Jaime Gourmet Cocina Peruana
Jaime Gourmet Cocina Peruana
Jaime Gourmet Cocina Peruana
Jaime Gourmet Cocina Peruana - Suba

Jaime Gourmet Cocina Peruana - Suba

Cl 127 ## 60-85, Bogotá, Cundinamarca, Colombia

Pescados y Mariscos - Jaime Gourmet Cocina Peruana

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Combos

Compo para Compartir

Dos sushi a elegir, dos bebidas a elegir, postre suspiro limeño

$ 79.900
Compo para Compartir

Sopas

Cazuela de Mariscos

Bisquet de la casa con mejillón, calamar, pulpo, camarón, langostino, aromatizados con vino blanco y acompañamiento a elegir.

$ 63.500
Cazuela de Mariscos

popular

Cazuela de Camarones

Bisquet de la casa con camarones aromatizados con vino blanco.

$ 59.900
Cazuela de Camarones

Aguadito Mariscos

Mejillón, langostino, camarón, pulpo, calamar, pescado, base de cilantro, aromatizada con cerveza de 4,5 grados de alcohol, especias peruanas y acompañamiento a elegir.

$ 56.900
Aguadito Mariscos

Chupe de la Casa

Camarones en base de leche, papa, orégano, especias peruanas, arveja, maíz tierno, cubos de queso, huevos de codorniz y acompañamiento a elegir.

$ 52.900
Chupe de la Casa

Cazuela Limena

Bisquet a base de salmón, tomate, pimentón, cebolla blanca, apio, cebolla puerro, zanahoria, jengibre, ajo, trozos de salmón, langostinos, jengibre, leche de coco y acompañamiento a elegir.

$ 70.700
Cazuela Limena

Sopa de la Casa

Variedad de mariscos y vegetales, salteados en aceite de oliva a base en fondo de pescado y aromatizada con vino blanco .

$ 51.500
Sopa de la Casa

Parihuela de Salmon y Langostinos

Langostino y trozos de salmon en una base de tomate aromatizada con cerveza y especias peruanas .

$ 69.500
Parihuela de Salmon y Langostinos

Parihuela de Mariscos

Frutos de mar en una base de tomate aromatizada con cerveza y especies peruanas .

$ 58.700
Parihuela de Mariscos

Tiraditos

popular

Tiradito Aguacate

Lonjas de pescado aderezadas en leche de tigre, mayonesa de aguacate, cubos de camote, masago, cebollín y maíz cancha.

$ 26.300
Tiradito Aguacate

Tiradito Cítrico

Lonjas de pescado aderezadas con leche de tigre, ponzu, algas marinas, maíz cruzo, pimentón, semillas de ajonjolí y alga nori.

$ 29.900
Tiradito Cítrico

Tiradito Amarillo

Lonjas de pescado aderezadas con leche de tigre, crema de ají amarillo, cubos de aguacate y cebolla primavera.

$ 29.900
Tiradito Amarillo

Platos Fuertes

popular

Lomo Saltado

Trozos de lomo de res salteado al wok con cebolla, tomate, soja, especies peruanas, arroz y cascos rústicos de papa.

$ 65.900
Lomo Saltado

Pasta a la Criolla con Lomo Salteado

Pasta larga en salsa cremosa de huancaina, lomo al wok, champiñones, queso parmesano y cebolla primavera.

$ 70.700
Pasta a la Criolla con Lomo Salteado

Pechuga Teriyaki

Trozos de pollo al wok con salsa teriyaki, zucchini verde., amarillo, champiñones, zanahoria, brócoli y pasta de arroz.

$ 46.700
Pechuga Teriyaki

Lomo Norteño

Medallón de res en cama de arroz verde de la casa, salsa a base de tomate, especias peruanas, camote frito y cubos de aguacate.

$ 69.500
Lomo Norteño

Ají de Gallina

Julianas de pollo salteado en salsa a base de leche, ají amarillo, queso campesino, palillo, papas al vapor, nueces, aceitunas, huevo de codorniz y arroz blanco.

$ 45.500
Ají de Gallina

Tacu de Lomo

Taco de frijol blanco, arroz, trozos de lomo salteado al wok con cebolla morada, tomates, soya y aromatizante de especias peruanas.

