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Hamburguesa de 150gr carne angus, pepino, rábano, cebollas encurtidas, tortilla de maíz, alioli de habanero, guacamole, lechuga romana y chipotle naranja
Taco de carnitas confitado por 8 horas, salteado en menta con cilantro, lechuga, cebolla caramelizada, polvo de chicharrón y salsa a elección. + Sanduche de Ciabatti de masa madre con corte de res madurado en casa por al menos 18 días, cebolla morada salteados en caramelo de chipotle ahumado, cebolla morada, cilantro, guacamole, salsa a elección y hilos de zanahoria frita + gaseosa a elección +Rosquilla Escuincla
popular
Sanduche (Torta) a elección con un acompañamiento de la casa y bebida a elección, rosquilla escuincla
Elige 1 torta, 4 tacos, un acompañamiento y dos bebidas.
Torta de rib eye, una torta pastor, unos totopos con guacamole y dos cervezas BBC cotidiana 270ml.
Bowl con cerdo confitado, base arroz parbolizado salteado en menta con cilantro, guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Combo con 2 Tacos, Carnitas y Pollo Frito
Burro de Cochinita Pibill + Burro de Pollo Frito + Burro de Carnitas + bebida a elección
Combo con burrito a elección, acompañamiento y bebida.
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12 Tacos a elección, totopos grandes con guacamole y 4 cervezas BBC cotidiana 270 ml.
popular
Escoge 3 tacos de la carta mas un acompañamiento y una bebida
Burro de corte de res madurado 18 días en frío y salteado con caramelo de jengibre. arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados.
Burro con camarones en tempura de cerveza, Arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados.
Burro de chicharrón con alioli de habanero, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, pico de gallo, queso 7 cueros rallado, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados.
Burro con pollo crispy, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros rallado, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados
Burro con cabeza de lomo de cerdo marinado por 24 horas, asado con piña, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros rallado, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados
Burro con cerdo confitado por 8 horas, salteado en menta con cilantro, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados
Burro con lechuga asiática, portobello y espárragos parrillados, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros rallado, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados
Burro con pollo parrillada, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros rallado, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados
Hamburguesa la escuincla, un acompañamiento y bebida a elección.
Hamburguesa doble carne angus de 120grd c/u, pepino, rábano, cebollas encurtidas, tortilla de maíz, alioli de habanero, guacamole, lechuga romana y chipotle naranja.
Hamburguesa de 150gr carne angus, pepino, rábano, cebollas encurtidas, tortilla de maíz, alioli de habanero, guacamole, lechuga romana y chipotle naranja
Bowl con pollo frito 180gr, base de arroz parbolizado guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl con tofu artesanal frito y coliflor frito, guacamole, base arroz parbolizado, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl con pollo deshebrado 180gr, base arroz parbolizado guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl de cochinita pibill 180gr, base arroz parbolizado con guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl con cabeza de lomo de cerdo marinado asado con piña, base con arroz parbolizado, guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl con cerdo confitado, base arroz parbolizado salteado en menta con cilantro, guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
Bowl con camarones rebozados en tempura de cerveza, base arroz parbolizado, guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro
Bowl con corte de 170grs de res madurada, base arroz parbolizado, guacamole, lechuga romana, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, crema agria, tiras de tortilla de maíz frita y cilantro.
popular
Taco de tortilla de maíz con costra con corte de res madurado en casa con cebolla morada picada y cilantro y alioli de chile morita .
popular
Taco de tortilla de maíz con camarones en tempura de cerveza, alioli, cebolla morada, cilantro, guacamole, crema agria y chile morita.
Taco de tortilla de maíz con cochinita pibil por 8 horas de horno envuelto en hoja de plátano y 24 horas de marinada en achiote y especias de la casa con cebolla morada encurtida con jalapeños, cilantro y salsa a elección.
Taco de tortilla de maíz con pollo crispy, guacamole, cilantro crema agria, y chile morita.
Taco de tortilla de maíz con cabeza de lomo de cerdo marinado por 24 horas, asado con piña, cebolla morada encurtida y cilantro.
Taco de tortilla de maíz con lechuga asiática, portobello y espárragos parrillados, hilos de zanahoria, piña asada y salsa a elección.
Taco de tortilla de maíz con pollo parrillada, guacamole, pico de gallo, cilantro. crema agria, chile morita y guacamole
Sanduche de ciabatta de masa madre con camarones rebozados en tempura de cerveza, alioli, salsa a elección, cebolla morada, cilantro y guacamole.
Sanduche de ciabatta de masa madre con corte de res madurado en casa por al menos 18 días, cebolla morada salteados en caramelo de chipotle ahumado, cebolla morada, cilantro, guacamole, salsa a elección y hilos de zanahoria frita.
Sanduche de ciabatta de masa madre con cabeza de lomo de cerdo marinado 24 horas, asado con piña, cebolla morada encurtida, cilantro y salsa a elección.
popular
Sanduche de ciabatta de masa madre con cerdo confitado por 8 horas, salteado en menta con cilantro, lechuga, cebolla caramelizada, polvo de chicharrón y salsa a elección.
Sanduche de pan ciabatta de masa madre con 8 horas de horno envuelta en hoja de plátano y 24 horas de marinada en achiote y especias de la casa con cebolla morada encurtida con jalapeños, lechuga, cilantro y salsa a elección.
Sanduche de ciabatta de masa madre con pollo crispy, guacamole, cilantro, alioli, salsa a elección y cebolla larga.
Sanduche de ciabatta de masa madre con lechuga asiática, portobello y espárragos parrillados, hilos de zanahoria y salsa a elección.
Sanduche de ciabatta de masa madre con lechuga, rábanos encurtidos, polvo de maní caramelizado picante, hilos de repollo encurtido, salsa a elección y cilantro.
Sanduche de pan ciabatta de masa madre con pollo parrillado, guacamole, pico de gallo, salsa a elección y cilantro.
Mazorca desganada cocinada en caldo de pollo, pico de gallo, crema agria, alioli de chile morita, paprika ahumada, queso 7 cueros rallado y cilantro.
Totopos caseros, salsa de queso cheddar artesanal, frijol refrito, crema agria, guacamole, rodajas de habanero encurtido y pico de gallo
Quesadillas Solas con queso 7 cueros gratinado y alioli de chile morita x 4 triángulos .
Papas fritas cortadas en bastones con sal de comino y salsa alioli picante suave.
Esquites con granos de maíz cocidos lentamente en caldo de pollo, picadillo de jalapeño, alioli de chile morita, crema agria, queso oaxaca y limón.
Totopos con guacamole.
Bao grande frito relleno, elige el sabor.
Galletas melcochudas
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 5.0% Botella
Cervezas
Coca cola 300 Ml vidrio
Soda de limón casera.
Sobre La Escuincla Taquería | |
Dirección | Cra. 5 #69-15, Chapinero, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:30 - 20:30 |
| Martes | 11:00 - 16:00 |
| Jueves | 10:30 - 20:45 |
| Viernes | 10:30 - 21:00 |
| Sábado | 10:30 - 21:00 |
| Domingo | 08:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
