Brassanova
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Brassanova - Comuna 8

Brassanova - Comuna 8

BrassaNova, Pasto, Nariño, Colombia

Parrilla - Brassanova

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Entradas

Chorizo y Arepa Brassanova

Chorizo de la casa con arepa de mandioca en dúo.

$ 16.150
Chorizo y Arepa Brassanova

Mandioca y Moqueca

Dedos de yuca freídos en salsa de origen indígena de la casa, porción.

$ 10.050
Mandioca y Moqueca

Sopa de la Casa

Sopa del día.

$ 8.250
Sopa de la Casa

Picadas

Picada Brassanova

Picada con cortes de res, cerdo, pollo, chicharrón, costilla, chorizos, acompañada de papas a la francesa, polenta, maduro, aceitunas, tomate y queso, para 2 personas.

$ 59.450
Picada Brassanova

Bowls

Bowl Brasileño

100g de punta de anca, 100g de feijoada, 100g de arroz carreteiro, pico de gallo, maduro , porcion de papa a la francesa, y gaseosa,

$ 32.000
Bowl Brasileño

Pescados y Mariscos

Moqueca Frutos Del Mar

Frutos del mar con leche de coco y mix de pimientos en chifone salteados en aceite dende, cilantro y vino blanco flameado, acompañado de arroz blanco y tostados de platano.

$ 63.250
Moqueca Frutos Del Mar

Filete de Salmón a la Plancha

Filete de salmón acompañado de ensalada gourmet de la casa y tostada de plátano.

$ 69.450
Filete de Salmón a la Plancha

Arroz Marinero

Arroz con mejillones, salmón, pulpo, camarón, calamar, pimientos, flameado de vino blanco y chips de mandioca.

$ 65.850
Arroz Marinero

Trucha Gratinada

Deliciosa trucha asada a la plancha y gratinada acompañada de arroz blanco y tostadas.

$ 60.450
Trucha Gratinada

Carnicos de Cerdo

Punta de Anca de Puerco

Punta de anca asada al carbón 300 gr acompañada de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 43.950
Punta de Anca de Puerco

Costillas BBQ

Costillitas de cerdo 300 gr, bañadas en salsa bbq de la casa, ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 41.950
Costillas BBQ

Medallones de Lomo de Cerdo Parrilla

Cortes de lomo de cerdo asados al carbón, acompañados de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 40.550
Medallones de Lomo de Cerdo Parrilla

Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Arroz con verduras de temporada en forma de timbal con trozos de lomo de cerdo al horno 300 gr y bañados en salsa de miel mostaza.

$ 39.750
Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Carnicos Importados

Picanha Importada

Punta de anca de res importada asada al carbón con término a elegir, acompañada de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 96.100
Picanha Importada

New York Steak Importado

Corte ancho de res importado asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 96.100
New York Steak Importado

Costilla San Louis

Porción de costillas de cerdo baby back asadas al carbón con término a elegir, salsa bbq, acompañada de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 57.550
Costilla San Louis

Asados de Tira

Corte angus beef con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 109.900
Asados de Tira

Entrañita

Corte de entraña angus beef con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 114.700
Entrañita

Carnicos de Res Nacional

Baby Beef

Lomo biche de res asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 59.650
Baby Beef

Lomito en Reducción de Vino Tinto

Lomo biche de res asada al carbón con término a elegir, bañado en reducción de vino tinto, ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 64.550
Lomito en Reducción de Vino Tinto

Filet Mignon

Medallones de lomo biche de res asados al carbón con término a elegir, salsa demiglace, champiñones, acompañados de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 68.750
Filet Mignon

Churrasco

Lomo caracho de res en corte mariposa asado al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 53.250
Churrasco

Picanha Nacional

Punta de anca de res nacional asada al carbón con término a elegir, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 55.250
Picanha Nacional

Morrillo Moqueca

Delicioso corte de morrillo en una espectacular salsa moqueca típica del brasil una pareja de explosivos sabores.

$ 40.450
Morrillo Moqueca

Carnicos de Pollo

Pechuga Albardada

Rollos de pechuga de pollo bordeados con tocineta y rellena de loncha de jamón, queso, acompañados de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 36.850
Pechuga Albardada

Filé de Frango Gratinado

Filete de pechuga de pollo asada al carbón, gratinado, acompañado de ensalada gourmet de la casa y papa en cascos.

$ 36.850
Filé de Frango Gratinado

Filete de Frango

Filete de pechuga de pollo asada al carbón, acompañado de ensalada gourmet de la casa, papa al vapor y maduro.

$ 36.850
Filete de Frango

Bebidas

Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua de la casa.

$ 6.850
Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Agua de la casa sin gas.

$ 6.850
Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Coca-cola Sabor Orginal 400ml

Gaseosas

$ 6.850
Coca-cola Sabor Orginal 400ml

Cervezas

Corona 330 ml

Cervezas

$ 15.550
Corona 330 ml

Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

$ 10.950
Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%

$ 12.950
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 12.950
Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Sobre Brassanova

Dirección

BrassaNova, Pasto, Nariño, Colombia

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Chorizo y Arepa Brassanova cuesta $ 16.150
  • Mandioca y Moqueca cuesta $ 10.050
  • Sopa de la Casa cuesta $ 8.250
  • Picada Brassanova cuesta $ 59.450
  • Bowl Brasileño cuesta $ 32.000

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:30:00
Brassanova

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Domingo12:00 - 16:00

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