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Chorizo con salsa dulce de guarapo y triángulos de arepa santandereana. Acompañado con gaseosa Postobón 300ml.
Maíz pelao en masitas rellenas de carne molida y hogo picante.
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Sopa a base de pollo criollo, costilla y charotas tradicionales.
Masa de maíz peto, lechona de cundinamarca y ají de piña de lebrija.
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Mazorca asada con mantequilla y queso costeño.
Patacones, carne desmechada, chorizo en cubos, queso rallado, suero costeño, hogo criollo, frijoles, pisado de aguacate y ají.
Chicharrón y masitas de yuca acompañados de chorriado de queso.
Empanadas con maíz trillado rellenas de papa criolla, hogo y ají de maní.
Arepa de peto dulce rellenas de queso doble crema acompañadas de suero costeño.
Chunchullo acompañado de yuca al vapor.
Empanadas de maíz peto, carne ojeada, hogo y ají santanderiano.
Crocantes piezas de chicharrones en melado de panela, con un toque de picante. lo puedes pedir sin picante. .
Choricitos tipo coctel, hechos en casa, con un melado de panela, kola hipinto y limo mandarino.
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Chicharrón de cerdo acompañado con yuca al vapor.
Longaniza acompañada con papa criolla.
Chorizo acompañado con arepa de arriero.
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Chorizo con salsa dulce de guarapo y triángulos de arepa santandereana.
Morcilla acompañada con papa pastusa y guiso.
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Plátano maduro relleno de longaniza con queso, salsa de ajo, suero costeño y papas trituradas.
Plátano maduro relleno de chicharrón crocante y hogao criollo a nuestro estilo con mucho queso ,salsa de ajo, suero costeño y papas trituradas.
Plátano maduro relleno de bocadillo y queso, con suero costeño.
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Plátano maduro relleno de carne desmechada, queso, salsa de ajo, suero costeño y papas trituradas.
4 mini carimañolas costeñas de yuca, rellenas de carne molina y queso.
2 arepas pequeñas de huevo criollo, maíz peto hecho en casa y ají de suero costeño.
2 arepas pequeñas con langostinos, huevo criollo y sofrito costeño. Ají de suero costeño.
2 arepas pequeñas con carne desmechada, huevo criollo y sofrito costeño. Ají de suero costeño.
5 arepas pequeñas de anís y azúcar.
Nuestro famoso chicharrón crocante, sobre patacones,guacamole,salsa de ajo, suero y queso costeño.
Hamburguesa de chorizo,pan de papa y maíz, arepa santandereana crocante y tartara callejera.
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Lomo fino, bondiola a la llanera, pechuga a la parilla, chorizo santarrosano, papa criolla, yuca frita, cebollitas y coscojas.
Carne punta de anca oreada con guarapo y panela, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
popular
Carne capón abierto oreado con guarapo y panela, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
Carne punta de anca de res gr acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas.
Lomo fino asado al carbón en horno 300 gr, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
Pechuga de pollo al carbón acompañado de pisado de aguacate, papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
Carne bondiola de cerdo acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
300 gr, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate, cebolla, tomate, zanahorias encurtidas, limón y cilantro.
Lomo fino, bondiola de cerdo, chorizo santarrosano y cebollas.
Cuajada campesina y melao de panela.
Torta a base de almojabana de arcabuco, bocadillo y queso. Con crema de bocadillo y suero costeño.
Arroz con leche cremoso de la abuela, con costra de arequipe.
Acompañado con arepa de maíz peto.
Jugo del típico borojo.
Jugo de mamey.
Jugo de tamarindo.
Jugo de guanábana .
Jugo de mango.
Sobre Cotiza Longaniza | |
Dirección | CALLE 41 # 37-11 EL PRADO bucaramanga santander colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 17:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 21:45 |
| Jueves | 11:45 - 21:45 |
| Viernes | 11:45 - 21:45 |
| Sábado | 11:45 - 21:45 |
| Domingo | 08:30 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
