescante a base de agua de kefir .
Pan masa madre, chorizo de pierna de cerdo, tártara de yogurt griego, chimichurri en aceite de oliva virgen extra, piña caramelizada y cheddar fundido
Papas gains de triple cocción finalizadas en grasa orgánica de cerdo, combinadas con pollo desmechado en tártara de yogurt griego, queso mozzarella fundido, salsa de piña oro miel y tocineta crispy. ingredientes reales, preparados con precisión, que transforman un clásico en algo inolvidable. aquí no hay atajos, solo un compromiso absoluto con lo auténtico y lo mejor.
Sobre GAINS | |
Dirección | Cl. 89 #25 06, La Victoria, Bucaramanga, Santander, Colombia |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 00:00 - 00:01 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 17:00 - 22:00 |
| Viernes | 17:00 - 22:00 |
| Sábado | 17:00 - 22:00 |
| Domingo | 18:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
