Brasas & Barriles
Brasas & Barriles
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Brasas & Barriles - Norte-Centro Histórico

Brasas & Barriles - Norte-Centro Histórico

Calle 85 #45-62, Barranquilla, Atlantico, Colombia

Parrilla - Brasas & Barriles

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

popular

Chorizo Artesanal con Bollo

Chorizo con bollo limpio.

$ 22.000
Chorizo Artesanal con Bollo

Chorizo Morcilla y Bollo

Chorizo con morcilla y bollo limpio.

$ 22.000
Chorizo Morcilla y Bollo

Croquetas

Croquetas de yuca rellenas de pulledpork y queso mozzarella

$ 17.000
Croquetas

Chorizo y Morcilla

Chorizo y morcilla acompañado de bollo limón y suero

$ 22.000
Chorizo y Morcilla

Platos Fuertes

Ceviche de Chicharrón

Chicharrón al barril con mezcla tradicional acevichada, maíz y chips de plátano.

$ 45.000
Ceviche de Chicharrón

popular

Chicharrón Al Barril

Chicharrón al barril con acompañamiento a elegir, suero y limón.

$ 33.000
Chicharrón Al Barril

popular

Costillas BBQ Ahumadas

Costillas ahumadas durante 4 horas al barril con acompañamiento a elegir y suero.

$ 58.000
Costillas BBQ Ahumadas

Bandeja de la Brasa

250 Gr de costillas de cerdo ahumadas al barril, 400gr de arroz de cerdo apastelado, coronado con 120 gr de chicharrón en 2 piezas y chips de platano .

$ 52.000
Bandeja de la Brasa

Cazuela de Frijoles

Cazuela de frijoles con paticas de cerdo, acompañado de arroz, chicharrón, aguacate y chips de maduro.

$ 42.000
Cazuela de Frijoles

Posta Cartagenera

Cerdo en posta cartagenera acompañado de arroz de coco. ensalada y aguacate.

$ 45.000
Posta Cartagenera

Picadas

popular

Picada Trifásica

Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, morcilla, acompañamiento a elegir, suero y limón.

$ 55.000
Picada Trifásica

popular

Picada Mixta

Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, acompañamiento a elegir, suero y limón.

$ 47.000
Picada Mixta

Picada Mixta Especial

Chicharrón al barril con morcilla, acompañamiento a elegir, suero y limón.

$ 46.000
Picada Mixta Especial

Arroces

popular

Arroz de Cerdo

Arroz con cerdo, pimentón, cebolla y chips de plátano.

$ 39.000
Arroz de Cerdo

Arroz Mixto Chorizo

Arroz mixto salteado con cerdo, chorizo de la casa y vegetales. con chips de plátano.

$ 39.000
Arroz Mixto Chorizo

Arroz Paisa

Arroz con res, chorizo, pechuga y platanitomaduro

$ 39.000
Arroz Paisa

Arroz Chaufa

Tortilla de huevo, cerdo marinado en especias chinas, vegetales salteado.

$ 39.000
Arroz Chaufa

Hamburguesas

Clasicc Burger

Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.

$ 37.000
Clasicc Burger

Sweet Burguer

Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, queso mozzarella, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.

$ 39.000
Sweet Burguer

Hamburguesa de la Casa

Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne de cerdo, res, chicharrón al barril, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.

$ 43.100
Hamburguesa de la Casa

Pulled Pork

Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, pulled pork, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.

$ 39.000
Pulled Pork

Hamburguesa de Birria

Viene con tortilla de maíz frita con queso mozzarella derretido, cilantro y cebolla picada, la birria, carne angus con queso amarillo tipo americano y.

$ 39.000
Hamburguesa de Birria

Big Brasa

Doble carnes smash , cebolla caramelizada en reducción de panela, aros de cebolla, queso mozzarella, queso cheddar, salsas de la casa, alioli de ajo

$ 39.000
Big Brasa

Carnivora

Pan de papa, 150gr de carne, chicharrón caramelizado, chicharrón al barril y salsa de la casa

$ 39.000
Carnivora

Tacos

de Pulled Pork

3 Tortillas de maíz con cebolla encurtida y cilantro.

$ 38.000
de Pulled Pork

popular

Tacos de Cerdo Al Pastor

3 Tortillas de maíz con carne al pastor.

$ 38.000
Tacos de Cerdo Al Pastor

Tacos de Ceviche de Chicharrón

3 Tortillas de maíz con chicharroncitos, limón y cebolla.

$ 38.000
Tacos de Ceviche de Chicharrón

Tacos de Chicharrón

3 Und de tortilla dorada, con 150 de chicharrón picado, acompañado de cebolla encurtidas, cilantro y salsa tartara de la casa.

