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Información del producto
Ensalada de Pollo con Brotes de Girasol y Aderezo de Yogur Ingredientes: Para el Pollo: 2 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) Para la Ensalada: Brotes de girasol Mezcla de hojas verdes (lechuga, espinacas, rúcula, al gusto) Tomates cherry, cortados por la mitad Pepino, cortado en rodajas Aguacate, cortado en cubos Queso feta, desmenuzado Semillas de girasol tostadas Para el Aderezo de Yogur: 1 taza de yogur natural 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de miel 1 cucharadita de mostaza Dijon Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (opcional) Instrucciones: Para el Pollo: Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados y completamente cocidas. Retira del fuego y deja reposar antes de cortar en tiras. Para la Ensalada: En un tazón grande, combina los brotes de girasol, la mezcla de hojas verdes, los tomates cherry, las rodajas de pepino, los cubos de aguacate, el queso feta y las semillas de girasol tostadas. Para el Aderezo de Yogur: En un tazón pequeño, mezcla el yogur natural, el jugo de limón, la miel, la mostaza Dijon, sal, pimienta y perejil fresco picado (si se utiliza). Mezcla bien hasta obtener un aderezo suave. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes. Montaje de la Ensalada: Coloca las tiras de pollo dorado sobre la ensalada. Sirve la ensalada de pollo con brotes de girasol y aderezo de yogur como un plato fresco y delicioso. Esta ensalada ofrece una combinación de texturas y sabores, con la crujiente frescura de los brotes de girasol y la cremosidad del aderezo de yogur. ¡Espero que disfrutes de esta receta saludable y deliciosa!