Merci - Chapinero

Mini brioche rellenos de camarones salteados en mantequilla de la casa con mayonesa de cilantro y limón.

Macarrones en salsa de quesos, cebolla caramelizada, panko y aceite de trufas

Croquetas rellenas de jamón serrano y queso manchego, acompañadas de miel de trufas.

De cerdo rellenas de queso mozzarella en salsa napolitana, queso gratinado, servido con pan sourdough.

Hummus de zanahoria, cremoso de champiñones y dip de espinaca, servido con pita crocante.

Burrata con confitura de tomates cherry hecha en casa, mix asiatico y nuez triturado acompañado de tostadas de ciabatta

Pan ciabatta, prosciutto, crema de peras confitadas con queso parmesano, tomate y albahaca fresca.

Pan ciabatta, jamón serrano, queso fontina, rúgula, tomate y mayonesa balsámica.

Pan ciabatta, jamón serrano, stracciatella, tomate, rúgula, pesto de albahaca y aceite de oliva extra virgen.

Pan brioche de molde, queso cheddar, mozzarella, gouda ahumado y miel de trufas.

Sandwich de queso cheddar, queso mozzarella, queso gouda ahumado, miel de trufas y jamón de cerdo, en pan molde.

Pan ciabatta, lomo de res, salsa de queso azul, cebolla caramelizada y puerro crocante.

En pan ciabatta, pollo a la plancha, queso de cabra, rúgula y chutney de uchuva.

Pan ciabatta, queso fontina, jamon de cerdo artesanal, alioli de tomillo y miel de trufas.

Pan ciabatta, roast beef, cheddar fundido, cebollas caramelizadas y alioli de tomillo.

Sandwich para armar con toppings a elegir.

Pan ciabatta, pollo frito crocante, cebolla morada, tomate, lechuga romana y mayonesa chipotle.

Pan cibatta, carpaccio de lomo, queso parmesano, rúgula y mayonesa balsámica.

Pan ciabatta, pavo, tocineta, queso gouda, aguacate y alioli de tomillo.

Pan ciabatta, pavo, mix aisatico, tomate, pesto de albahaca y queso stracciatella.

Pan ciabatta, pavo, rúgula, glaseado de cebolla, y queso de cabra.

Sandwich de pollo crocante, queso cheddar, coleslaw y miel picante en pan brioche de hamburguesa

Combo medio sándwich con el acompañamiento de tu elección

Hamburguesa con doble carne 100% de res, queso cheddar, glaceado de cebolla, hecha a la plancha estilo smash.

Pan brioche, pollo frito crocante, tocineta, queso cheddar, aguacate y honey mustard de la casa.

Pan brioche, carne de res, gouda ahumado, aros de cebolla, champiñones grillados y salsa barbecue de la casa.

Pan brioche, queso cheddar, tocineta ahumada, tomate, lechuga, cebolla morada, alioli de tomillo y salsa de tomate.

Pan brioche, queso azul fundido, tocineta ahumada, rúgula y cebolla caramelizada.

Lechuga romana, pollo crocante, tocineta, queso azul, aguacate, tomate cherry, cebolla morada y vinagreta de mostaza.

Mix asiático, jamón serrano, parmesano, pimentones asados, champiñones grillados y vinagreta de mostaza.

Ensalada para armar con toppings a elegir.

Crema de ahuyama con queso de cabra.

Lechuga romana, pollo a la plancha, tocineta ahumada, queso azul, maíz grillado, aguacate y vinagreta de mostaza.

Rúgula, pollo a la plancha, duraznos braseados, queso de cabra, garbanzos crocantes, germinados de alfalfa y vinagreta de échalote.

Lechuga romana, pollo a la plancha, parmesano, croutones y vinagreta césar.

Lechuga romana, parmesano, croutones y vinagreta césar.

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Crema de puerro y papa.

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Mix asiático, tomate, cebolla cabezona, aguacate, semillas de ajonjolí y vinagreta de mostaza.

Chips de camote.

Papa a la francesa con aceite de trufa, parmesano y cebollín.

Papa a la francesa clásica con rub de sal y páprika.

Apple crumble.

Galleta de chocolate chips & nutella con helado de vainilla y sirope de chocolate.

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Bebida con té blanco con sabor a mangostino de 400 ml.

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