$ 38.000
Tacos de Chicharrón

Tacos de Birria

4 Und de tortilla dorada, rellenos de una birria de cerdo acompañado con su propio caldo, y cebolla blanca y cilantro.

$ 38.000
Tacos de Birria

Menu Infantil

Chicken Tender

4 Palitos de pollo acompañados de papas la francesa y Hit Mango 200 ml.

$ 27.500
Chicken Tender

Bebidas

Limonada Natural

Limonada natural, 14 oz.

$ 11.000
Limonada Natural

Limonada Cerezada

Limonada cerezada, 14 oz.

$ 11.000
Limonada Cerezada

Limonada de Coco

Limonada de coco, 14 oz.

$ 11.000
Limonada de Coco

Limonada de Hierba Buena

Limonada de hierba buena, 14 oz.

$ 11.000
Limonada de Hierba Buena

Jugo de Fresa

Jugo de fresa en agua, 14 oz.

$ 9.000
Jugo de Fresa

Jugo de Maracuyá

Jugo de maracuyá en agua, 14 oz.

$ 9.000
Jugo de Maracuyá

Jugo de Mandarina

Jugo de mandarina en agua, 14 oz.

$ 9.000
Jugo de Mandarina

Jugo de Mango

Jugo de mango en agua, 14 oz.

$ 9.000
Jugo de Mango

Coca Cola Original 400 ml

Gaseosas

$ 9.000
Coca Cola Original 400 ml

Manantial Sin Gas 500 ml

Aguas

$ 8.000
Manantial Sin Gas 500 ml

Coca Cola Zero 400Ml

400 Ml .

$ 9.000
Coca Cola Zero 400Ml

Cola Romana 500 ml

Gaseosas

$ 9.000
Cola Romana 500 ml

Cuatro Originales 400 ml

Gaseosas

$ 9.000
Cuatro Originales 400 ml

Lunch

Pechuga a la Parrilla

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Pechuga a la Parrilla

popular

Fajitas de Cerdo

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Fajitas de Cerdo

Cerdo a la Parrilla

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Cerdo a la Parrilla

Albondigas de Cerdo

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Albondigas de Cerdo

Carne a la Parrilla

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Carne a la Parrilla

Cerdo Apanado

Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .

$ 20.300
Cerdo Apanado

Parrilla

Pechuga Parrilla

250Gr de pechuga acompañado con papas a la francesa.

$ 40.000
Pechuga Parrilla

Churrasco de Res

Son 300 gr acompañados de papas a la francesa .

$ 52.000
Churrasco de Res

Baby Beef

Son 300 gr acompañados de papas a la francesa.

$ 58.000
Baby Beef

Parrillada Mixta

Trae 130 gr de bondiola, 130gr de pechuga, 130gr punta gorda acompañado de maduro, yuca y ensalasa .

$ 63.000
Parrillada Mixta

Punta Gorda de Res

300 Gr de punta gorda, acompañado de papas a la francesa y ensalada.

$ 55.000
Punta Gorda de Res

Punta de Anca

Corte de cerdo a la parrilla, acompañada de papa criolla, vegetales, cebolla, pimentón y chimichurri.

$ 42.000
Punta de Anca

Salchipapas

Salchipapa de Alejo

Salchipapa especial con pollo, carnes de res y chorizo de la casa. gratinada con queso mozzarella, maíz y trocitos de chicharrón.

$ 35.000
Salchipapa de Alejo

Criollitas de Chicharron

Papá criolla, chorizo, chicharrón queso mozzarella, lechuga, salsas de la casa

$ 30.000
Criollitas de Chicharron

Picadas para Compartir

Picada de la Casa

Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, morcilla, costillas al barril, acompañamiento a elegir, suero y limón.

$ 90.000
Picada de la Casa

Picada Barrilera

500gr de chicharrón, 2 chorizos de cerdo, 2 morcilla, 250gr de pechuga, 250gr de carne de res300gr de costilla, mazorca, plátano maduro, patacón, bollo, suero, salsa bbq

$ 180.000
Picada Barrilera

Picada Paisa

250 gr de chicharrón, 2 chorizos , 1 morcilla, 250 gr de bondiola ahumada, arepa papá criolla, madurito, guacamole y salsa bbq

$ 80.000
Picada Paisa

Sobre Brasas & Barriles

Dirección

Calle 85 #45-62, Barranquilla, Atlantico, Colombia

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Chorizo Artesanal con Bollo cuesta $ 22.000
  • Chorizo Morcilla y Bollo cuesta $ 22.000
  • Croquetas cuesta $ 17.000
  • Chorizo y Morcilla cuesta $ 22.000
  • Ceviche de Chicharrón cuesta $ 45.000

Horario de Apertura

11:30:00

Horario de Cierre

15:20:00
Brasas & Barriles

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Parrilla

Abierto

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Calle 85 #45-62, Barranquilla, Atlantico, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes11:30 - 15:20
Martes11:30 - 15:20
Miércoles11:30 - 15:20
Jueves11:30 - 15:20
Viernes11:30 - 15:15
Sábado11:30 - 21:45
Domingo11:30 - 20:45

Preguntas frecuentes