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Carantanta crocante con hogao de la casa, 200 gr.
Patacones con hogao de guiso cebolla y tomate de la casa, 200 gr.
3 Chorizos santarosanos acompañados de arepa y papa rústica.
Cremosa sopa hecha con champiñón salteados y un toque de crema de leche.
Cremosa sopa hecha con cebolla salteada y un toque de crema de leche.
Sopa cremosa a base de tomates maduros y frescos, decorada con queso parmesano rallado.
Cremosa sopa con pechuga de pollo en dados y un toque de crema de leche.
Cremosa sopa hecha con almejas y un toque de leche de coco.
Ensalada con mix de lechugas de la casa, pechuga de pollo 120 gr, fresa, mango, manzana verde, uvas rojas, nueces, queso mozzarella y salsa de miel mostaza.
Ensalada con lechugas aliñadas, aderezo césar de la casa, acompañada de crutones de pan, tomates cherrys y parmesano.
Ensalada cesar acompañada de pechuga de pollo a la parrilla.
Ensalada césar de la casa, acompañada con atún en conserva.
Ensalada con lechugas aliñadas en aceite de oliva, reducción balsámica, tomates cherrys, champiñones, aceitunas, maíz, zanahoria en cubos, alcaparras y pepino.
Ensalada con mix de lechuga de la casa, pechuga de pollo 120 gr, champiñones, tomate cherry, aguacate, crutones, pan y vinagreta.
Ensalada césar de la casa acompañada con camarón.
Corte de res 400 gr, bañado en salsa blanca con champiñones, un toque de vino tinto, ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Corte argentino de punta de anca madurada 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Costilla de cerdo natural cocida a la parrilla 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Costilla de cerdo 400 gr, salteada en salsa bbq con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Lomo caracho 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Corte de churrasco de res 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Corte de churrasco de pollo 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Corte de cadera de res madurado 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Corte de churrasco de cerdo 400 gr con ensalada de la casa y chimichurri, acompañamiento a elegir.
Medallones de lomo fino de res a la plancha con salsa en reducción de whisky, crema ligera de la casa, champiñones, tomate, mostaza dijón, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Lomo fino de res en corte mariposa a la plancha con salsa de champiñones en reducción, crema ligera de la casa, queso fundido, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Medallones de lomo fino de res envuelto en tocineta con salsa en reducción y salsa de pimienta verde arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Tacos de lomo fino de res salteados en salsa oriental de la casa, pimentones, cebolla cabezona, gajos de tomates, papas cocidas en cascos, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Lomo fino de res en corte mariposa a la plancha con salsa en reducción, crema ligera de la casa, pimienta negra partida, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Lomo fino de res con langostinos, salsa al vino tinto, acompañado de puré, vegetales de temporada, decorado en parmesano, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Lomo fino de res en corte mariposa a la plancha con salsa en reducción, aromatizado con vino tinto, arroz, papas francesas, ensalada de lechuga y tomate.
Corte de res argentino madurado, 400 gr.
Corte de res argentino madurado, 400 gr.
Cortes de carne 75 gr de res, cerdo, pollo, costilla ahumada, chorizo, butifarra, papas fritas 150 gr, 2 patacones, acompañado de guacamole y salsa de la casa.
Corte de cerdo 400 gr con acompañamiento a elegir.
Frijoles en cazuela refritos 550 gr con res 150 gr, cerdo, pollo, chorizo, costilla, chicharrón 60 gr, patacón, aguacate y arroz con huevo frito 100 gr, acompañamiento a elegir.
Filete de pollo 400 gr con acompañamiento a elegir.
Lengua asada 250 gr con acompañamiento a elegir.
Lengua sellada a la plancha, bañada en salsa criolla de la casa con acompañamiento a elegir.
Corte de cerdo 400 gr, bañada en salsa criolla con acompañamiento a elegir.
Carne salteada en vino tinto 250 gr y crema de leche.
Patacón acompañado con salsa marinera, camarones, loncha de queso y papas a la francesa.
Patacón bañado en salsa blanca d ela casa, acompañado de tres carnes, res, pollo, cerdo, verduras de temporada salteadas, queso gratinado y papas a la francesa.
Patacón acompañado con crema marinera, mixtura de mariscos de la casa, loncha de queso y papas a la francesa.
Corte de carne de pollo a la plancha 150 gr, salteado, trenzado con cebolleta, pimentón, tomate, bañado en salsa chimichurri y papas a la francesa.
Corte de carne de cerdo a la plancha 150 gr, salteado, trenzado con cebolleta, pimentón, tomate, bañado en salsa chimichurri y papas a la francesa.
Corte de carnes a elegir 150 gr a la plancha, salteado, trenzado con cebolleta, pimentón, tomate, bañado en salsa chimichurri y papas a la francesa.
Corte de carne de res a la plancha 150 gr, salteado, trenzado con cebolleta, pimentón y tomate, bañado en salsa chimichurri y papas a la francesa.
Carne angus de 200 gr, acompañada con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate, presentación a elegir.