$ 67.100
Tacu de Lomo

Pasta a la Criolla Peruana con Salmón

Pasta linguini en salsa huancaina, con salmon a la plancha .

$ 81.500
Pasta a la Criolla Peruana con Salmón

Entradas

popular

Chicharrones de Camarón

Camarones apanados en panko con ají peruano, yuca frita y salsa tártara.

$ 45.500
Chicharrones de Camarón

Chicharrones Mixtos

Chicharrones apanados con trozos de corvina, anillos de calamar, aji peruano, yuca frita y salsa tártara.

$ 38.300
Chicharrones Mixtos

Ronda Marina Fría

Causar de camarón, choritos a la chalaca, pulpo al olivo, ceviche de corvina y tiradito de pescado.

$ 107.900
Ronda Marina Fría

Ronda Marina Caliente

Anillos de calamar, camarones, langostinos al coñac, mejillones, camarones, chicharrón de pescado, scallops a la parmesana, pulpo a la galleta, puré de plátano y yuca.

$ 107.900
Ronda Marina Caliente

Pulpo a la Gallega

Láminas de pulpo salteados con aceite de oliva, ajo, paprika, panca y flameado con jerez sobre papa al vapor.

$ 79.100
Pulpo a la Gallega

popular

Causa Camarón

Causa peruana de papa criolla con aderezo de ají amarillo, camarón, aguacate, aceituna y huevos de codorniz.

$ 34.700
Causa Camarón

Consomé de Pescado

Caldo con trozos de pescado, arveja aromatizados con especias de la casa.

$ 19.100
Consomé de Pescado

Trio Causas

Puré de papa criolla de colores con pulpo, langostinos y tilapia.

$ 39.500
Trio Causas

Patacón con Camarón

Camarones en hogo de la casa sobre patacón y gratinados con queso.

$ 38.300
Patacón con Camarón

Papas a la Huancaína

Papas al vapor en salsa a la huancaina peruana, acompañadas de nueces tostadas, aceituna morada y huevo cocido.

$ 28.700
Papas a la Huancaína

Crema de Camarón

Bisquet de la casa con camarones aromatizados con vino blanco.

$ 33.500
Crema de Camarón

Causa de Pollo

Causa peruana de papa criolla con ají amarillo, pollo a la plancha, aguacate, aceitunas y huevos de codorniz.

$ 31.100
Causa de Pollo

Chicharones de Pescado

Trozos de pescado blanco con aderezo peruano en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

$ 28.700
Chicharones de Pescado

Arroces

popular

Paella Marinera

Paella con mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón y pescado.

$ 63.500
Paella Marinera

popular

Arroz Chifa de Cerdo

Arroz, solomillo de cerdo, langostinos, pimentón, cebolla morada, habichuelas, zucchini amarillo, verde, pimentón, champiñones, cebolla larga, cebollin y especias peruanas.

$ 58.700
Arroz Chifa de Cerdo

popular

Chaufa de Res

Lomo de res salteado con pimentón, jengibre, soya, cebollín, arroz, julianas de huevo y especias peruanas.

$ 63.500
Chaufa de Res

Chaufa de Mariscos

Mejillón, calamar, langostino, camarón, pescado salteados con pimentón, jengibre, arroz, soya, cebollín, julianas de huevo y especies peruanas.

$ 53.900
Chaufa de Mariscos

Arroz con Camarones

Camarones salteados con guiso español, arveja, leche de coco, vino blanco, cubos de aguacate y plátano maduro.

$ 58.700
Arroz con Camarones

Arroz Vegetariano

Arroz hecho al wok con variedad de vegetales frescos y especias del perú.

$ 32.300
Arroz Vegetariano

Pescados Enteros

popular

Mojarra Frita

Mojarra acompañada con patacón, yuca, ensalada de lechuga, zanahoria, tomate y mango.

$ 59.900
Mojarra Frita

Viudo de Pescado

Viudo en salsa criolla, yuca y papa al vapor.

$ 59.900
Viudo de Pescado

Pargo en Finas Hierbas

Pargo entero al vapor, yuca, zucchini amarillo, verde, champiñones, zanahoria y brócoli.

$ 144.000
Pargo en Finas Hierbas

Pargo Frito

Pargo frito acompañado con patacón, yuca y ensalada.

$ 144.000
Pargo Frito

Pargo en Salsa Criolla

Pargo en salsa típica a base de fondo de pescado, tomates, pimentón, cebolla y cilantro.

