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Tiradito de láminas de pulpo bañados en vinagreta tradicional y queso parmesano.
Envuelto de salmón, queso philadelphia, anguila, aguacate y salsa dinamita.
Tarta de Salmón y atún cortados finamente, sazonado con ponzu de guindilla coreana y aguacate, chips de espinaca Y pan ciabata
Solomito, 5 barquillos rellenos de lomo salteado con pimientos, queso mozzarella y parmesano, acompañados de sour cream, guacamole y pico de gallo.
Frijol de soya en su vaina al wok sobre pasta vermicelli, finalizados con sal marina.
3 tacos de tortilla blanda de maíz amarillo, con dip de maíz, pescado crocante, aguacate y chalaquita fresca.
Croquetas de arroz gohan rellenas de queso monterrey jack, camarón y panceta, acompañado de mayonesa de sriracha y guacamole.
Tacos de maíz, suero costeño, panceta y solomito salteados en caramelo chifado de chicha morada y salsa criolla x3
Pulpo sazonados con ají panka, asados a la parrilla y servidos con papas salteadas en mantequilla de limón y cilantro, acompañado de mayoserrano.
Pescado blanco acevichado con ponzu ahumada, acompañado con langostino y ostiones rostizados, finalizado con mantequilla avellanada, quinua soplada y puerro crocante con ají amarillo.
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Pescado, camarón y pulpo acevichados con cremosa de rocotto, cebolla y cilantro, acompañado con maíz cancha, maíz tierno y aguacate.
Ceviche de pescado, calamar y pulpo acevichados con cremosa de ají amarillo, mango, cebolla y cilantro, acompañado con maíz cancha y maíz tierno.
popular
Ceviche de pescado, calamar, pulpo y camarón avevichados al estilo tradicional peruano con maíz tierno y maíz cancha.
Quinua aderezada con aceite de oliva, limón, alcachofas, zucchinis al grill, tomate concasse, aguacate, queso grana padano, pollo a la plancha sazonado con sal de mar.
Quinua con aceite de oliva, limón, alcachofas, zucchinis al grill, tomate concasse, aguacate, queso grana padano, pescado blanco a la plancha sazonado con sal de mar.
Ensalada de mezcla de lechugas orgánicas con vinagreta balsámica, aguacate, tomate fresco, champiñon, espárragos y praline, finalizado con queso grana padano.
Arroz salteado al estilo oriental, con pollo, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
popular
Arroz con pimientos, pasta de ají amarillo, panka y bisquet de langostinos con calamar, pulpo, camarón y cremado con queso parmesano, aromatizado con cilantro.
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Arroz salteado al estilo oriental con mariscos, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz mixto salteado con camarón, solomito y pollo, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz salteado con panceta ahumada, solomito de cerdo, sazonado con 5 especias chinas, dorado con salsa de ostras, finalizado con camarones crocantes, arroz salvaje, cebollín y virutas de papa crocante.
Arroz salteado al estilo oriental, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz salteado al estilo oriental, con solomito, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
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Arroz cremoso de hongos con solomito, queso parmesano y trufa, acompañado de langostinos y cebollín.
Arroz salteado al estilo oriental, con pollo, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Quinua aderezada con aceite de oliva, limón, alcachofas, zucchinis al grill, tomate concasse, aguacate, queso grana padano, pollo a la plancha sazonado con sal de mar.
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Solomito en julianas salteado con cebolla, tomate y cilantro en salsa demiglase, servido sobre papas a la francesa y acompañado con arroz gohan.
Steak 2 medallones de solomito encostrado en pimienta negra y rostizado con mantequilla avellanada, acompañado de puré de papa criolla y panceta ahumada.
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Risotto de hongos 2 medallones de solomito al vino, salsa madeira y tortilla crocante.
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Solomito en medallones, sobre arroz dulce cremoso a base de coco, bañados con camarones en salsa malibu.
Solomito en medallones bañados en salsa de hongos, acompañado de puré de papa criolla y panceta ahumada.
2 panecillos esponjosos rellenos de mayonesa hoisin, pollo crocante al estilo coreano y cebollitas encurtidas.
2 panecillos esponjosos untados con mayo-hoisin, rellenos con panceta laqueada y chimichurri nikkei.
Pescado blanco rostizado con mantequilla avellanada y limón, bañado en salsa de ajos tiernos y dulces, con vegetales salteados y tapioca con quinua.
Pescado blanco rostizado con camarones, finalizado con chimichurri mistura, acompañado de vegetales salteados en menier, servido sobre hummus.
