Elektra Punk & Food - Usaquén

Combo de tazon de lentejas de batatas rostizadas, lentejas, hongos confitados con un pure de berenjenas, acompañado de aderezo de tahine y pimentón acompañado de agua .

Ensalada marroqui, sandwich de mushrooms, 1 porción de papas, acompañado de 2 bebidas a eleccion. .

Nachos, 8 empanadas, y porción de papas.

Perra acompañada de papas y Bebida a elección.

Nachos, perra acompañado de 2 bebidas a eleccion.

6 Empanadas De Papa Con Hogao Y Queso Mozzarella De Almendras Acompañadas Con Aji De La Casa.

Totopos de maíz con carne de chorizo,frijol caraota, pico e gallo,piña rostizada y mayonesa de chipotle.

Papas fritas.

Batatas fritas.

Empanadas en masa de maiz con hogao, papa y queso de almendras

Desgranado con maiz salteado, queso crema de la casa,mayonesa de chipotle, chorizo de walnuts,mandarina y cebolla puerro frita para terminar.

Masa de gyosa ( trigo) , relleno de palmito , espinaca , cebolla larga y ponzu de tamarindo .

Sandwich Pulled Con hongos shitake, ensalada coleslaw y mayonesa de ajo.

Sandwich con queso de almendras, cebollas caramelizadas y mayonesa de ajo.

Pasta penne con carne de tofu, salsa de tomates y queso de almendras.

Batatas rostizadas , lentejas , hongos confitados con un pure de berenjenas ,queso tipo feta , mini hojas acompañado de aderezo de tahine y pimenton.

Perro caliente con cebollas caramelizadas, queso de almendras, papa ripio, salsa de tomate y mostaza.

3 Tortillas de maiz con nuestro pulled mushrooms (carne shitake) con mayonesa de chipotle y pico de gallo.

Pasta udon con crema oriental de marañon, hierbabuena, papaya verde, vegetales rostizados (orellanas, zanahoria, brocoli y cebolla roja), limon y mani.

Ensalada de Pera con queso tipo ricotta de almendras y albahaca, zanahorias rostizadas, crocante de Marañón, mix de verdes y un aderezo de mostaza, aceite de ajonjoli y panela

Arroz arborio , champiñon , orellana , queso crema de marañon , jengibre , brotes , y champiñoes confitados .

Tortillas de maiz , queso mozzarela de almndra , rabano , carne de birria ( orellana y cebolla roja ), y consume de chile .

Quinua , uva verde , brocoli , walnuts garrapiñado , cilantro , zanahoria , aceituna calamata , queso ricotta , limon y brotes .

la carne molida a base de tofu de nuestra pasta en un marinado de vegetales con soya y especias. 500gr

La salsa de tomate de nuestra pasta tipo boloñesa preparada en la casa a base de tomates, albahaca y especias. 500gr

Pate a base de nueces, tomates, pimentones rostizados y especias. 400gr

mayonesa de ajo a base de tofu. 200gr

Yogur de coco tipo griego a base de leche de coco preparado aca en la casa sin azucar añadida. 400gr

Granola con coco deshidratado, semillas de girasol, avena en hojuelas, almenras y endulzada con panela.

Pan tajado a base de quinoa, harina de arroz y endulzado con stevia. 20 Tajadas

Tortillas de maiz renata 10 uni

Queso de soya empacado al vacio 500gr.

Salchicha de tofu y vegetales empacadas al vacio. 5 UND

Pizza con tomates cherry frescos, albacon fresco, aceitunas kalamata, queso crema de marañon, una arrabiata queso tipo mozzarella de almendras.

Granola con coco deshidratado, semillas de girasol, avena en hojuelas, almenras y endulzada con panela. 400gr

Pan perro de masa fermentada y horneada en leña, tomates cherry frescos, albacon fresco, aceitunas kalamata, nuestro quesocrema de marañon, una arrabiata y nuestro queso tipo mozzarella de almendras. 6 unidades

Proteina Veggie Power de vainilla marca Savvy. 560gr

Mezcla en polvo para preparar bebidas con citrato de magnesio.180gr

Mayonesa a base de tofu con chipotle levemente picante. 200gr.

Masa de maíz, queso tipo mozarella papa hogao y ají de la casa ( congeladas) .

Galleta de pistacho, endulzada con panela y gluten free

Torta de Chocolate sin gluten y sin azucar

Galleta sin gluten a base de avena, especias, trozos de chocolate y azúcar de coco.

Torta de Mani

Torta de Chocolate

Infusion de frutas , gulupa , piña, moringa y miel de limon.

Mezcla de rosas y jamaica con cramberry y miel de limon.

Manzana Verde, Kiwi, Uva Verde, Vinagre Manzana, 4 Dias De Fermentacion.

Mora, Arandanos, Fresa, Vinagre De Manzana Y Fermentacion Por 4 Dias.

Galleta Oreo, Marañon, Cacao, Chantilly De Coco.

Piña, Yogurt De Coco Con Probioticos, Mtc, Xilitol, Leche De Coco Organica, Chantilly De Coco .

Soda Limón y lavanda

Soda Limón jengibre y jazmín

Soda Naranja con limonaria

Kombucha la fantástica de jengibre con limón

Aguas

Cervezas

Aguas

Gaseosas

Gaseosas

Leche de almendra con una base de curcuma , canela y pimienta , eldulzante natural

Bebida deleche de almendras, café descafeinado, crema de coco y cacao al 80% (caliente o frio) con adaptogenos (INMUNOREGULADOR)

Bebida de leche de almendras, café descafeinado, crema de coco y caramelo (caliente o frió) con adaptogenos (calma y antiestres)

Bebida de leche de almendras, crema de coco, cacao al 80% y cardamomo (caliente o frio) con adaptogenos (BAJA ANSIEDAD, INMUNOREGULADOR)

(bebida antioxidante )