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Información del producto
El Ossobuco es un platillo clásico italiano que conquista por su robusto sabor y su textura reconfortante. Proveniente de la parte baja de la pierna de ternera, esta delicia se distingue por su hueso con tuétano y su carne tierna y melosa, cocinada lentamente hasta alcanzar una suavidad irresistible. Tradicionalmente preparado con hierbas aromáticas, vino blanco y tomate, el Ossobuco desarrolla una profundidad de sabores que hacen honor a la rica tradición culinaria italiana. Servido típicamente con risotto o polenta cremosa, este plato es una experiencia gastronómica que combina elegancia y sabor en cada bocado, ideal para deleitar en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de la buena mesa.