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Clásica tortilla de huevo vasca con queso manchego, ligeramente picante con chistorra
Costilla de cerdo bañada en panela y sésamo, con crema de ají de maní, hongos y crocante de arroz.
Pulpo asado a la parrilla con papas confitadas en aceite de romero y salsa gremolata con nuez ( NO picante).
Cacerola de patatas bravas con salsa de tomates rostizados, chorizo español y longaniza, gratinadas con queso provolone.
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Focaccia al horno con tomates cherry, queso straciatella, jamón proscuitto rúgula y pesto.
Tradicional sopa colombiana con trozos de lechón, hogao y arepa de maíz pelao.
Burrata con prosciutto, tomates orgánicos verdes y pipeta de aceite de peperoncino picante.
Suaves cortes de pulpo marinados en vinagreta de shiso y feijoa, servidas con papas nativas y nube de salsa americana.
Paella mixta, con cerdo, pollo, pulpo, mix de mariscos. acompañada con pan baguette y ensalada de la casa. no incluye paellera.
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Fettuccine terminado en nuestro queso grana padano con prosciutto y manzana.
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Paella mixta, con cerdo, pollo, pulpo, mix de mariscos. acompañada con pan baguette y ensalada de la casa. con o sin paellera.
Paella mixta, con cerdo, pollo, pulpo, mix de mariscos. acompañada con pan baguette y ensalada de la casa. incluye paellera.
Salmón envuelto en hojas de plátano con una tapenade de confit de lulo, chili dulce, picadillo de cebolla morada, hierba buena y pimenton rojo. acompañado de arroz meloso de coco y espuma de limoncello.
Langosta, mejillones, camarones, anillos de calamar y almejas integrados con arroz meloso gratinado, acompañados con leche de tigre. .
Pollo orgánico, cocido en cáscaras de plátano maduro al horno, acompañado de orzo ligeramente picante, longaniza y miel de banano.
Cocido por 12 horas, sobre cama de puré de camote y zanahoria, con cubos crocantes de queso costeño y vegetales salteados (espárragos, zanahoria y mazorca baby,).
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Pasta corta en salsa de tomate, albahaca fresca, tomates secos y burrata con pipeta de aceite de peperoncino.
Mini hamburguesa gourmet de carne (wagyu - angus) y papas fritas (carne importada - angus certified).
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Mejillones salteados en vino blanco y queso azul, acompañados con papas a la francesa.
Costillas de cerdo en salsa de tomates tatemados y rocas de rio acompañadas de papá panadera gratinada con tocineta.
Lomo de res asado con aceite de carbón activo, sobre una cama de papa carré de papa y cebolla puerro con tocineta, finalizado con salsa de frutos rojos y mostaza dijon.
Arroz al wok, con leche de coco, limonaria y salsa tandoori. salteado con champiñones, guisantes y mix de mariscos. finalizado con crujiente de papá nativa, cilantro, acompañado de leche de tigre (ligeramente picante).
Spaguetti cremoso con queso grana padano, papada de cerdo crujiente y yema de huevo curada.
Capelli (forma original de la pasta) hecho en casa con los sabores típicos del ajiaco santafereño.
Mezcla única de aceitunas con tocineta y tomate rostizado. finalizado con queso straciatella, semillas de amapola y aceite de clorofila.
Legado de res (400) gr.
Pizza de cebolla caramelizada, tocineta, salchicha de ternera y aceite de trufa.
Pizza pepperoni.
Exquisita preparación de biscochuelo,en almíbar de café,tierra de cocoa,flores de chocolate,queso filadelfia y crema de café.
Esponjoso cake de pistacho, relleno de jelly y mousse de chocolate blanco. decorado con ganache de pistacho y pistachos tostados.
Bizcochuelo almíbar de café crema de mantequilla de café y ganache de chocolate.
Tarta de queso Philadelphia, salsa de frutos rojos, crumble de vainilla y helado de lychees.
Suave panna cotta de coco, cúpula de chocolate blanco, tierra de cacao, mousseline de mora, arandanos frescos y helado de limonada de coco.
Cake de chocolate húmedo y praliné, acompañado de amarenas italianas con mousseline tres leches de baileys y chocolate blanco.
