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Información del producto
El pomelo es una fruta cítrica que pertenece a la familia Rutaceae, conocida científicamente como Citrus paradisi. Tiene una forma redondeada o ligeramente alargada y su piel es gruesa y rugosa, generalmente de color amarillo o verde, dependiendo de su grado de madurez. La pulpa del pomelo puede variar en tonalidad desde el blanco hasta el rosa o rojo intenso, dependiendo de la variedad. En cuanto a su sabor, el pomelo es agridulce, con un característico toque amargo que lo distingue de otras frutas cítricas como la naranja o el limón. Es una fruta muy refrescante y jugosa, con un aroma fresco y cítrico. El pomelo es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, así como de fibra dietética. Se consume principalmente fresco, ya sea directamente como fruta de mesa o en ensaladas de frutas. También se utiliza en la preparación de jugos, batidos, postres, y como ingrediente en platos salados como ensaladas, marinadas y salsas. Además, su cáscara se puede utilizar para aromatizar bebidas, hacer mermeladas o como condimento en la cocina.