Carne angus de 200 gr con pollo 200 gr en patacón, acompañada con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Carne con pollo, 200 gr acompañado de jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Carne angus de 200 gr con pollo, 200 gr, acompañada con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate,ripio, salsa de ajo y salsa de tomate, presentación a elegir.
Pollo de 200 gr, acompañado con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Cerdo cortado en lonjas, 200 gr, marinados en salsa de ajo, tomate, acompañado con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio más salsa de ajo y salsa de tomate.
Carne angus de 200 gr con pollo, 200 gr en patacón, acompañada con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Hamburguesa con proteína a elegir 200 gr, acompañado de jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate, ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Carne angus de 200 gr con pollo, 200 gr, acompañada con jamón, queso, tocineta, lechuga, tomate,ripio, salsa de ajo y salsa de tomate.
Pasta bañada con crema marinera de la casa y mixtura de mariscos.
Tiras de lomo de res, tiras de lomo de cerdo, tiras de filete de pechuga con pasta bañada en salsa blanca, verduras salteadas de temporada y lonchas de queso.
Espagueti con salsa de carne a la boloñesa, acompañado de queso parmesano, pan con mantequilla y especial de ajo.
Espagueti con salsa bechamel, tocineta ahumada, jamón, queso parmesano y pan baguette.
Crepe relleno de mariscos, 200 gr en deliciosa salsa marinera de la casa y queso gratinado.
Crepe relleno de 200 gr con camarones en salsa de mariscos de la casa y queso gratinado.
Crepe relleno de lomo biche, 180 gr, salteado en salsa semiglass de la casa, champiñones y queso gratinado.
Crepe relleno con pollo, 150 gr. bañado en salsa blanca de la casa, champiñones y queso gratinado.
Crepe relleno de pollo, res, tocineta, 300 gr, salteados en una salsa blanca de la casa y queso gratinado.
Crepe con frutos rojos de mora, fresa, cereza, bañados en una cremosa salsa chantillí dulce.
Salmón sellado a la plancha, cubierto con salsa de queso casera, finas hierbas de orégano y tomillo.
Trucha de primera salteada a la brasa, 600 gr, en su grasa natural.
Langostinos salteados, guisados en crema de mariscos con queso gratinado al parmesano.
Trucha envuelta en una penetrante crema marinera de camarones, 600 gr.
Langostinos de primera, 250 gr, bañados en una salsa marinera de la casa.
Mixtura de mariscos, 350 gr en una salsa marinera de la casa.
Salmón de primera asado y cocido en su propio aceite con cebolleta blanca, 350 mg.
Salmón sellado a la plancha y napado en salsa cremosa de camarones.
Langostinos salteados en aderezo de ajo, acompañado de arroz, patacón, ensalada fresca de cebolla y tomate.
Camarones salteados en crema de coco, 250 gr, leche entera y salsa marinera de la casa.
Langostinos con toque picante, acompañada de arroz y patacón.
Tacos de salmón marinado en naranja con salsa de tomate, cebollas curtidas, mango, un toque de picante, cilantro y chip de plátano.
Filete de trucha sellada a la plancha, bañada con salsa ligera de champiñones salteados.
Camarones cocidos, aliñados en cítricos con salsa de tomate, cebolla curtida un toque de picante, cilantro y chips de plátano.
Tilapia frita en aceite natural, 520 gr con limón.
Mixtura de mariscos salteados, 250 gr, reducción de consomé de pescado, junto a vegetales de la casa y arroz al vapor.
Filetes de trucha sellada a la plancha.
Salmón salteado a la parrilla, 350 gr, bañado en crema marinera y mixtura de mariscos.
Salmón sellado a la plancha sobre cama de penne en salsa de queso y perejil, acompañado de aguacate.
Trucha bañado en salsa blanca, 600 gr con queso doble crema de al gratín.
Langostinos albardados, fritos con crema ligera al estragón de la casa, acompañada de piña a la plancha, arroz, patacón, ensalada fresca de cebolla y tomate.
Filete de trucha sellada a la plancha y bañada con aderezo de ajo.
Langostinos salteados a la plancha, acompañados con salsa tártara, patacón, ensalada fresca de cebolla y tomate.
Filete de trucha sellada a la plancha con queso mozzarella y tocineta.
Filete de trucha sellada a la plancha en salsa criolla de la casa.
Camarones salteados, guisados en crema de mariscos y queso gratinado al parmesano.
Camarones salteados en aderezo de ajo.
Camarones guisados en crema con salsa vizcaína de la casa y leche de coco.
Camarones salteados, guisados en salsa criolla de la casa.
Camarones encostrados en miga. fritos y acompañados con salsa tártara de la casa.
Camarones salteados a la plancha y acompañados con salsa tártara de la casa.
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Aguas
Gaseosas
Sobre La Parrillada de Pablo | |
Dirección | Calle 8 Norte #11-16, Comuna 1, Popayán, Cauca, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 22:00 |
| Martes | 09:00 - 22:00 |
| Miércoles | 09:00 - 22:00 |
| Jueves | 09:00 - 22:00 |
| Viernes | 09:00 - 22:00 |
| Sábado | 09:00 - 22:00 |
| Domingo | 09:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
