Purist Cafe
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Purist Cafe - Comuna 9

Purist Cafe - Comuna 9

Cl. 9 #23C-51, La Alameda, Cali, Valle del Cauca, Colombia

Postres - Purist Cafe

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Panaderia

Pan de Masa Madre Tradicional

Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre & sal marina. fermentado por 20 horas.

$ 22.500
Pan de Masa Madre Tradicional

Pan de Masa Madre Chocolate & Avellanas

Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre & sal marina, chips de chocolate al 70%, cacao & avellana. fermentado por 20 horas.

$ 33.500
Pan de Masa Madre Chocolate & Avellanas

Pan de Masa Madre 9 Semillas

Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre & sal marina, mix de semillas (chía, quinua, amaranto, linaza, amapola, sésamo negro, sésamo blanco, calabaza, girasol). fermentado por 20 horas.

$ 31.000
Pan de Masa Madre 9 Semillas

Pan de Masa Madre Frutos Secos

Además de pasión, también tiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre & sal marina, pistacho, nuez de nogal. fermentado por 20 horas.

$ 33.500
Pan de Masa Madre Frutos Secos

Pan de Masa Madre Aceitunas Griegas

Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre & sal marina, aceitunas griegas kalamata. fermentado por 20 horas.

$ 31.000
Pan de Masa Madre Aceitunas Griegas

Pan de Masa Madre Colbyjack y Carbon Act

Un pan único en su estilo, con carbón activo y queso americano colby jack

$ 43.000
Pan de Masa Madre Colbyjack y Carbon Act

para Tener en Casa

Colombia Honey 86,5 Pts

Bolsa de café de temporada.colombia, proceso honey86,5 puntosorigen: granja la esperanza, trujillo, valle del cauca250g.

$ 50.000
Colombia Honey 86,5 Pts

Blend 85 Puntos

Bolsa de café de la casa:blend, caturra y colombia85 puntosorigen: granja la esperanza, trujillo, valle delcauca 340g.

$ 37.500
Blend 85 Puntos

Castillo Natural 87 Pts

Bolsa de café de la casa.castillo, proceso natural86,5 puntosorigen: inmaculada, pichinde, valle del cauca250g.

$ 50.000
Castillo Natural 87 Pts

Reposteria

Galleta de Chocolate

Galleta de chocolate, con chips de chocolate al 70% & cacao.

$ 7.000
Galleta de Chocolate

Rollo de Canela

Rollo de masa brioche (mantequilla 100%) relleno de canela.

$ 10.000
Rollo de Canela

Rollo de Pistacho

Rollo de masa brioche (100% mantequilla) rellena de crema de la casa a base de pistacho.

$ 12.500
Rollo de Pistacho

Cheesecake Basque Original

Técnica perfecta & queso importado.

$ 19.500
Cheesecake Basque Original

Cheesecake Basque Pistacho

Técnica perfecta & queso importado, más pistacho 100%..

$ 28.000
Cheesecake Basque Pistacho

Cheesecake Basque Chocolate

Técnica perfecta & queso importado, chocolate al 70%, cacao..

$ 25.000
Cheesecake Basque Chocolate

Wafles de Pandebono

4 Mini pandebonos, hechos con queso mozzarella (no contiene huevo, ni harina) acompañados de arequipe. .

$ 7.000
Wafles de Pandebono

Cheesecake Basque Black Fores O Frutos R

Técnica perfecta & queso importado. al interior con moras, agras y arandanos y con salsa de la casa de vino tinto, balsamico y arandanos.

$ 32.000
Cheesecake Basque Black Fores O Frutos R

Torta Vasca Entera Tradicional

12 porciones) 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad.

$ 185.000
Torta Vasca Entera Tradicional

Torta Vasca Entera Chocolate 70

12 porciones. 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad.y además con chocolate de origen al 70

$ 240.000
Torta Vasca Entera Chocolate 70

Torta Vasca Entera Pistacho

12 porciones. 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad.y además con crema de pistacho de la casa y pistachos triturados

$ 270.000
Torta Vasca Entera Pistacho

Torta Vasca Entera Frutos Rojos

Viene con una reducción de vino tinto, vinagre balsámico y arándanos y al interior del cheesecake más frutos rojos: moras, agras y arándanos.12 porciones 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad.

$ 300.000
Torta Vasca Entera Frutos Rojos

Sándwiches & Quiches

Sandwich Capresse

Sandwich de pan masa madre, pesto artesanal, queso mozzarella, rugula & tomate.

