Uvas Pasas Por Lbra

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Las uvas pasas son uvas deshidratadas que se han utilizado en la alimentación durante miles de años. Al secarse, pierden gran parte de su contenido de agua, lo que les da una textura más masticable y un sabor concentrado y dulce. Su color puede variar desde el dorado hasta el negro, dependiendo de la variedad de uva utilizada. Las uvas pasas son ricas en nutrientes: contienen fibra, antioxidantes, vitaminas (como la vitamina C y varias del grupo B) y minerales (como potasio, hierro y calcio). Se pueden consumir solas, agregarlas a ensaladas, mezclas de frutos secos, postres o platos salados. Además, se utilizan en la elaboración de vinos y en algunas recetas tradicionales. Debido a su dulzura natural, son una excelente alternativa a otros endulzantes en recetas y son especialmente populares en la cocina mediterránea y en productos horneados. Sin embargo, es importante consumirlas con moderación, ya que su alto contenido de azúcar puede contribuir a un aumento calórico.