Filetes de pescado blanco bañados en salsa de mariscos, ají amarillo y cilantro, acompañado de papas.
2 filetes de pescado blanco crocantes sobre risotto de durazno y albahaca, bañados en salsa de ceviche de pato y puerro.
Filete de salmón a la plancha con langostinos, bañado en salsa blanc, acompañados de ensalada de la casa.
Risotto de quinua con espárragos, servido con pechuga de pollo rostizada en mantequilla avellanada, acompañado con ensalada de mezclum en vinagreta balsámica.
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Trozos de pechuga de pollo tempurizados y caramelizados en bbq coreana, servidos sobre vegetales salteados y arroz gohan rostizado. (la textura de este plato se puede ver afectada durante el domicilio)
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Risotto de hongos 2 medallones de solomito al vino, salsa madeira y tortilla crocante.
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Solomito en medallones, sobre arroz dulce cremoso a base de coco, bañados con camarones en salsa malibu.
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Arroz con pimientos, pasta de ají amarillo, panka y bisquet de langostinos con calamar, pulpo, camarón y cremado con queso parmesano, aromatizado con cilantro.
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Roll relleno de langostinos crocante, queso philadelphia, aguacate y massago, servido al estilo volcán, bañado con salsa caliente dinamita nikkel.
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Roll relleno de langostinos crocante, queso philadelphia, aguacate y massago, servido al estilo volcán, bañado con salsa caliente dinamita nikkel.
Roll relleno con ají amarillo y cebolla tempura, cubierto con aguacate y coronado con tartar de atún, tobiko, guindilla y aceite de trufa con chimichurri japonés.
Rollo envuelto en quinoa crocante, relleno de salmón, aguacate y kanikama, finalizado con mayonesa de trufa negra.
10 bocados rellenos de picadillo de cebollín, massago, calamar y camarón crispy con queso philadelphia, cubierto de kanikama, finalizado con chili mayo.
Roll relleno de salmón fresco, aguacate y queso philadelphia, laminado con pepino y acompañado en salsa tzatziki con yogurt griego.
Roll relleno de queso philadelphia, camarón crocante y unagui, laminado en salmón, salsa de anguila y puerro caramelizado.
Roll relleno de kanikama, vegetales tempura, laminado con salmón fresco y finalizado con mayonesa de sésamo
Roll relleno con langostino y aguacate, cubierto de queso philadelphia, sopleteado con chimichurri nikkei y finalizado en salsa de anguila.
Roll de alga por fuera, relleno con salmón fresco, kanikama y queso philadelphia, finalizado con cremosa de mango/mandarina y piel de salmón
Roll relleno de queso philadelphia, espárragos y champiñones salteados, laminado en aguacate, finalizado con verduras tempura y puerro caramelizado
10 bocados rellenos de langostino crocante, queso philadelphia y aguacate, coronado cada bocado con salsa dinamita.
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Roll al estilo tempura relleno con salmón, langostino blanqueado y queso philadelphia, bañado en salsa blanca de la casa, salsa de anguila y ajonjolí.
Roll relleno de langostino, espárrago, queso philadelphia, puerro crocante caramelizado, laminado en anguila, flambeado al momento con chimichurri nikkel.
Roll fresco relleno de kanikama, massago, queso philadelphia y aguacate, laminado con salmón, atún y pescado blanco.
Roll relleno con salmón, anguila crocante y queso philadelphia, laminado con pulpo y finalizado con salsa de maracuyá.
Roll relleno de langostino crocante, aguacate y queso philadelphia, cubierto con massago, finalizado con lluvia tenkatsu y spicy mayo.
Roll relleno con spicy tuna al estilo nikkei y tenkatsu, laminado con anguile y su salsa.
Roll relleno de kanikama, aguacate, pepino y mango, laminado en tuna tataki, finalizado con yuzu y spicy mayo.
Bizcochuelo bañado en suave salsa de 4 leches, finalizado con almendras tostadas, salsa de arequipe y flores comestibles.
Postre Cremoso de arequipe con fresas y merengues.
Gaseosas
Agua
Aguas
Gaseosas
Gaseosas
Aguas
Aguas
Tónicas y Mezcladores
Tés
Tés
Tés
Tés
Tés
Sobre Mistura Barranquilla | |
Dirección | Cra. 52 ##76-126, Barranquilla, Atlántico |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 16:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 14:45 |
| Martes | 12:00 - 16:45 |
| Miércoles | 12:30 - 17:45 |
| Jueves | 12:00 - 15:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:45 |
| Sábado | 12:00 - 21:45 |
| Domingo | 12:00 - 20:45 |
Preguntas frecuentes
