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Con hongos portobello, orellanas y shiitake con salsa de queso y queso mozzarella.
4 Bolitas de risotto apanadas, rellenas con queso mozzarella, sobre una cama de salsa de tomate.
Variedad de “quesos“ artesanales, acompañados por irresistibles “carnes” abase de plantas. esta tabla es un pase directo a una experiencia gastronómicaexcepcional. acompañada con pan de la casa.
4 Champiñones asados rellenos de un pateé de hongos espectacularsobre un lecho de suave “queso crema”. cada mordisco es una sinfonía de tierray sabor. acompañada con pan de la casa.
Experimenta la diversidad en cada bocado con las versiones fritas de tus pizzasfavoritas: di zucca, napolitana, fungi y viola.
Sopa de tomates rostizados adornada con pesto de albahaca y acompañada con focaccia.
Un tributo a los sabores del pacífico colombiano transforma el clásico minestrone italiano en una versión costera, llena de frescura y riqueza..
Portobello horneado relleno de cebolla caramelizada, acompañado con aguacate, marañones al limón, rúcula, tomates y reducción de balsámico.
Lasaña de plátano maduro, ragú de tofu, berenjena, zucchini y bechamel.
Delicados bocados de gnocchi, bañados en una salsa de coliflor ahumado.
Un arroz cremoso con sabores del pacífico colombiano, acompañado con “calamares” apanados que añaden un toque crujiente.
Salmón de tofu con salsa de uchuva, acompañado de un mix de tubérculosde nuestra tierra y chips de kalé. .
Spaghetti en crema de marañón con “tocineta” de tofu, una interpretaciónfascinante de un clásico irresistible.
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Con hongos portobello, orellanas y shiitake con salsa de queso y queso mozzarella.
Con crema de ahuyama, cebolla caramelizada, queso mozzarella y pesto.
Con salsa bbq de moras, orellanas desmechadas, tocineta de tofu, queso mozzarella y cebollín.
Con salsa napolitana, tomates, queso mozzarella y albahaca.
Una fiesta de sabores: salsa de tomate, “chorizo”, “chicharrón”, plátano y “queso mozarella“ crean un torbellino de sabor con un toque picante.
Torta de chocolate con ganache de chocolate y relleno de crema de avellanas y chocolate.
Cheesecake a base de marañón con una base de galleta demaní y dátiles.
Tostada con aguacate, tomates secos y tocineta de tofu con pesto.
Panini de “chorizo” picante con espinacas, vegetales encurtidos, “queso mozarella” y salsa de pimentón. .
Panini de seitán asado con cebolla caramelizada, pesto, kale y tomate. .
Sabor sujeto a disponibilidad. .
Sobre Pianta | |
Dirección | Cl. 57 #5-17, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 59 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 20:00 |
| Jueves | 12:30 - 20:00 |
| Viernes | 12:30 - 21:00 |
| Sábado | 12:30 - 21:00 |
| Domingo | 09:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
