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Información del producto
Fincas De Procedencia El Pinar, Los Almendros, Los Guindos. Edad mediade los viñedos: 20 años. Suelo arcilloso. Altitud media de los viñedos: 700 m. Variedad De La Uva 100% Verdejo. Vendimia manual. Elaboración Uva 100% despalillada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Cata Color: Amarillo pajizo brillante Nariz: Destacan los cítricos y notas de flores blancas. Aparecen frutas como la manzana y la pera, para finalizar con las notas minerales del terruño. Boca: Buena acidez que acentúa su carácter fresco y vivaz. Floral, cítrico y persistente. El paso por boca es largo y agradable, mostrando su potencial tras la crianza sobre lías. Nuestro Verdejo