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Arroz con langostino, camarones, salmón, pesca blanca, vegetales salteados.Pídelo también con huevo.
Roll de 10 bocados con salmón, pulpo tempura, caviar, aguacate, miel de rocoto, pimientarosada y salsa acevichada.
Pulpo a la parrilla bañado en salsa de pimentón acompañado de cascos de papa criolla.
Rollo de 10 bocados con palmito y camarones en hoja de soya.
Tartar crocante de arroz, mayonesa chipotle y guacamole. Bañados en pielcrocante de salmón y aceite de trufa.
2 tortas de chocolate blanco calientes sobre arequipe, acompañadas de helado de vainilla.
Roll de 10 bocados con camarones tempura, tartar de atún, guacamole, queso crema, mango y mayonesa chipotle.
Edamames salteados en salsa soya y salsa de ají amarillo.
Tartar crocante de arroz, mayonesa chipotle y guacamole. Bañados en pielcrocante de salmón y aceite de trufa.
Rollo de 10 bocados con palmito y camarones en hoja de soya.
Edamames salteados en salsa soya y salsa de ají amarillo.
Pulpo a la parrilla bañado en salsa de pimentón acompañado de cascos de papa criolla.
Gyozas de pollo con salsa de ají amarillo y crocante de yacón.
Rollos con finos cortes de salmón con atún maguro, queso crema, aguacate, envuelto en lonjas de anguila bañado en salsa teriyaki con cama de salsa de guindilla y quinua crocante.
Jalea mixta pesca blanca, camarón calamar y pulpo tempura, acompañado de salsa de guindilla y salsa acevichada con crocante de yuca.
Gyozas al vapor, rellenas de salmón con toques aromáticos, acompañadas con salsa de tamarindo y ají amarillo.
Con guacamole, mango encurtido, hierbabuena, adobo de new york, crocante de ajo y portobello, salsa de rocotto ahumado aros de echalotte, ají dulce.
Con cilantro, sandia y kiwi. en cama de aji amarillo y mayonesa de chipotle con crocante de gyozas. .
Tres tacos en base de gyosa crocante con pesca blanca en leche de tigre cremosa y salsa de rocoto ahumado.
Ceviche de pulpo con mango biche, salsa de queso y crocante de gyosas.
Ceviche con pulpo, pesca blanca, calamar, camarón y palmito en salsa acevichada, acompañado de frutas tropicales y espuma de coco.
Ceviche de atún macerado en aceite de ajonjolí, acompañado de aguacate, espiral de kiuri, aros de echalotes, ají dulce y papel de plátano maduro.
Ceviche de pulpo, camarones, palmitos, masago y pesca blanca en base de leche de trigre cremosa y chipotle, acompañado con espirales de yuca crocante.
Finas lonjas de pulpo bañadas en lechede tigre cremosa, queso grana padanorallado y tocineta crocante. .
Nigiri de salmón fresco barnizado con mie de kion, aromatizado con aceite de trufa y ralladura de cítricos .
Nigiri de tataki de atún curado y macerado en sake bañado en una salsa cítrica oriental, chalaquita de kiuri y quinoa blanca crocante.
Nigiri de langostino sellado al fuego directo, bañado en salsa parma con toques picantes, queso granapadano gratinado y cebolla china.
Sashimis de atún.
Sashimis de salmón.
Roll de 10 bocados con camarones tempura, tartar de atún, guacamole, queso crema, mango y mayonesa chipotle.
Roll de 10 bocados con salmón, pulpo tempura, caviar, aguacate, miel de rocoto, pimientarosada y salsa acevichada.
Roll de 10 bocados con tataky de atún, salmón, quinua crocante, aguacate, queso crema, miel de rocoto y aceite de trufa.
Rollo tempura de 10 bocados con salmón, pulpo, aguacate, queso crema, salsa de gulupa y coco caramelizado.
Roll de 10 bocados con camarones, coco caramelizado, mayonesa chipotle y queso crema enhoja de soya.
Roll de 10 bocados con langostino crocante, pesca blanca, atún, pulpo, palmito de cangrejo, mango, sriracha, aguacate, salsa de ají amarillo y gyosas crocantes.
Roll de 10 bocados con salmón, anguila, queso crema, aguacate, salsa teriyaki y piel crocante de salmón.
Roll de 10 bocados con langostino encostrado en ajonjolí, salmón, aguacate, mayonesa dewasabi con crocante de tanuqui y carpaccio de limón.
Roll de 10 bocados con langostino encostrado en ajonjolí, pesca blanca acevichada, aguacate y caviar con crocante de yuca.
Uramaki relleno de langostino tempura, aguacate con topping de kani y mayo chipotle, cubierto de shiromi con pimienta rosada y cebolla china.
Roll de kiuri con mango encurtido, aguacate, shari, esparrago, rúgula y philadelphia invertido, con pasta de trufa negra, salsa chipotle. 6 bocados.
Carne de corte medio de solomito en salsa Niku.
Solomito salteado con vegetales y edamames en salsa ponzu y de tamarindo
Medallón de solomito encostrado con quinua y miel, acompañado de salsa de ají amarillo y soya, mango, edamames y cebolla en pluma
Atún a la parrilla encostrado en almendras y pimienta rosada en cama de salsa acevichada, vegetales tempura y mayonesa de wasabi
Maserado en pasta de misso y leche de tigre. sellado y barnizadocon gulupa jan acompañado de ensalada thai.
Arroz con vegetales salteados, salsa teriyaky y garbanzos crocantes. Pidelotambien con huevo.
Arroz con langostino, camarones, salmón, pesca blanca, vegetales salteados.Pídelo también con huevo.
Solomito y pollo salteado con vegetales, salsa de ají amarillo, coronado con huevo y crocante de puerro.
Solomito, crema de coco, crema de leche, champiñones,coco caramelizado, camarones y arroz.
Solomito, pulpo, arroz, espárragos, champiñón, crema de leche, brotes de cilantro, aceite de trufa, miel de rocoto, palmito, salsa de ají amarillo.
2 tortas de chocolate blanco calientes sobre arequipe, acompañadas de helado de vainilla.
Torta remojada en tres leches con chantilly y puntos de arequipe .
Postre frío con trozos de fresas acompañados de merengue y bañados en salsa caliente de vainilla.
Jugo de fresa.
Limonada natural.
Limonada de coco.
Tés
Gaseosas
Gaseosas
Tés
Tés
Tés
Tés
Tés
Tés
Sobre Niku | |
Dirección | Cl. de San Juan de Dios #3-39, Centro, Cartagena de Indias, Provincia de Cartagena, Bolívar, Colombia |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