$ 144.000
Pargo en Salsa Criolla

Sierra Frita

Pescado frito acompañado con patacón, yuca y ensalada.

$ 95.900
Sierra Frita

Robalo Frito

Pescado frito acompañado con patacón, yuca y ensalada.

$ 95.900
Robalo Frito

Sierra Finas Hierbas

Pescado al vapor bañado en una suave salsa de finas hierbas acompañado de yuca al vapor y vegetales salteados.

$ 95.900
Sierra Finas Hierbas

Robalo Finas Hierbas

Pescado al vapor bañado en una suave salsa de finas hierbas acompañado de yuca al vapor y vegetales salteados.

$ 95.900
Robalo Finas Hierbas

Sierra Salsa Criolla

Pescado bañado en salsa criolla, acompañado de yuca y papa al vapor. .

$ 95.900
Sierra Salsa Criolla

Robalo Salsa Criolla

Pescado bañado en salsa criolla, acompañado de yuca y papa al vapor. .

$ 95.900
Robalo Salsa Criolla

Filetes

Tilapia a la Plancha

Filete de tilapia a la plancha.

$ 49.100
Tilapia a la Plancha

popular

Salmón a la Plancha

Filete de salmón a la plancha.

$ 73.100
Salmón a la Plancha

Atún Sillao

Atún encostrado en semillas de ajonjolí, sobre una ensalada de mango y aguacate en un espejo de salsa teriyaki, decorado con crocante de pasta de arroz. .

$ 53.900
Atún Sillao

Salmon Tropical

Salmón a la plancha bañado en una delicada salsa de maracuyá y frutas frescas. acompañado de ensalada de la casa.

$ 75.500
Salmon Tropical

Salmón a la Chorrillana

Salmón a la chorrillana.

$ 82.700
Salmón a la Chorrillana

Salmón a Lo Macho

Filete de salmón crocante bañado en salsa de mariscos, ají amarillo, aderezado con especias peruanas, acompañado de arroz blanco.

$ 83.900
Salmón a Lo Macho

Salmón en Salsa de Queso

Salmón a la plancha bañado en bisquet de la casa con mariscos, gratinado y acompañado con arroz blanco .

$ 82.700
Salmón en Salsa de Queso

Salmon a la Marinera

Salmon a la plancha cubierta con tocineta sobre pure de papa y vegetales salteados, bañada en una delicada salsa a base de limón.

$ 83.900
Salmon a la Marinera

Tilapia Limon

Tilapia a la plancha cubierta con tocineta sobre puré de papa y vegetales salteados, bañada en una delicada salsa a base de limón.

$ 59.900
Tilapia Limon

Tilapia a Lo Macho

Filete de tilapia crocante bañada en salsa de mariscos, ají amarillo, aderezada con especias peruanas, acompañada de arroz .

$ 67.100
Tilapia a Lo Macho

Tilapia en Salsa de Queso

Tilapia a la plancha acompañada con pure de platano maduro, vegetales salteados y bañada con suave salsa de tres quesos .

$ 69.500
Tilapia en Salsa de Queso

Tilapia a la Marinera

Tilapia a la plancha bañada en bisquet de la casa con mariscos gratinada y acompañada con arroz blanco .

$ 71.900
Tilapia a la Marinera

Trucha a la Marinera

Trucha a la plancha bañada en bisquet de la casa con mariscos gratinada y acompañada con arroz blanco .

$ 69.500
Trucha a la Marinera

Trucha Al Ajillo

Trucha a la plancha bañada con ajillo de la casa acompañada con arroz blanco .

$ 52.700
Trucha Al Ajillo

Trucha a la Plancha

Filete de trucha a la plancha 2 acompañamientos a elección.

$ 49.100
Trucha a la Plancha

Preparaciones del Chef

Atún Sillao

Atún encostrado en semillas de ajonjolí, ensalada de mango, aguacate y salsa soya.

$ 53.900
Atún Sillao

Trucha a la Marinera

Filete de trucha a la plancha en bisquet de la casa con mariscos, gratinada y arroz blanco.

$ 69.500
Trucha a la Marinera

Trucha Al Ajillo

Filete de trucha a la plancha al ajillo español y arroz blanco.

