Carmen de Bolivar Afro
Carmen de Bolivar Afro
Carmen de Bolivar Afro
Carmen de Bolivar Afro - Central

Carmen de Bolivar Afro - Central

Calle 20 # 1c - 41 Malecón, Centro Histórico, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Comida Típica - Carmen de Bolivar Afro

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Guacamole a Cuchillo (Para 2 Personas)

Guacamole con encurtidos de cebolla, rábano, habichuela, coliflor, brócoli, chips de arracacha, plátano, yuca y aceite de cilantro. 250gr.

$ 30.000
Guacamole a Cuchillo (Para 2 Personas)

Butifarras Caseras

4 Butifarras caseras libres de nitro, bollo de mazorca embarrado de pimienta y limón. (para una persona).

$ 40.000
Butifarras Caseras

Empanadas de Raya Ahumada

5 Empanadas de pipián con ají de maní .

$ 17.000
Empanadas de Raya Ahumada

Quesabirria de Cangrejo

3 Tacos con melt de cangrejo guisados con suero y costra de queso.

$ 37.000
Quesabirria de Cangrejo

Ensaladas

Ensalada Cesar de Atún Ahumado

Cesar de cogollos de romana y batavia con nueces, tomate , atún bonito ahumado en casa .

$ 39.000
Ensalada Cesar de Atún Ahumado

Ensalada de Arepa y Feta

Verdes orgánicos, arepa nixtamalizada rellena de queso feta, jalea de cebollas y lentejas fritas.

$ 35.000
Ensalada de Arepa y Feta

Carnes

Posta de la Negra

Muchacho tajado rostizado en salsa criolla, con arroz de coco y patacón de guineo. .

$ 49.000
Posta de la Negra

Pollo Sureño con Puré y Gravy.

Pollo frito con especies cajun, pure de papa rústico, cole slaw y gravy con miel de abejas. 250gr.

$ 50.000
Pollo Sureño con Puré y Gravy.

popular

Chivo Guisado en Coco con Arroz Árabe

Chivo guajiro braceado en coco con arroz árabe de almendras, hierbabuena, boronia de platano y berenjena. 250gr.

$ 57.000
Chivo Guisado en Coco con Arroz Árabe

Sánduches

Burger de Pescado

Hamburguesa de pescado frito con encurtidos, salsa tártara, acompañado de papas francesas.

$ 45.000
Burger de Pescado

Sánduche Vegetariano Berenjena Tempura

Sánduche de lonjas de aguacate, berenjena frita, encurtidos y pan de masa madre acompañado de papas francesas.

$ 37.000
Sánduche Vegetariano Berenjena Tempura

Chicken Sandwich

Sánduche de pollo frito sureño con vegetales, cole slaw, pepino y papas francesas.

$ 37.000
Chicken Sandwich

Pepito de Posta Negra

Emparedado de posta negra con su jugo, queso derretido, lechuga y tomate.

$ 42.000
Pepito de Posta Negra

Choripan de Butifarra

Emparedado de butifarras hechas en casa, pan de masa madre , salsa de pimienta y mango.

$ 28.000
Choripan de Butifarra

Hamburguesa de Res

Hamburguesa de res con queso, tocineta y papitas.

$ 35.000
Hamburguesa de Res

Mariscos

Arroz Caldoso de Chipichipi

Arroz atollado con camarón, costilla ahumada de cerdo, chorizo picante y platanitos.

$ 51.000
Arroz Caldoso de Chipichipi

Ceviche Mixto Del Pescador

Dos tipos de ceviche: el uno de pescado y el otro de mariscos en salsa roja de tomate, aguacate y tortillas de maíz. para 2 personas.

$ 61.000
Ceviche Mixto Del Pescador

Acompañamientos para Compartir

Arroz con Coco

Porción de arroz con coco frito en titoté y uvas pasas.

$ 23.000
Arroz con Coco

Puré de Papa Sureño

Puré rústico de papas, suero y mantequilla. .

$ 23.000
Puré de Papa Sureño

Cole Slaw

Ensalada de repollo, zanahoria, brotes de albahaca y salsa ranch de cidra.

$ 21.000
Cole Slaw

Postres

Pie de Coco

Tarta rellena de dulce de coco.

$ 26.000
Pie de Coco

Bebidas

Stella Artois 350 ml

Cervezas

$ 11.000
Stella Artois 350 ml

Cerveza Club Colombia Negra Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 9.000
Cerveza Club Colombia Negra Bot. 330ml

Carmen de Bolivar

Cerveza artesanal.

$ 14.000
Carmen de Bolivar

Schweppes Soda 1.5Lt

Soda

$ 6.000
Schweppes Soda 1.5Lt

Coca-Cola Sabor Original 350 ml

Gaseosas

$ 4.500
Coca-Cola Sabor Original 350 ml

.Kombucha

Bebida a base de te negro y te verde con probhioticos.

$ 14.000
.Kombucha

Sobre Carmen de Bolivar Afro

Dirección

Calle 20 # 1c - 41 Malecón, Centro Histórico, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Especialidad

Típica

Cuanto sale?

  • Guacamole a Cuchillo (Para 2 Personas) cuesta $ 30.000
  • Butifarras Caseras cuesta $ 40.000
  • Empanadas de Raya Ahumada cuesta $ 17.000
  • Quesabirria de Cangrejo cuesta $ 37.000
  • Ensalada Cesar de Atún Ahumado cuesta $ 39.000

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:05:00
Carmen de Bolivar Afro

Carmen de Bolivar Afro - Central Menú a Domicilio

Comida Típica

Abierto

¿Dónde comprar Comida Típica en Santa Marta?

Calle 20 # 1c - 41 Malecón, Centro Histórico, Santa Marta, Magdalena, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 21:00
Martes12:00 - 21:00
Miércoles12:00 - 21:00
Jueves12:00 - 22:00
Viernes12:00 - 21:05
Sábado12:00 - 21:05
Domingo12:00 - 21:00

Preguntas frecuentes