Canasto Picnic Bistro - Chapinero

Pan molde de remolacha.

Pan de campo.

Pan molde brioche.

Pan siete granos.

Pan de chocolate.

Pan de maíz.

Parfait con yogurt de coco, omelette canasto, smoothie a elección, caja especial, nota y flor.

Sándwich de jamón serrano, tostada francesa, plato y sangría a elección con caja, nota y flor.

Pancakes canasto, bowl blanco, bebida a elección y caja, flor y nota personalizada.

Arepa con roast beef, porción de fruta a elección, bebida a elección y caja, flor y nota personalizada.

Huevos fritos o revueltos con cuatro adiciones a elección.

Avena con canela, vainilla, granola de la casa, mermelada de frutos rojos, fresas, hierbabuena, almendras (vegetariana).

Huevos revueltos sobre pan artesanal, espárragos, champiñones y queso emmental.

Huevos revueltos sobre pan con queso manchego y salsa de pimentones ahumados (vegetariano).

Omelette con verduras canasto, queso mozzarella acompañado de pan brioche (vegetariano).

Arepa con roast beef, acompañada de hogao y huevo frito.

Fruta en porción a elección (vegano).

Parfait con frutas tropicales con granola, trozos de pistachos y polen de abejas con yogurt lácteo sabor a coco o batido vegano.

Omelette con arvejas, tocineta, zucchini, queso parmesano, rúgula y trufa acompañado de pan .

Elige base, cereal, frutas, y aderezo

Bowl con pitaya, coco, tapioca de coco, guanábana y granola con batido vegano de banano, mora y leche de almendra o yogurt lácteo sabor a coco.

Ensalada de lechuga, tomates marinados, quínoa, palmitos, flores de capuchina, albahaca, aguacate y vinagreta mediterránea (vegana).

Papa en corte rústico con mayonesa de pimentón.

Ceviche de tilapia, guatila, camote, leche de tigre a base de gulupa, maíz cancha frito, ají amarillo, cebolla (ligeramente picante) con papas chips.

Hummus, puré de garbanzo y ajonjolí con limón y flores de manzanilla, garbanzos fritos y berros con perejil (vegano).

Ensalada de remolachas con cama de puré de zanahoria, ahuyama, remolacha agridulce, nibs de cacao y hojas de perejil (vegetariano).

En pan vegano de remolacha con cremoso de semilla de cilantro, aguacate y trucha marinada.

Calentado de quinoa con hogao y pimentones asados (vegetariano).

Sándwich de jamón serrano y queso.

Tostada en pan brioche con duraznos parrillados, fresas, crema chantilly y miel de anís (vegetariana).

Mezcla de banano, avena, linaza, leche de almendras, miel maple, nuez de brasil y salsa de frutos rojos (veganos).

Pan con mermelada de la casa (vegetariano).

Con harina de arroz y quinoa, guiso criollo, zanahoria y shiitake curado.

De roast beef y hogao al horno con ají de tomate de árbol y ají casero.

Con harina de arroz y quinoa, guiso criollo, zanahoria, costilla de res y pollo campesino.

Sopa de minestrone, con fríjol cargamanto, con un tostón con ahuyama y lascas de queso parmesano (vegetariano).

Sopa de chontaduro, con romero y tostón de queso de cabra y zanahorias parrilladas (vegetariana).

Ensalada con peras asadas, radichios, apio, nueces y queso azul con vinagreta mediterránea.

Ensalada con quínoa, zucchinis a la parrilla, zanahorias grilladas, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, champiñones salteados (vegetariana).

Ensalada de rúgula y lechuga, queso burrata, aceitunas, espárragos, puré de tomates secos, crocante de chía, polen, linaza, avena y miel (vegetariana).

Elige tus toppings favoritos.

Una base, tres vegetales frescos, .tres encurtidos, un crocante, un queso y .una vinagreta, .

Ensalada de cebada con cilantro, trucha ahumada, tomate, aceitunas moradas, cebolla, mango, migas de pan, vinagreta de limón y olivas.

Seis sándwiches a elección partidos en 3 trozos (imagen de referencia).

Hamburguesa de res con pesto, pimentones rostizados, mermelada de cebolla, zucchinis y zanahorias a la parrilla.

180 gr de Pollo molido con curry amarillo, cilantro y pimienta, con tomates rostizados, mayonesa Dijon (dulce), rúgula, cebolla y lascas de parmesano.

De orellanas marinadas y apanadas. Con repollo encurtido, guatila y zanahoria, mayonesa de hummus, tártara de mostaza y búfala de guayaba (picante).

Sándwich con zucchinis, zanahorias, pimentones rostizados, cebollas caramelizadas, queso, pesto y mayonesa de ajo (vegetariano).

Sándwich con marinada de asado huilense, puré de camote, cebolla, ensalada de mango verde y palmitos.

Sándwich roast beef de chatas en salsa de mostaza, dijón con cubios encurtidos y rúgula

Sándwich de trucha ahumada, con queso de eneldo, cohombros encurtidos, palmitos y aguacate

Sándwich con manzanas verdes, rúgula, mermelada de cebollas y salsa de ajos confitados (vegetariano).

Sándwich de pollo con aguacate, queso y cilantro.

Pesca del día sobre puré de ahuyama y suero costeño marinada en chimichurri de zotea con chutney de papayuela y germinados de temporada.

Trucha marinada en naranja, perejil, ajo y pimienta verde con un acompañamiento a elección.

Pollo al tomillo y limón con un acompañamiento a elección.

Entrecote con sal marina y romero con un acompañamiento a elección.

Lasaña canasto, verduras a la parrilla (zanahoria, tomate y zucchinis) con lonjas de berenjena, pesto y mozzarella derretido. (vegetariana).

Curry a base de leche de coco, zanahoria, jengibre con coliflor, manzana verde, cebolla roja y cilantro con arroz limonaria (vegano).

Lomo con sal marina y romero con un acompañamiento a elección.

Arroz caldoso con leche de coco, plátano maduro, mazorca desgranada, vino blanco, pimentón y chimichurri de azotea (vegetariano).

Arroz caldoso con chorizo, cerdo, res, habichuela,arveja, zanahoria, maíz, cebolla larga y ají amarillo.

Risotto de setas con porcini y trufas (vegetariano).

Leche de coco, berenjena parrillada, pimienta, cebolla caramelizada, mojo perejil, pimentones, zucchini y zanahoria parrilladas. (vegano).

Hamburguesa canasto con papas y club colombia rubia.

Hamburguesa de pollo, papas al romero y club colombia rubia.

Sándwich de queso brie o azul con papas al romero y limonada natural.

Cheesecake de frutos rojos y crema de vainilla (vegano y gluten free).

Torta de vainilla con arequipe (vegetariano y gluten free).

Brownie de chocolate oscuro (vegetariano y gluten free).

Torta de banano con chocolate (vegetariano y gluten free).

Torta de zanahoria (vegetariano y gluten free).

Con fresas y moras, mousse de arequipe y praliné (vegetariano).

Limonadas

Limonadas

Té helado de la casa.

Elige el sabor de tu jugo favorito.

Jugo de naranja.

Jugo de mandarina.

Agua de flor de jamaica con panela.

Aguas.

Aguas.

Club colombia dorado.

Coca cola zero.

Coca cola sabor original.