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Chicharrón crocante y jugoso acompañado de nuestro singular chimichurri y arepa.
Burrata cremosa acompañada de mizuna, tomates cherry confitados, un toque de pesto y laminas de tomate de árbol.
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Pulpo grillado, acompañado de aligot de papa y quesos, chimichurri oriental, papa criolla rostizada y brotes de cilantro.
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Tartar de salmón y atún, aromatizado con aceite de ajonjoli, jengibre,soya en mayonesa de siracha, parrillados chips de tempura y aguacate cremoso.
Nachos al estilo tex mex con chicharron crocante, guacamole, sour cream, pico de gallo, guiso de caraotas, queso chedar y queso mozarella.
Ceviche de chicharron bañado en leche de tigre de maracuya acompañado de cebolla fresca aguacate y piña parrillada.
Hamburguesa con pan brioche, carne de res 150gr, mayonesa de pepinillos, tomate riñón, cogollo europeo, tocineta caramelizada, queso cheddar.
Hamburguesa tipo smash con pan brioche, 2 carnes de res 75gr c/u, queso cheddar, cebolla caramelizada y tocineta, mayonesa de pepinillos.
Pan brioche, 2 carnes de 75gr c/u, abundante queso cheddar y mayonesa de pepinillos.
Una seductora sopa de tomates confitados, servida con queso bocconcini , acompañada de un sándwich con pan brioche y queso mozarella.
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Costillas de cerdo a la parrilla, servidas con salsa bbq ahumada, incluye escolta.
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Delicioso corte de entrecote a la parrilla al estilo francés con nuestra salsa de la casa, café de parís.
Rissoto tartufado de res con champiñones, cebolla ocañera, semillas de mostaza encurtida y solomito a la parrilla de 250gr.
Baby beef a la parrilla, servido con queso mozarella gratinado, chimichurri de la casa, acompañado de papa en casco con mayonesa de hogado y ripio de chicharron.
Arroz cremoso de quesos al coco con champiñones, cebollas, acompañado de camarones salteados, camarones crocantes y nueces garrapiñadas.
El mejor tataki de atun .
Morrillo de res cocido 24 horas a baja temperatura, en salsa de cerveza negra, acompañado de cremoso de papa y coliflor.
Certified angus beef al estilo americano, salsa de soya, aceite de ajonjolí, cebolla junca, mix de lechuga con aceite de oliva y queso parmesano.
Solomito a la parrilla de 250gr, con mantequilla citrica de la casa y tomate chonto parrillado relleno de chimichurri.
Salmon a la parrilla sobre una base de hummus de aguacate.
Atún a la parrilla y laqueado en mantequilla, acompañado de arroz de coco, bísquet de mariscos y ensalada fresca de mezclum,tomate,pepino,cebolla.
Solomito en salsa de hongos (portobello y orellanas ) acompañado de papas a la francesa.
Risotto de hongos con portobello y abichuelines parrillados.
Tres taquitos al estilo mexicano con camarones, salsa un toque picante, cebolla en plumas fresca.
Tres taco al estilo mexicano con chicharrón, guacamole, cebolla y brotes de cilantro.
Tres tacos rellenos de costilla de cerdo, queso costello, pico e gallo y salsa barbacoa.
Ensalada fresca con base de rugula baby, quinua, tomate fresco y una cremosa burrata servida con reduccion de vinagre balsamico y una suprema de pollo.
Ensalada tipo cesar al mejor estilo brutal con unas deliciosas julianas de pollo a la parrilla.
Aligot de papa, que forma un cremoso puré con quesos madurados.
Desgranado de maíz dulce con tocineta, cebolla y queso.
Ensalada de mezclum, tomate, cebolla morada en plumas y aguacate, con vinagreta de lecge de tigre.
Estacas de papas al estilo americano con sal, pimienta, cilantro y queso parmesano.
Torta de zanahoria con arequipe y crema de cítricos, acompañada de nuestro helado de la casa
Rocolleta rellena de chocolate al 53 con helado y bañada con chocolate caliente. finalizada con almendra garrapiñada. .
Gaseosas
Gaseosas
Agua
Agua
Tés
Tés
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Negra, roja, rubia.
Sobre Brutal | |
Dirección | Carrera 42 # 5 Sur 35 Edificio Hampton Local 3 Medellin |
Especialidad | Parrilla |
Rating | 4.2 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 14:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 14:30 |
| Martes | 11:30 - 14:30 |
| Miércoles | 11:30 - 14:30 |
| Jueves | 11:30 - 14:30 |
| Viernes | 11:30 - 14:30 |
| Sábado | 10:00 - 15:15 |
| Domingo | 10:00 - 15:15 |
Preguntas frecuentes
En los mas de 34 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Brutal en Medellín y lo calificaron con un promedio de 4.2 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Brutal es uno de los más importantes en Medellín con 4.2 de rating sobre un máximo de 5.
