El Propio
El Propio
El Propio
El Propio - Oriental

El Propio - Oriental

Cra 34 # 33-70 Barrio El Prado. Bucaramanga.

Parrilla - El Propio

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Rappi Promo

Pulled Pork Sandwich

Sándwich de cerdo en cocción prolongada desmechado en adobo y salsa bbq de la casa, pepinillos, cebolla crunch , salsa tipo cheddar, y cole slaw en pan artesanal.

$ 21.900
Pulled Pork Sandwich

Hamburguesa Fireballs

Hamburguesa de lomo de cerdo apanado con centro relleno de queso mozzarella, bañada con salsa BBQ spicy de la casa, acompañada de variedad de lechugas, tomate y cebollas salteadas.

$ 37.900
Hamburguesa Fireballs

Combo Primipara

Hamburguesa con mezcla 150 gr de carne de res y cerdo, muy jugosa, acompañada de queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y tomate. acompañada de golden balls y gaseosa pet 250 ml sabor a disponibilidad.

$ 27.900
Combo Primipara

Pork Lunch

popular

Pork Lunch: la Media Paisa

Pulled pork acompañado de arroz, the bosconian, chorizo artesanal, aguacate, chips de plátano, arepa blanca, frijoles de la casa y huevo frito.

$ 27.900
Pork Lunch: la Media Paisa

Pork Lunch: Pork Bowl

Bowl de trozos de pork crispy, arroz de achiote, rebanadas de aguacate, repollo morado y trozos de maduro en reducción de maple, rabano encurtido.

$ 27.900
Pork Lunch: Pork Bowl

Pork Lunch: Lomo Saltado Peruano

Solomito de cerdo en tiras, vegetales, papitas criollas salteadas en salsa de la casa y arroz de achiote.

$ 27.900
Pork Lunch: Lomo Saltado Peruano

Pork Lunch: Calentao el Propio

Arroz con carne de lomo de cerdo, trozos de chicharrón crocante, tocineta crocante, maduro, chorizo artesanal, chile con carne, huevo y chips de yuca.

$ 27.900
Pork Lunch: Calentao el Propio

Doña Chuleta

Chuleta de cerdo fazenda en marinado de la casa en mantequilla de ajo y romero,acompañada de papas criolla estrelladas con queso crema y fulvio salad.

$ 29.900
Doña Chuleta

Entradas

Chunchullero

Porcion de chunchulla crocante en dos cocciones acompañada de yuca al vapor con el propio hogao.

$ 26.900
Chunchullero

Golden Bacon Balls

Papas criollas en doble cocción acompañadas de queso salado, suero costeño artesanal, y chimichurri de la casa con lluvia de tocineta crocante.

$ 19.900
Golden Bacon Balls

Bosconian

Chicharrón carnudo en trozos acompañados de chips de yuca y suero costeño.

$ 30.900
Bosconian

Chorizo Rojo

Porción de chorizo artesanal bañado en almíbar de piña acompañado de golden balls.

$ 19.900
Chorizo Rojo

Morcilla

Morcilla de la casa a la parrilla acompañado de nuestras clasicas golden balls.

$ 17.900
Morcilla

Alta Freetanga

popular

Freetanguita para 3

Costillas de cerdo horneada, bondiola ahumado en cocción lenta, chicharrones, pulled pork, chorizo artesanal, morcilla, acompañada de cole salad, pepinillos encurtidos y golden balls.

$ 114.900
Freetanguita para 3

Picada Don Cerdo

Costilla de cerdo, solomillo en chimichurri, pollo ahumado, chunchulla, chicharrón carnudo, chorizo, morcilla, golden balls, mazorca y maduro.

$ 154.900
Picada Don Cerdo

popular

Picada Colombianisima

Porción de empanadas de la casa, ají de lulo, arepa de maíz pelado, chorizo en reducción de piña, lomo de cerdo, papa criolla, morcilla y chicharron.

$ 81.900
Picada Colombianisima

la Entonada

Lomo de cerdo con chimichurri, trozos de chicharrón, chorizo artesanal, morcilla, arepa de maíz amarilla, golden balls, papa rústica y ensalada cole.

