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Información del producto
Tipo de uva: Syrah / Garnacha Bodega: Gérard Bertrand Denominación de origen: Languedoc - Francia En vista: Color púrpura profundo En nariz: especiado, con notas de cedro En boca: redondo y voluptuoso, taninos frescos y bien definidos Vinificación y crianza: Una parte del Syrah se vinifica en racimos enteros, con un periodo de encubado de unos 15 días. La garnacha es 100% despalillada y el tiempo de maceración es de unas 3 semanas. El trabajo de extracción se adapta cuidadosamente a cada cuba, para favorecer una buena extracción de los aromas varietales, así como una estructura sedosa y densa. Una parte del vino se madura en barricas bordelesas de 225 litros durante unos 10 meses, y el vino se introduce en barricas nada más ser prensado. Grados de alcohol: 14%