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Costillas horneadas y luego freídas, sour cream, bastones de zanahoria, salsa buffalo, bbq de la casa.
Porción chunchulla crocante, acompañada de golden balls.
Papas criollas en doble cocción, suero costeño artesanal, chimichurri de la casa con lluvia de tocineta crocante.
Chorizo de la casa, servido con golden balls.
Morcilla de la casa a la parrilla y acompañada de golden balls.
Fresca y tradicional cobb salad con nuestro toque bien cerdo, solomillo de cerdo asado a la parrilla, aguacate, tomate cherry, huevo cocido, tocineta y cubos de queso chitaga asados, sobre mix de lechugas y aderezado con vinagreta cremosa de mostaza.
Nuestro pollo a la campiña, servido sobre tomate cherry, champiñones salteados en vino y aderezo de albahaca, maíz tierno, aguacate y mix de lechugas.
popular
Picada con costillas de cerdo cocción lenta, solomillo de cerdo a la parrilla, pollo ahumado, la propia chunchulla, chicharrón the bosconian, chorizo artesanal y morcilla acompañada de golden balls, mazorca en mantequilla y miga de chicharrón, maduro asado con bocadillo y queso y ensalada de coles y pepinillos
popular
Costillas de cerdo horneada, bondiola ahumado en cocción lenta, chicharrones, pulled pork, chorizo artesanal, morcilla, cole salad, pepinillos encurtidos y golden balls.
Crispetas de cerdo a la broasted, servida sobre papa francesa rustica con piel, salsa de queso cheddar, miel y queso crema..
popular
Maíz parrillado al sartén, ripio de papa criolla, salsa alabama white, ralladura de queso mozzarella, y trocitos de chorizo fazenda.
popular
Perro caliente con chorizo de cerdo, pulled pork, queso mozzarella, crocante tocineta, pepinillos encurtidos y salsa miel mostaza dijon
popular
Nachos con frijol refrito, tocineta, miga de chicharrón, pico de gallo criollo, salsa de quesos fundidos y sour cream sobre cama de totopos
Hamburguesa con 150 gr de carne de res y cerdo, acompañada de queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.
popular
Hamburguesa con lomo de cerdo apanado, relleno de queso mozzarella, salsa bbq spicy, lechugas, tomate y cebolla grillé .
Hamburguesa con adición de pierna de cerdo desmechada, adobada en salsa bbq artesanal, queso cheddar, tomate, lechuga fresca, y aro de cebolla apanado.
Hamburguesa dos veces mas propia, doble carne seleccionada, res y cerdo, tierna y jugosa, doble queso cheddar chitaga, pepinillos encurtidos de la casa, tocineta caramelizada en miel de maple y vegetales.
Hamburguesa con carne de 150 gr con generosa porción de queso chitaga asado, bañada en mermelada de pimentón, cebolla crocante y tocineta ahumada.
Hamburguesa con pollo ahumado desmechado con miga de chicharron, arepa amarilla, carne de la casa, queso, tocineta ahumada, tartara y piña.
popular
Hamburguesa con mezcla de carne de res y cerdo 150 g, salsa de queso cheddar Chitagá, pepinillos encurtidos, tocineta caramelizada en miel maple y vegetales
Lomo de res fino premium, al sartén en margarina de romero y ajo, servido sobre cama de puré de papa. acompañamiento de elección.
Lomo de res fino premium sobre cama de champiñones salteados en finas de hierbas, puré de criolla y acompañamientos de su elección.
Rack de jugosa y tierna costilla seleccionada, horneada en cocción prolongada, bañada en nuestra salsa bbq de la casa.
300gr de punta de anca de cerdo adobada, asada a la parrilla servida con queso mozzarella, dip de queso azul y tomates asados con chimichurri.
Unidad de huevo frito .
Tradicional.
Sobre El Propio | |
Dirección | Centro Comercial Parque Caracolí, Cl. 27 ##29-145, Floridablanca, Santander |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:55:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:55 - 21:00 |
| Martes | 11:55 - 21:00 |
| Miércoles | 11:55 - 21:00 |
| Jueves | 11:55 - 21:00 |
| Viernes | 11:55 - 21:00 |
| Sábado | 11:55 - 21:00 |
| Domingo | 11:55 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