$ 17.000
Sandwich Capresse

Sandwich Cerdo

Sándwich de pan masa madre, chipotle artesanal, jamón de cerdo tipo alemán, queso mozzarella, rúgala tomate.

$ 31.000
Sandwich Cerdo

Sandwich Jamon de Pavo

Sándwich de pan masa madre, pesto artesanal, jamón de pavo tipo alemán, queso mozzarella, rúgala & tomate.

$ 34.000
Sandwich Jamon de Pavo

Quiche Tomates Secos & 3 Quesos

Original quiche lorraine. tarta salada con una base de masa crujiente (mantequilla 100), rcon una mezcla de huevos, crema de leche, tomates secos & 3 quesos (vaca, oveja, cabra)ideal y ligera para disfrutar en cualquier momento de dia.

$ 23.000
Quiche Tomates Secos & 3 Quesos

Quiche Tocineta, Cheery & Parmesano

Original quiche lorraine. tarta salada con una base de masa crujiente (mantequilla 100), con una mezcla de huevos, crema de leche, tomates cherry, tocineta & tocinetaideal y ligera para disfrutar en cualquier momento de día.

$ 20.000
Quiche Tocineta, Cheery & Parmesano

Bruschettas

Bruschetta Capresse

Rodaja de pan de masa madre, pesto de la casa, rugula, tomates cherry, mozzarella di bufala, vinagre balsámico & mix de semillas.

$ 19.500
Bruschetta Capresse

Bruschetta de Salmón

Rodaja de pan de masa madre, pesto de la casa, puré de aguacate, rugula & salmón ahumado, vinagre balsámico & mix de semillas.

$ 39.000
Bruschetta de Salmón

Tostadas de Pan Masa Madre

Par de rodajas de nuestro pan de masa madre, con topping a elección

$ 10.000
Tostadas de Pan Masa Madre

Bebidas

Iced Latte

Bebida fría a base de leche (deslactosada) & shot de espresso doble.

$ 14.000
Iced Latte

Cold Brew

Bebida fría a base de café castillo natural (inmaculada coffee farms), tiene una extracción en frío de 24 horas. perfil: frutas tropicales, chocolate.

$ 17.000
Cold Brew

Coffee Drip

Tomar buen café en casa u oficina ya no será un problema, nuestros drips de café lo solucionan. café exótico de la casa recién molido, tueste fresco y un perfil dulce, expresivo con una acidez y cuerpo medio.colombia honey de granja la esperanza, trujillo - valle.perfil: frutos rojos, chocolate amargo & amaretto.

$ 6.000
Coffee Drip

Brunch

Huevos Al Pesto

Huevos cremosos con parmessano, sobre nuestro pan de masa madre de la casa con nuestra famosa salsa pesto.

$ 28.000
Huevos Al Pesto

Huevos y Salmon

Huevos cremosos acompañados con salmon ahumado, sobre una cama de aguacate y nuestro pan de masa madre

$ 50.000
Huevos y Salmon

Huevos a la Parmesana

Huevos cremosos acompañados con tomate cherry y mucho parmessano, sobre pan de masa madre y aguacate

$ 41.000
Huevos a la Parmesana

Huevos Napolitanos

Huevos cremosos sobre nuestro pan de masa madre y salsa napolitana de la casa.

$ 34.000
Huevos Napolitanos

Sobre Purist Cafe

Dirección

Cl. 9 #23C-51, La Alameda, Cali, Valle del Cauca, Colombia

Especialidad

Postres

Cuanto sale?

  • Pan de Masa Madre Tradicional cuesta $ 22.500
  • Pan de Masa Madre Chocolate & Avellanas cuesta $ 33.500
  • Pan de Masa Madre 9 Semillas cuesta $ 31.000
  • Pan de Masa Madre Frutos Secos cuesta $ 33.500
  • Pan de Masa Madre Aceitunas Griegas cuesta $ 31.000

Horario de Apertura

10:15:00

Horario de Cierre

15:45:00
Purist Cafe

Purist Cafe - Comuna 9 Menú a Domicilio

Postres

Abierto

¿Dónde comprar Postres en Cali?

Cl. 9 #23C-51, La Alameda, Cali, Valle del Cauca, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes10:00 - 12:15
Martes11:00 - 17:30
Miércoles11:00 - 17:30
Jueves10:15 - 17:45
Viernes10:15 - 17:45
Sábado10:15 - 17:45
Domingo10:15 - 15:45

Preguntas frecuentes