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Papas nativas de colores colombianas, cocinadas al vacio para mantener sus propiedades y sabor, acompañado de un aji casero de la casa.
Papas a la francesa fritas en aceite de girasol, aderezadas con nuestra mezcla de especias, acompañada de salsa de tomate y hongos de la casa.
Medallones artesanales de vegetales, maíz, lenteja y cereales, horneados y servidos sobre pan integral de la casa elaborado con masa madre, acompañadas de nuestra salsa de tomate casera con champiñones en cocción lenta, aro de cebolla en témpura de cerveza, ensalada del día y papas a la francesa de preparación al instante.
Medallones artesanales de seitan hecho en casa servido sobre pan de maiz de la casa elaborado con masa madre, acompañadas de nuestra salsa de tomate casera con champiñones en cocción lenta, aros de cebolla en témpura de cerveza, ensalada del día y papas a la francesa de preparación al instante.
Cazuela de vegetales, algas marinas, ñame, champiñones , y palmitos frescos asados (cultivo de sustitucion) en cocción lenta en leche de coco, aderezada con “hierbas de azotea” (especias utilizadas en el choco: cimarrón, poleo, ají dulce y albahaca morada), y ajíes colombianos. Acompañada de un cremoso arroz con coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Setas y las mejores carnes vegetarianas, aderezada con yerbas de azotea en leche de coco, servido sobre la tradicional hoja de plátano y patacón. Acompañada de ensalada del dia.
Deliciosa paella vegana, aromatizada y elaborada con vegetales orgánicos de comercio justo. aderezada con aceite de oliva extra virgen y la tradicional “marca” española en nuestra versión de la salsa vizcaína. Acompañada de ensalada del día.
Nuestra receta original de seitan, la convierte en una de las carnes vegetarianas más nutritivas y digestivas debido al aporte de la proteína de soya, trigo, algas marinas (fucus versiculosus )y vegetales frescos.las milanesas son bañadas en una salsa pomodoro de la casa, acompañadas de una deliciosa ensalada del día, champiñones y papas a la francesa elaboradas al momento.
Tradicional plato bogotano al estilo vegano. corte y elaboración especial de seitan a la plancha, sobre una cama de papas nativas colombianas al vapor, aderezado con nuestra tradicional salsa criolla colombiana (sofrito con tomates frescos, cebolla larga, achiote, arvejas y zapallo), aguacate y ensalada del día.
Nuestra opción de almuerzo tradicional colombiano para el trabajador, todos losdias un menú diferente que puedes consultar en nuestras redes, con sopa del dia y banano, plato fuerte y bebida a un precio especial.
Bebida del día elaborada con frutas frescas, agua microfiltrada y bajo en azucar morena.
Bebida del día elaborada con frutas frescas, agua microfiltrada y bajo en azucar morena.
Jugos de frutas amazonicas dependiendo de la cosecha, camu camu, asai, gulupa, copoazu, araza.
Tradicional limonada de maíz azul peruano, elaborada artesanalmente sin concentrados industriales, con manzana verde piña especias y maíz morado fresco.
Sobre Naturalmente Vegan Food | |
Dirección | Cra. 6 #30-20, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 15:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 15:15 |
| Miércoles | 11:30 - 15:15 |
| Jueves | 11:30 - 15:15 |
| Viernes | 08:15 - 16:45 |
| Sábado | 08:15 - 16:45 |
Preguntas frecuentes