$ 52.700
Trucha Al Ajillo

Trucha a la Plancha

Trucha con acompañamiento a elegir.

$ 49.100
Trucha a la Plancha

Tilapia a Lo Macho

Tilapia crocante bañada con una salsa de mariscos y ají amarillo, aderezada con especias peruanas y acompañado con arroz.

$ 67.100
Tilapia a Lo Macho

Tilapia a la Marinera

Tilapia a la plancha bañado en bísquet de la casa con mariscos gratinados y acompañado de arroz.

$ 71.900
Tilapia a la Marinera

Salmón a Lo Macho

Salmón crocante bañado con una salsa de mariscos y ají amarillo, aderezado con especias peruanas y acompañado con arroz.

$ 83.900
Salmón a Lo Macho

Salmón Marinera

Salmón a la plancha bañado en bísquet de la casa con mariscos gratinados y acompañado de arroz.

$ 83.900
Salmón Marinera

Salmón Tropical

Salmón bañado en una deliciosa salsa de maracuyá y frutas frescas, acompañado de ensalada.

$ 75.500
Salmón Tropical

Mariscos

Parrillada de la Casa

Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, ají español y cascos rústicos de papa.

$ 107.900
Parrillada de la Casa

Salteado de Mariscos

Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, cebolla, tomate, soya, especias peruanas, arroz y papas rústicas de papa.

$ 58.700
Salteado de Mariscos

Langostinos Al Coco

Langostinos apanados en panko, coco, cama de puré de plátano, salsa de coco, cubos de aguacate y queso campesino.

$ 70.700
Langostinos Al Coco

Tacu Tacu de Mariscos

Tacu de frijol blanquillo, arroz, mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, cebolla, tomate, soya y especies peruanas.

$ 53.900
Tacu Tacu de Mariscos

Picante de Camarón

Camarones en salsa de ají panca, aderezados con especias peruanas y arroz blanco.

$ 47.900
Picante de Camarón

Langostinos Al Terminador

Langostinos a la plancha en salsa a base de champiñones, aromatizados con vino blanco, gratinados, acompañados de arroz blanco.

$ 94.900
Langostinos Al Terminador

Mar y Tierra

Lomo de res, langostinos a la plancha, salsa de cilantro, queso parmesano, doble crema, queso crema, puré de plátano y crocante de paste de arroz.

$ 70.700
Mar y Tierra

popular

Jalea de Mariscos

Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, encebollado, yuca frita y salsa tártara.

$ 65.900
Jalea de Mariscos

Pasta Marinera

Pasta larga con mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, aromatizados con vino blanco, albacon, crema de leche y pan.

$ 65.900
Pasta Marinera

Trio Marino

Anillos de calamar, arroz choufa de camarón, ceviche de corvina y bebida a elegir.

$ 64.700
Trio Marino

Langostinos Al Ajillo

Langostinos a la plancha aderezados con ajillo español y arroz blanco.

$ 99.500
Langostinos Al Ajillo

Postres

Suspiro Limeño

Leche evaporada, leche condensada, huevos, azúcar y canela.

$ 15.900
Suspiro Limeño

Pie de Limón

Tarta de limón con base de masa de hojaldre y relleno de limón.

$ 20.900
Pie de Limón

Tartaleta de Maracuyá

Tartaleta rellena con mousse de maracuyá, queso crema y galleta cubierta de chocolate.

$ 20.900
Tartaleta de Maracuyá

Flan de Caramelo

Flan aromatizado con vainilla y brandy.

$ 20.900
Flan de Caramelo

Pancota

Leche gloria y reducción de chicha morada.

$ 20.900
Pancota

Bebidas Calientes

Aromática de Frutas

Aromática de 16 oz.

$ 7.900
Aromática de Frutas

Café Colombiano

Café negro caliente, 6 oz.

$ 7.900
Café Colombiano

Café Latte

Café a base de expresso, leche entera al vapor y espuma, 6 oz.

$ 8.900
Café Latte

Café Expresso

Café con doble carga, 6 oz.

$ 7.900
Café Expresso

Café Macchiato

Café con leche entera y espuma, 6 oz.

$ 8.900
Café Macchiato

Capuccino Licor

Café expresso con leche entera y licor a elegir.

