Gratis
(nuevos usuarios)
Guacamole con encurtidos de cebolla, rábano, habichuela, coliflor, brócoli, chips de arracacha, plátano, yuca y aceite de cilantro. 250gr.
4 Butifarras caseras libres de nitro, bollo de mazorca embarrado de pimienta y limón. (para una persona).
5 Empanadas de pipián con ají de maní .
3 Tacos con melt de cangrejo guisados con suero y costra de queso.
Cesar de cogollos de romana y batavia con nueces, tomate , atún bonito ahumado en casa .
Verdes orgánicos, arepa nixtamalizada rellena de queso feta, jalea de cebollas y lentejas fritas.
Muchacho tajado rostizado en salsa criolla, con arroz de coco y patacón de guineo. .
Pollo frito con especies cajun, pure de papa rústico, cole slaw y gravy con miel de abejas. 250gr.
popular
Chivo guajiro braceado en coco con arroz árabe de almendras, hierbabuena, boronia de platano y berenjena. 250gr.
Hamburguesa de pescado frito con encurtidos, salsa tártara, acompañado de papas francesas.
Sánduche de lonjas de aguacate, berenjena frita, encurtidos y pan de masa madre acompañado de papas francesas.
Sánduche de pollo frito sureño con vegetales, cole slaw, pepino y papas francesas.
Emparedado de posta negra con su jugo, queso derretido, lechuga y tomate.
Emparedado de butifarras hechas en casa, pan de masa madre , salsa de pimienta y mango.
Hamburguesa de res con queso, tocineta y papitas.
Arroz atollado con camarón, costilla ahumada de cerdo, chorizo picante y platanitos.
Dos tipos de ceviche: el uno de pescado y el otro de mariscos en salsa roja de tomate, aguacate y tortillas de maíz. para 2 personas.
Porción de arroz con coco frito en titoté y uvas pasas.
Puré rústico de papas, suero y mantequilla. .
Ensalada de repollo, zanahoria, brotes de albahaca y salsa ranch de cidra.
Tarta rellena de dulce de coco.
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Cerveza artesanal.
Soda
Gaseosas
Bebida a base de te negro y te verde con probhioticos.
Sobre Carmen de Bolivar Afro | |
Dirección | Calle 20 # 1c - 41 Malecón, Centro Histórico, Santa Marta, Magdalena, Colombia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:05:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:05 |
| Sábado | 12:00 - 21:05 |
| Domingo | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