Entremet de maracuya relleno de jelly de mango, bañado con brillo espejo y terciopelo, sobre galleta de vainilla.
Sangría artesanal 750 ml con mix de frutas rojas y frutas con notas acidas.
Sangría artesanal 750 ml con mix de frutas rojas y frutas con notas acidas.
Sangría artesanal 750 ml con mix de frutas rojas y frutas con notas acidas.
Bebida artesanal ligeramente gasificada a base de piña y hierbabuena 300 ml.
Bebida artesanal ligeramente gasificada a base de frutos rojos 300 ml.
Bebida artesanal ligeramente gasificada a base de críticos y lychee 300 ml.
Gaseosas
Gaseosas
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Croissant de pistacho, relleno de cremoso de pistachos y chocolate blanco. .
Croissant con cubierta de chocolate semiamargo, chips de chocolate y polvo de oro. .
Croissant de mantequilla.
Croissant relleno de queso, cubierto con queso parmesano.
Clásico croissant de almendras, relleno de mazapán y coronado con almendras tostadas y azúcar glass.
Croissant relleno de cremoso de baileys y café, cubierto con glaseado de baileys.
Con notas cítricas y un suave glaseado.
Un viaje por tus sentidos con este sour a base de pisco, uchuva y limón con un papel comestible de dali. botella de 165 ml.
Cóctel a base de ginebra, tónica y elixir de frutos rojos. botella de 165 ml. incluye hielos de elíxires y especias.
Este cóctel te ayudara a relajarte y vivir la cuarentena de una mejor manera. ingredientes ginebra hendrick`s, elixir de pepino, elixir de tomillo, limón y te matcha. botella de 165 ml.
Cóctel embotellado a base de: ginebra bombay, vermut extra dry, lychee y eucalipto.*este cóctel no incluye el vaso o la copa, todo lo demás si esta incluido. botella de 165ml.
Jamón ibérico de bellota, lomo ibérico y queso manchego.
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Jamón ibérico de campo, lomo ibérico, fuet ibérico y queso de murcia.
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Jamón ibérico de bellota, chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico, fuet ibérico, queso manchego, queso de murcia, mix de aceitunas. no incluye vino y la copa.
Ración de jamón ibérico de cebo.
Jamón ibérico de bellota, reconocido como uno de los mejores del mundo, cortado a mano. los cerdos son alimentados principalmente con bellotas, en las dehesas de la región ibérica de españa.
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Queso elaborado con leche de oveja manchega, madurado por seis meses. la sugerencia del chef es acompañarlo con miel trufada. .
Tradicional de la región de murcia, este queso es elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina y bañando en vino tinto de jumilla. tras cumplir con todas las normativas del consejo regulador de murcia, fue acreditado con el certificado de denominación de origen protegida (dop).al ser un queso semicurado de 2-3 meses de curación, tiene una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido, y aroma suave. perfecto como entrada para una exquisita comida.
Miles de años atras los hombres celebramos acompañados de un buen brindis.este kit incluye:1 botella vino tinto seratta1 ración jamón ibérico de bellota1 ración de queso manchego con miel de trufa 1 caja chocolate d'accord * 6 unidades.
*Imágen de referencia, puede tener cambios en la presentaciónfocaccia il forno sangria artesanal tapeito (media ración de jamón ibérico de bellota acompañado con media ración de queso manchego con miel de trufa y aceitunas de temporada).
Su estilo es clásico pero sus sabores y colores muy divertidos que los convierten en caprichos ideales para disfrutar todo el año.
Recuerda calentar la leche en el microondas por 30 segundos antes de mezclarla con el conejo en una taza. chocolate caliente con deliciosos masmelos que te trae el conejo mágico.
Nuestro pack de tres vinos es perfecto cuando de dar un regalo se trateincluye: caja de madera 1 vino tinto seratta1 vino blanco seratta1 vino rosado seratta.
Su estilo es clásico pero sus sabores y colores muy divertidos que los convierten en caprichos ideales para disfrutar todo el año. sabores sujetos a disponibilidad.
Deshidratados de limón .
Deshidratados de toronja .
Deshidratados de naranja .
Sobre Seratta | |
Dirección | carrera 45 114 44 |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:30 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:30 |
| Domingo | 12:00 - 20:30 |
Preguntas frecuentes