$ 10.900
Capuccino Licor

Bebidas

Manantial Con Gas 600ML

Aguas

$ 8.900
Manantial Con Gas 600ML

Manantial Sin Gas 600ML

Aguas

$ 8.900
Manantial Sin Gas 600ML

Coca Cola Original 400 ml

Gaseosas

$ 8.900
Coca Cola Original 400 ml

Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

Gaseosas

$ 8.900
Coca Cola Sin Azúcar 400 ml

Bretaña 250 ml

Gaseosas

$ 8.900
Bretaña 250 ml

Canada Dry 400 ml

Gaseosas

$ 8.900
Canada Dry 400 ml

Inca Kola 355 ml

Gaseosas

$ 17.900
Inca Kola 355 ml

Limonada de Coco

Limonada de 16 oz.

$ 11.900
Limonada de Coco

Limonada Acerezada

Limonada de 16 oz.

$ 9.900
Limonada Acerezada

Limonada de Hierbabuena

Limonada de 16 oz.

$ 8.900
Limonada de Hierbabuena

Limonada Natural

Limonada de 16 oz.

$ 8.900
Limonada Natural

Jugo Natural

Jugo con preparación y sabor a elegir, 16 oz.

$ 10.900
Jugo Natural

Chicha Morada

Bebida a base de maíz morado, manzana, piña, canela, clavos y limón, 16 oz.

$ 10.900
Chicha Morada

Té de 16 oz con preparación y sabor a elegir.

$ 7.900
Té

Cervezas Importadas

Cusqueña Dorada 330 ml

Cervezas

$ 21.500
Cusqueña Dorada 330 ml

Corona 330 ml

Cervezas

$ 15.900
Corona 330 ml

Heineken 330 ml

Cervezas

$ 16.900
Heineken 330 ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

$ 15.900
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Ceviches

Ceviche de Pescado

Cubos de pescado aderezado con zumo de limón, cebolla en julianas, cilantro y especias peruanas con chips de plátano y maíz tierno.

$ 47.900
Ceviche de Pescado

Ceviche Mixto Peruano

Variedad de mariscos aderezados con zumo de limón, cebollas en julianas, cilantro y especias peruanas, maíz tierno y chips de plátano.

$ 59.900
Ceviche Mixto Peruano

Ceviche Criollo

Cubos de tilapia, atún, langostinos y tentáculo, aderezado con leche de tigre y bísquet de camarón, con cubos de aguacate y camote confitado.

$ 44.300
Ceviche Criollo

Cóctel Tradicional de Camarones

Camarones en salsa roja, cebolla y aderezos de la casa.

$ 44.300
Cóctel Tradicional de Camarones

Ceviche Rainbow

Cubos de tilapia, salmón y atún aderezados con zumo de limón, humo líquido, miel, cebolla, cilantro, con camote confitado y cubos de aguacate.

$ 46.700
Ceviche Rainbow

Menú Infantil

Nuggets de Pescado

Trozos de pescado crocantes, acompañados con caritas de papa y salsa tártara.

$ 33.500
Nuggets de Pescado

Nuggets de Pollo

Nuggets de pollo crocante, acompañados con caritas de papa y salsa tártara .

$ 32.300
Nuggets de Pollo

Baby Infantil

Filete baby, acompañado con papa a la francesa y salsa de tomate.

$ 43.100
Baby Infantil

Filite de Pescado Infantil

Filete de pescado blanco, acompañado con papa a la francesa y salsa tártara.

$ 38.300
Filite de Pescado Infantil

Sobre Jaime Gourmet Cocina Peruana

Dirección

Cl 127 ## 60-85, Bogotá, Cundinamarca, Colombia

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Compo para Compartir cuesta $ 79.900
  • Cazuela de Mariscos cuesta $ 63.500
  • Cazuela de Camarones cuesta $ 59.900
  • Aguadito Mariscos cuesta $ 56.900
  • Chupe de la Casa cuesta $ 52.900

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

21:30:00
Jaime Gourmet Cocina Peruana

Jaime Gourmet Cocina Peruana - Suba Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Bogotá?

Cl 127 ## 60-85, Bogotá, Cundinamarca, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes11:36 - 21:30
Martes12:00 - 21:15
Miércoles12:00 - 21:15
Jueves12:00 - 21:15
Viernes12:00 - 21:30
Sábado12:00 - 21:30
Domingo12:00 - 18:30

Preguntas frecuentes