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Trozos de pollo, massala a base de tomate, garam masala suave , crema de leche, leche de coco, acompañado de arroz basmati .
Pollo en trozos con pimentón, ghee, garam massala, un toque picante y leche de coco, acompañado de arroz basmati y roti
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Pollo en trozos, champiñones, pasas , nuez de marañon, en una salsa cremosa con yogurt y garam massala especial, acompañado de arroz basmati y tortilla roti
Camarones, cubiertos en salsa a base de tomate, garam massala muy suave no picante , crema de leche, acompañado de arroz basmati aromatizado y tortilla roti,
Camaron con pimenton, ghee, garam masala y leche de coco, acompañado de arroz basmati aromatizado y tortilla roti
Pollo en trozos, arroz basmati, yogurt y massala biryani picante, acompañado de roti y tomate.
Trozos de pollo, salsa massala picante, inspirados en el norte de india acompañado de arroz bamati y roti.
Pollo preparado en un suave curry, leche de coco, arveja, zanahoria y cebolla acompañado de tortilla roti y papas.
Brochetas de camarón adobadas en salsa tandoori, sobre una cama de pulao de verduras(arroz bamati con curry y vegetales) .
Camarones en una cremosa salsa a base de tomate, yogurt, leche de coco y especias acompañado de arroz basmati y roti.
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Arroz bamati, pan naan, baigan (berenjena, arveja, champiñones), lentejas rojas, tikka massala (pollo) y gulab (postre).
Arroz bamati, pan naan, baigan (berenjena, arveja, contiene el massala marañón y almendras), lentejas rojas, punyab (pollo) y gulab (postre).
Pollo, berenjena, tomate confitado, almendra y salsa pesto, acompañado de papas.
Carne desmechada, aguacate, lechuga, pico de gallo, nachos y crema agria
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Lentejas rojas cocinadas en especias, no picantes acompañadas de arroz basmati y roti. (plato vegano).
Berenjena, arveja y champiñones en un massala picante a base de tomate y especias, acompañado de arroz basmati y roti.
Garbanzos cocidos con especias un toque picantes y tamarindo acompañados de arroz basmati y roti.
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Trozos de queso o tofu en salsa massala con nuez de marañón, tomate y muchas especias, acompañado de tortilla roti. .
Tofu preparado con un suave curry, leche de coco, arveja, zanahoria y cebolla, acompañado de tortilla roti y papas.
Tofu y champiñones en una salsa a base de tomate, garam massala suave, crema de leche, acompañado de arroz basmati y roti.
Arroz basmati, salsa biryani (con yogurt), champiñones, berenjena, zanahoria, calabacín y pimentón .
Tofu o queso, champiñones, pasas, nuez de marañón, en massala(salsa con yogurt- especias) acompañado de arroz basmati y roti.
Spaghetti en salsa de nuez marañón con champiñones y tofu.
Arroz basmati, pan naan, baigan (berenjena, arveja, champiñones), lentejas rojas, tikka massala queso, gulab (postre).
Arroz basmati, pan naan, baigan (berenjena, arveja, el massala contiene almendras y marañon), lentejas rojas, panner (con queso fresco) gulab (postre).
Bolitas elaborados con leche y cardamomo sumergidas en un almíbar de rosas y almendras.
Torta de zanahoria preparada con ingredientes indios: almendras, pasas, jengibre y cardamomo.
Ganador de la ruta del postre2021: gulab jamun, helado kulfi(pistacho-almendras) sirope de rosas y coluis de mango, .
Nuggets de pollo, receta nuestra, con salsa de tomate y papas.
Té chai caliente con leche cremosa.
Soda, sirope de rosas, limón y hierbabuena.
Soda, maracuyá, sirope de coco, cereza y limón.
Infusión de especias dulces, fruta y vino tinto.
Té verde orgánico, menta, maracuyá, limón y sirope de panela.
Té negro orgánico, fresa, uchuvas, limón y sirope de panela.
Bebida típica de la india con yogurt, miel y cardamomo.
Té verde orgánico, manzana, jengibre, limón y sirope de panela.
Té negro chai, frutos rojos, jengibre, limón y sirope de panel.
Dos empanadas en masa filo rellenas de vegetales al curry horneadas acompañadas de salsa chutney.
Cebolla en croqueta 4 unidades, harina de garbanzos y especias indias, acompañadas de salsa de tamarindo.
8 cubos de queso apanados, acompañados con salsa de uchuvas.
Humus de tres tipos acompañados de trozo de roti
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4 und de suave pan indio elaborado a base de yogurt y ghee acompañado de salsa de maní.
Sobre Anamaya | |
Dirección | Cra. 25 #407, Miraflores, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | India |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:20:00 |
Horario de Cierre | 20:40:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 21:00 |
| Martes | 11:30 - 21:00 |
| Miércoles | 11:20 - 20:40 |
| Jueves | 11:20 - 20:40 |
| Viernes | 11:15 - 20:40 |
| Sábado | 11:20 - 20:40 |
| Domingo | 12:30 - 15:45 |
Preguntas frecuentes