$ 72.900
la Entonada

Platos Fuertes

Jack Ribs

Costilla jugosa y tierna seleccionada 300gr , horneada en cocción prolongada, bañada en nuestra salsa BBQ de la casa. Guarnición a elección.

$ 49.900
Jack Ribs

Ensaladeishons

Pork Cobb Salad

Ensalada con solomillo de cerdo asado a la parrilla, aguacate, tomate cherry, huevo cocido, tocineta y cubos de queso chitaga asados, sobre mix de lechugas y aderezado con vinagreta cremosa de mostaza.

$ 39.900
Pork Cobb Salad

Ensalada Pollos Hermanos

Ensalada con pollo a la campiña, servido sobre tomate cherry, champiñones salteados en albahaca, maíz tierno, aguacate y mix de lechugas.

$ 46.900
Ensalada Pollos Hermanos

Fast Pork

Desgranado

Maíz tradicional parrillado acompañado de ripio de papa criolla, salsa alabama white, ralladura de queso mozzarella y chorizo artesanal

$ 27.900
Desgranado

Pork Crispy Sándwich

Sándwich de lomo de cerdo apanado en broasted de triturado de nachos y panko, mezcla de coles en salsa blanca alabama white, queso mozzarella, lechuga chifonada, mayonesa, pepinos encurtidos y tomate

$ 28.900
Pork Crispy Sándwich

Perro Caliente Hot Pork

Perro caliente de chorizo de cerdo, arropado con pulled pork, queso mozzarella, crocante tocineta, pepinillos encurtidos de la casa y salsa miel mostaza dijón.

$ 30.900
Perro Caliente Hot Pork

Hamburguesas

Bucara Burger

Hamburguesa con pollo ahumado desmechado con miga de chicharron, arepa amarilla, carne de la casa, queso, tocineta ahumada, tartara y piña

$ 43.900
Bucara Burger

Jr. Burger Master

Hamburguesa con carne de 150 gr con generosa porción de queso chitaga asado, bañada en mermelada de pimentón, cebolla crocante y tocineta ahumada. Acompañada de papas.

$ 39.900
Jr. Burger Master

Hamburguesa Fireballs

Hamburguesa de lomo de cerdo apanado con centro relleno de queso mozzarella, bañada con salsa BBQ spicy de la casa, acompañada de variedad de lechugas, tomate y cebollas salteadas.

$ 37.900
Hamburguesa Fireballs

Hamburguesa Primípara

Hamburguesa con mezcla 150 gr de carne de res y cerdo, muy jugosa, acompañada de queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

$ 27.900
Hamburguesa Primípara

Hamburguesa la Propia Doble

Hamburguesa dos veces mas propia, doble carne seleccionada, res y cerdo, tierna y jugosa, doble queso cheddar chitaga, pepinillos encurtidos de la casa, tocineta caramelizada en miel de maple y vegetales.

$ 47.900
Hamburguesa la Propia Doble

Propia Burger

Mezcla de 150 gr carne de res y cerdo, tierna y jugosa. salsa de queso cheddar-chitaga pepinillos encurtidos,tocineta caramelizada en miel de maple.

$ 37.900
Propia Burger

Fantastica Burger

Propia carne 200gr (res y cerdo), pan artesanal, salsa piña, queso semisalado apanado, queso cheddar, cebolla caramelizada y ripio papa criolla.

$ 38.900
Fantastica Burger

Recerda Burger

Nuestra tradicional carne de hamburguesa con adición de pulled pork adobado en salsa bbq artesanal. Acompañada de aro de cebolla apanado, quesocheddar.

$ 43.900
Recerda Burger

Pulled Pork Sándwich

Sándwich de cerdo en cocción prolongada desmechado en adobo y salsa bbq de la casa, pepinillos, cebolla crunch , salsa tipo cheddar, y cole slaw.

$ 26.900
Pulled Pork Sándwich

Bebidas

Colombiana 250 ml

Gaseosas

$ 4.000
Colombiana 250 ml

Coca Cola Original 400ml

Gaseosas

$ 6.000
Coca Cola Original 400ml

Brisa Sin Gas 600Ml

Agua

$ 4.000
Brisa Sin Gas 600Ml

Preguntas frecuentes