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Hamburguesa con pan de la casa, blend especial 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, vegetales del día, birria de res, salsa absoluto y cascos de papa criolla.
Hamburguesa con pan de la casa, blend especial 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, vegetales del día, salsa absoluto y acompañada con cascos de papa criolla.
Hamburguesa con pollo apanado 150 gr, bañado en mayonesa spicy de la casa, doble tocineta, vegetales del día, pepinillos agridulces, salsa absoluto y cascos de papa criolla.
Hamburguesa con pan tipo brioche, blend especial 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, cebollas caramelizadas, vegetales del día, salsa absoluto y cascos de papa criolla.
Ensalada con mezclum de lechugas, cascos de tomate, cebolla crunchy, champiñones salteados, lascas de zucchini, marañones tostados, queso costeño y vinagreta de flor de jamaica.
Croquetas de morcilla artesanal, acompañadas de suero picante de pimentón ahumado, tierra de morcilla y brotes.
Casquitos de papas criollas fritas, bañadas en sour cream de la casa, polvo de tocineta, queso costeño, salsa de la casa, brotes y chimichurri de la casa.
Canastas de plátano verde rellenas de pulpo y camarón en salsa cremosa de coco al ajillo.
Trío de mini empanadas con relleno típico, acompañado de ají criollo y suero de la casa.
Maíz desgranado con queso mozzarella, queso crema, tocineta crispy, cilantro fresco, toque picante y chips de papa criolla.
Langostinos salteados en salsa cítrica sobre pasta de marañón ahumado.
Arroz salteado con carne de res, pollo, vegetales crujientes del día y salsa asiática de la casa.
Arroz cremoso en salsa de coco con mariscos de temporada y pescado del día, acompañado de patacones crocantes.
Arroz salteado con chorizo de cerdo santandereano ahumado, bondiola de cerdo, bocadillo, queso costeño, vegetales frescos del día y chips de yuca.
Arroz salteado al wok con vegetales del día y semillas de marañón en salsa de la casa estilo asiática.
Pasta tipo fetuccini salteado con vegetales del día, semillas de marañón y sésamo en salsa estilo asiática de la casa.
Pasta tipo fetuccini en salsa cremosa al pimentón ahumado, aceite trufado con pollo 250 gr y espinacas.
Pasta tipo fetuccini en salsa cremosa con leche de coco y mix de mariscos de temporada.
Ojo de bife de res 250 gr con crema a la pimienta y espárragos, acompañados de cremoso de papa.
Ojo de bife de 250 gr en mantequilla avellanada de pimienta y brandy, acompañado de puré de papa criolla rústico.
Ojo de bife 250 gr al chimichurri, espárragos, acompañado de cascos de papa criolla.
Filete de lomo de res 250 gr, bañado en reducción de vino tinto aromática, acompañados de cremoso de papa.
Aguas
Gaseosas
Sobre Absolutto Gastro Bar | |
Dirección | Las Dunas Open Parque Comercial, Avenida Los Robles, Sabanilla Montecarmelo, Barranquilla, Atlántico, Colombia |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 21:00 |
| Miércoles | 13:00 - 21:00 |
| Jueves | 13:00 - 21:00 |
| Viernes | 13:00 - 21:00 |
| Sábado | 13:00 - 21:00 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
