Cardumen Sm
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Cardumen Sm - Central

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CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Pescados y Mariscos - Cardumen Sm

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Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Plátano Bosconia

Plátano dulce con chicharrón, suero costeño de la casa, queso mozzarella, queso costeño y aguacate.

$ 30.000
Plátano Bosconia

Cardumen a la Mesa

Frittata de camarones, langostinos, calamares, pirarucú, acompañado de jalea de maracuyá, aguacate, suero picante de la casa y patacones.

$ 82.990
Cardumen a la Mesa

Platillo Cucayo Samario

3 Bocados de cucayo con posta negra.

$ 16.000
Platillo Cucayo Samario

Plátano Palomino

Plátano dulce con camarones en salsa de la casa.

$ 35.990
Plátano Palomino

Caribañolas de Pulpo

2 Croquetas de yuca rellenas de pulpo tierno salteado y vino blanco.

$ 31.990
Caribañolas de Pulpo

Empandas Marinas

3 Empanadas criollas de maíz con salpicón ahumado de la casa.

$ 27.990
Empandas Marinas

Colombinas Crujientes

4 Colombinas crujientes, con vegetales y salsa .

$ 22.990
Colombinas Crujientes

1 Arepa de Choclo

Arepa con choclo más tierno, queso mozzarella, tiras de lomo fino de res ahumado, pimentón rojo y verde.

$ 30.000
1 Arepa de Choclo

Ceviche de Pescado

Ceviche de pescado del día con leche de tigre, cilantro, pimentón, maíz tostado y cebolla.

$ 41.990
Ceviche de Pescado

Ensaladas

Ensalada Cardumen

Ensalada con raya, camarón, langostinos, anillos y tentáculos de calamar.

$ 58.990
Ensalada Cardumen

Kanikama Crujiente

Ensalada con kanikama, tempura crujiente, aguacate y salsa teriyaki.

$ 42.990
Kanikama Crujiente

Pastas

Pasta Negra

Pasta en tinta de calamar con camarones al pesto.

$ 58.990
Pasta Negra

Pasta de Langosta

Pastas con langostas trufada en salsa de champaña, caviar rojo y negro.

$ 79.900
Pasta de Langosta

Pasta Al Eneldo

Pasta con vieiras, langostinos asados y caviar.

$ 63.900
Pasta Al Eneldo

Arroces

Meloso Cardumen

Arroz cremoso con langostinos, camarones y galletas de parmesano.

$ 67.900
Meloso Cardumen

Risotto Tinto

Arroz en fondo de vino tinto, queso parmesano con medallones de lomo fino.

$ 61.900
Risotto Tinto

Fuertes del Mar

Salmón a la Naranja

Salmón en salsa de naranja de la casa y puré de papa.

$ 64.900
Salmón a la Naranja

Pulpo Rostizado

Pulpo en salsa de lulo y chipotle con pastas de la casa.

$ 67.900
Pulpo Rostizado

Lobster Roll Ciabatta

Pulpa de langosta en mantequilla de la casa y pan ciabatta.

$ 65.900
Lobster Roll Ciabatta

Langostinos Pasión

Langostinos sobre puré de yuca y salsa caponata de la casa.

$ 65.900
Langostinos Pasión

Fuertes de la Tierra

Albardado

Pollo relleno de dátiles, jamón serrano, salsa de queso azul, acompañado de un cremoso puré de yuca.

$ 52.000
Albardado

Lomo Saltado

Tiras de lomo con crema de coco, vegetales de temporada y fósforos de papa.

$ 54.900
Lomo Saltado

Rib-Eye 300 gr

Rib eye 300 gr con pimientas, papas salteadas en mantequilla de romero, limón y vegetales de temporada.

$ 79.900
Rib-Eye 300 gr

Combos

Hamburguesa Caramelizada

Hamburguesa con carne angus, cebollas caramelizadas, tocineta, queso mozzarella, lechuga crespa, acompañada de papas a la francesa.

$ 33.000
Hamburguesa Caramelizada

Hamburguesa Pollo Crispy

Hamburguesa con pechuga de pollo apanado, pan artellano, lechuga y tártara.

$ 31.990
Hamburguesa Pollo Crispy

Menú Infantil

Mac & Cheese

Macarrones con salsa de queso cheddar.

$ 16.900
Mac & Cheese

Babby Beef

Lomo fino con papas a la francesa.

$ 34.000
Babby Beef

Nuggets de Pollo

5 Nuggets de pollo.

$ 32.500
Nuggets de Pollo

Bowls Lunch

Bowl Agridulce Jueves

Bowl con pollo en ajonjolí negro, maíz dulce, mix de lechugas, repollo morado, zanahoria rallada y pepino.

$ 24.990
Bowl Agridulce Jueves

Postres

Postre de Limón

Pie de limón, porción individual.

$ 18.000
Postre de Limón

Acompañamientos

Papas en Casco

Porción de papas en casco.

$ 13.000
Papas en Casco

Pasta al Burro Cremoso

Porción de pasta al burro cremoso.

$ 16.000
Pasta al Burro Cremoso

Patacones

Porción de patacones.

$ 10.000
Patacones

Arepa de Maíz

1 Arepa de maíz.

$ 13.000
Arepa de Maíz

Papas a la Francesa

Porción de papas a la francesa.

$ 13.000
Papas a la Francesa

Puré de Yuca

Porción con puré de yuca.

$ 15.500
Puré de Yuca

Puré de Papa

Porción con puré de papa.

$ 15.500
Puré de Papa

Sobre Cardumen Sm

Dirección

CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Plátano Bosconia cuesta $ 30.000
  • Cardumen a la Mesa cuesta $ 82.990
  • Platillo Cucayo Samario cuesta $ 16.000
  • Plátano Palomino cuesta $ 35.990
  • Caribañolas de Pulpo cuesta $ 31.990

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

14:30:00
Cardumen Sm

Cardumen Sm - Central Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Santa Marta?

CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Martes12:00 - 14:30
Miércoles12:00 - 14:30
Jueves12:00 - 14:30
Viernes12:00 - 14:30
Sábado10:00 - 22:00
Domingo12:00 - 16:30

Preguntas frecuentes