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Información del producto
El Tomahawk de cerdo es un corte espectacular y distintivo que captura la atención por su presentación impresionante y su sabor excepcional. Proviene del lomo del cerdo y se caracteriza por tener una porción generosa de hueso expuesto, que le otorga su apariencia similar a un tomahawk, de ahí su nombre. Este corte es apreciado por su combinación de carne magra y grasa intramuscular, que garantiza una jugosidad y ternura excepcionales al cocinarse. Es ideal para técnicas como la parrilla o el asado al horno, donde el hueso actúa como conductor de calor, asegurando una distribución uniforme y una carne perfectamente cocida. El Tomahawk de cerdo ofrece una experiencia gastronómica memorable, con un sabor profundo y una textura robusta que se complementa con una variedad de condimentos y marinados. Ya sea como plato principal en una comida especial o como atracción en una parrillada, este corte impresionante no solo deleita el paladar sino que también añade un toque de elegancia a cualquier ocasión culinaria.